Makarna diyeti uygularken tercihiniz kepekli makarna ya da tam buğday unlu makarnadan yana olması tavsiye edilmektedir. Bu çeşitler diğer bilinen makarnalara göre çok daha uzun süre tok tutmaktadır. Yüksek lif içerdikleri için içerisindeki kompleks karbonhidratlar kana daha yavaş karışır.
Pişireceğiniz makarnanın türü de tüm diyet sürecini önemli ölçüde etkiler. Eğer beyaz un kullanılan bir makarna aldıysanız alacağınız kalori de yükselir. Bu nedenle diyet yaparken kepek makarna tercih etmeniz gerekir.
Tam tahıllı ya da tam buğdaydan yapılan makarnayı, yemeklerle 'ölçülü' tüketmek kilo oranını artmaz. Tam tahıldan yapılmış makarnaların, beyaz makarnaya göre kalori değeri azdır.
Makarnayı soğuduktan sonra tekrar ısıtıp yemek, normalden daha az kilo almayı sağlıyor. Yüksek karbonhidrat değerlerine sahip makarnanın şişmanlattığı algısı oldukça yaygındır. Ancak yapılan son araştırmalar pişirildikten sonra soğumaya bırakılan makarnanın vücut tarafından lifli gıdalar gibi algılandığını gösteriyor.
Uzmanların görüşü şu şekildedir: Pişirme tekniğini en sağlıklı şekilde yapıp kullanılan malzemelerin de düşük kalorili olması, makarnayı diyet sürecinde tüketilebilir bir besin yapar.
İlgili 23 soru bulundu
Salçalı, kıymalı, yoğurtlu ve peynirli makarnalar soslu olduğu için yüksek kaloriye sahiptir. Yüksek kalorili makarnaların sağlıklı beslenmede yeri yoktur. O nedenle makarnalar kilo aldırabilir.
Diyet Makarna Nasıl Hazırlanır? Düşük kalorili makarna öğünleri hazırlamak çok basittir. Ağır sosları taze domates sosu veya pesto sos gibi düşük kalorili içinde sebze olan soslarla değiştirin. Makarnaları taze otlar, sarımsak ve hafif bir zeytinyağ gezdirerek de tercih edebilirsiniz.
1 su bardağı tam buğday unundan makarna yaklaşık 100 kalori olup, günlük lif ihtiyacının da yüzde 25'ini karşılar. Tam buğday unundan makarna porsiyonunu ½ ila 1 su bardağı arasında tutmak daha düşük beden kitle indeksi ve daha düşük karın bölgesi yağlanması ile ilişkilidir.
Diyette makarna ne kadar yenmeli sorusu gibi! Diyette makarnayı yarım porsiyon olacak şekilde yemeniz önerilir. Diyette ne kadar makarna yenir ya da diyette kaç kaşık makarna yenir gibi bu miktarı daha da açacak olursak 2-3 kaçık makarnanın diyet listeniz için ideal olacağını söyleyebiliriz.
Diyette makarna elbette yasak değil, ama her şeyde olduğu gibi makarnada da miktar çok önemli. 1 porsiyon makarnayı çiğ olarak ortalama 100 gram gibi düşünebilirsin. Tercihen öğle öğününde yukarıdaki taktiklere dikkat ederek haftada 1 ya da 2 kez tüketebilirsin.
Muz çok fazla tüketildiği takdirde kilo aldırabilir. Sindirim sisteminin hızlanması için de muzun düzenli bir şekilde tüketilmesi gerekmektedir. Yüksek miktarda lif içeren muzun kilo aldırmaması için düzenli bir şekilde tüketilmesi gerekmektedir.
Makarnaların en sağlıklı çeşitlerinden biri olan tam buğday unlu makarna, beyaz undan yapılan makarnaya oranla glisemik indeksi açısından daha düşük bir besindir. Düşük glisemik indeksi sayesinde daha sağlıklı olan tam buğday makarnanın 200 gramlık bir porsiyonu 752 kaloridir.
Kalori ve yağ oranı çok düşük olan makarna hafif bir sosla yapılırsa sanılanın aksine şişmanlatmaz. Hem de vücudun gereksinim duyduğu vitamin ve mineralleri karşılar…
1 tabak domatesli makarna: 45 dakika tempolu yürüyüş
Bu durumda da yine 45 dakika tempolu yürüyüş yapmanız yeterli oluyor.
Diyet döneminde akşam yemeklerinde tercihiniz çorba, sebze veya baklagil yemekleri olmalıdır. Uygun sebze yemekleri arasında taze fasulye, karnabahar, enginar ve kereviz ve baklagiller arasında ise yeşil mercimek, nohut ve kuru fasulyeler vardır.
Ancak içerisinde A, B1, B2 vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, potasyum, protein ve demir barındıran makarna, çok sık tüketildiğinde zayıflatmanın tersine aşırı kilo alımı, ve kalp hastalıklarına sebebiyet verebiliyor. Ayrıca diyabet geliştirme riskinde vücutta artış yaşanırken yüksek tansiyon da yaratabiliyor.
Diyet lifi açısından zengin olan muz aynı zamanda şeker içeren bir besindir. İçerdiği şeker doğal şeker kaynağı olduğu için tatlı isteğini bastırmak için tercih edilebilir. Bu nedenle diyette muz yemek istiyorum diyenler, ölçülü şekilde muz yiyebilir.
Bulgur diyet yapan kişilere pirince göre daha fazla önerilmektedir ve miktarı ayarlandığında da tokluk hissi uzun olduğundan kilo vermeye yardımcı besinler arasındadır. Kilo almak istemeyen kişilerin uzun süre tok tutan ve kan şekerini dengeleyen besinleri tercih etmeleri gerekir.
Günde Haşlanmış ya da tavada 2 adet yumurta tüketmek kilo aldırabilir. Aldığınız kalori miktarını azaltmak istiyorsanız yumurtayı tavada pişirerek değil haşlayarak tüketmeye özen göstermeniz gerekir. Haşlanmış yumurta kalori bakımından en zengin olan kısım iç kısımda bulunan sarı yerdir.
Salçalı makarna kilo yapar mı? Makarnanın kendisinden daha çok pişirme tekniği ve tüketirken makarnaya ilave edilen soslar kilo aldırmaktadır. Peki, 'Salçalı makarna kilo aldırır mı? ' Bu soruya yanıt olarak küçük porsiyonunda 350 kalori barındıran domates soslu makarnanın kilo aldırdığını söylemek yeterli olacaktır.
Çünkü, beyni besleyen tek ve en güçlü enerji kaynağı karbonhidratlardır ve bir sporcu için en uygun karbonhidrat tercihi gerçek durum buğdayından yapılmış makarnadır. Bir sporcu mutlaka besin etiketi okuma alışkanlığı kazanmalı ve aldığı makarnanın gerçek durum buğdayından hazırlanmış olduğundan emin olmalıdır.
TAM BUĞDAY MAKARNASININ SAĞLIĞA FAYDALARI
Lif içerikleri ile kabızlığı önlemeye yardımcı olur. Bu etkisi ile aynı zamanda kolon kanserine yakalanma riskini azaltmaya yardımcıdır. Sindirim süresi uzun olduğundan ötürü tokluk hissi sağlar. Bu nedenle zayıflama diyeti yapanlar için sağlıklıdır.
Özellikle düşük karbonhidrat diyetlerinin yasaklıları arasında yer alan “makarna” ile aramıza kurulan duvarlar, verimli karbonhidratlarla dolu “baklagil makarnaları” ile yıkılıyor. Önemli bir protein kaynağı olan baklagillerin, sağlıklı diyetler için gerekli olduğu biliniyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri