Kabızlık, şişkinlik, gaz gibi sorunlarınızın en aza inmesine destek sağlar. Göbeğin erimesine katkısı büyüktür. Karaciğeri yenileme özelliği vardır. Karaciğer yağlanmasını yine düzenli kullanımda engellemeye yardımcıdır, karaciğer yağlanması tedavisinde de kullanılır.
Zerdeçallı yoğurt kürü zayıflamak için etkili bir diyettir. Yoğurt ve zerdeçalın karıştırılması ile elde edilen kür, iki hafta düzenli tüketilmelidir. Ayrıca, düzenli egzersiz ve hareketli yaşam tarzına sahip olan bireylerde zayıflama açısından iki hafta tüketilen yoğurt kürü ile daha etkili sonuçlar elde edilebilir.
Özellikle antiinflamatuar özelliklere sahip olan zerdeçal, midede meydana gelen gaz, şişkinlik ve inflamatuar bağırsak hastalıkları gibi problemlerin meydana geldiği sindirim sisteminin fonksiyonunu düzeltmeye yarar.
Hint safranı olarak da bilinen zerdeçal tat olarak hafif acımsı ve görüntüde sarı turuncu rengini veren bir baharattır. Zerdeçal, doğadaki en güçlü antienflamatuar yani iltahibi reaksiyonları önleyicidir. Bu nedenle otoimmün hastalıklarda enflamasyonu yok etmek için kullanılmaktadır.
İlgili 39 soru bulundu
Zerdeçalın içerisinde yer alan kurkumin, doğal bir antienflamatuvardır. Bu sayede hastalıkların iyileşmesini hızlandırır, kronik enflamatuvar hastalıkların tedavi sürecini kolaylaştırır. Antioksidan bileşenler içeren zerdeçal vücudu kalp ve damar hastalıklarına, kansere ve metabolik sendroma karşı korur.
Zerdeçal egzama, sedef hastalığı ve bazı yaralardaki etkisiyle cildin de dostu kabul edilir. Antioksidan, anti-mikrobiyal ve anti-inflamatuvar gücü zerdeçalın cilt için faydalı olmasının kaynağıdır. Cildin parlamasını sağlar. Antioksidan zengini bu baharattaki kurkuminin yaşlanmayı yavaşlatabileceği düşünülür.
Zerdeçal, enfeksiyon bitkisel tedavisinde sıkça gündeme gelen bir bitkidir. Bağırsaklarda oluşan ve yayılan enfeksiyonun önlenmesinde etkilidir.
Safra kesesi taşı yoğurt ve zerdeçal karışımı ile düşürülebilir. Her sabah zerdeçallı ev yoğurdu yiyerek boşaltım sistemini çalıştırabilirsiniz. Bu yöntemi düzenli olarak denediğinizde safra kesesi taşından kısa sürede kurtulabilirsiniz.
Adet Sancısına İyi Gelir: Zerdeçalin düzenli tüketimi adet sancılarını ve ağrılarını azaltmada fayda sağlar. Ayrıca idrar yolu enfeksiyonuna karşı koruyucu özellik göstererek de ağrıların azalmasını sağlar.
Bu kürden sonra hiçbir şey yenilmeyecek. Yoğurt kürü yenildikten sonra uyuyuncaya kadar 4 5 bardak su içilecek. Bu kürü hafta da en fazla 2 kere yapabilirsiniz, o da 2 3 gün ara verilmek şartıyla.
Hazırlanan bu karışım sabah aç olarak, ara öğün olarak ya da ana öğün niyetine günde 1 defa olacak şekilde tüketilebilir. Bu şekilde düzenli kullanımda gün içinde tüketilen diğer besinlere de dikkat edilmesi halinde yağ yakımına oldukça fayda sağladığı bilinmektedir.
Özellikle yoğurt ile karıştırılıp yenir ise kemik sağlığı, bağırsak sağlığı, ruh sağlığı ve kalp damar hastalıkları gibi birçok sağlık sorununun önüne geçiyor. Her gece uyumadan önce bir kase yoğurt ile zerdeçalı buluşturmak hem lezzetli hem faydalı... İşte zerdeçallı yoğurdun faydaları!
Zerdeçal yoğurt göre genel olarak sabahları aç karnına tüketilebilir. Aynı zamanda öğle araları öğün olarak değerlendirmek mümkün. Yine aynı zamanda akşam yemeği olarak da doğrudan kullanılabilir. Gün içerisinde sadece bir kase hazırlamak suretiyle kullanmak yeterlidir.
Not: Bu kürü haftada 2 kez uygulayabilirsiniz; daha fazlasını yapmayın ki vücudunuz buna alışıp yağ yakmayı durdurmasın.
Kilo vermeye ve rahat uyumaya yardımcı olacak tarif de veren Dr. Özcan, "Zayıflamak isteyenler 3 hafta boyunca her akşam 200 gram süzme köy yoğurduna bir çay kaşığı zencefil, tarçın ve bir tatlı kaşığı zerdeçal ilave edip, karıştırarak 5 dakika beklettikten sonra tüketsinler.
Baharatın antikoagülan veya antitrombositik ilaçlarla birleştirilmesinden kaçının. Kan sulandırıcı ya da inceltici ilaç kullanıyorsanız, zerdeçalı tüketmeden önce sağlık uzmanınıza danışın. Zerdeçal, kan inceltici yan etkileri nedeniyle, herhangi bir cerrahi prosedürden en az iki hafta önce tüketimi bırakın.
Pancar, safrayı incelten bir içeriğe sahiptir. Pancarın suyu ve kendisi safra kesesi ağrısı için oldukça etkilidir. Safra kesesi diyeti yapanlar için mucize bir bitkidir.
Son yıllarda tüm dünyada en popüler baharatlardan biri haline gelen zerdeçal, kendine has kokusu, lezzeti ve rengi ile olağanüstü mutfak ve tıbbi özelliklere sahiptir. Zerdeçalla hazırlanan bu karışım sindirim sistemini hızlandırır, kötü bakterileri ve virüsleri yok eder.
Peki, zerdeçal ne kadar tüketilmeli? Bir günde kabul edilebilir tüketim oranı 6-8 gramdır. Bu da 1 yemek kaşığına denk gelmektedir.
Antimikrobiyal: Açık yaralarınızda kullandığınız zerdeçal püresi, mevcut mikropları öldürüyor ve potansiyel mikroplar için bir bariyer görevi görüyor. Reflü şikayetlerini azaltıyor: Zerdeçal, mide asitlerini yatıştırıyor ve reflü ağrılarını dindiriyor. Ancak, tok karnına alınması gerekiyor.
▫️Sindirimi hızlandırır, ▫️Metabolizmayı hızlandırır, ▫️Bağışıklık sistemini güçlendirir, ▫️Öksürüğe iyi gelir.
Saydığımız sağlık faydalarına ek olarak araştırmalar zerdeçalın enflamasyon, dejeneratif göz problemleri, metabolik sendromlar, hiperlipidemi, anksiyete, egzersiz sonrası kas ağrısı ve böbrek problemleri gibi hastalıklara karşı bazı olası faydalarının olduğunu da kanıtlıyor.
Yoğurtlu zerdeçal kürü üç yemek kaşığı yoğurda bir çay kaşığı zerdeçal eklenerek yapılır. Dilerseniz yoğurtlu zerdeçal kürünüzün daha etkili olması için üzerine bir çay kaşığı pul biber, bir çay kaşığı kadar zeytinyağı veya eğer elinizde varsa susam yağı eleyebilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri