Pulbiberli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır? Tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağını döküp kızmasını bekleyin. Daha sonra yumurtayı kırıp karıştırıp, pul biberi atın ve tekrar karıştırıp altını kapatın. Afiyet olsun.
Yumurtaları soyup bir tavaya döküyoruz. Üzerine yağda bir çatal yardımıyla çırptığımız soslarımız olan tuz, pul biber, karabiber ve kekiği ilave ediyoruz. Yumurta piştikten sonra enfes bir tadı oluyor. Afiyet olsun.
Yumurtaları öncelikle haşlıyorum. Ardından dilimleyerek bir tabağa alıyorum. (Bu tabağım için, 4 adet yumurta haşladım. ) Sonrasında üzerine sırasıyla; istediğim ölçülerde, biraz tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, nane, kekik ve çörek otu serpiyorum.
Baharatlı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır? Yumurtaları bir kasede karıştırın, içine pulbiber nane ve kekiği atın, iyice karıştırın, sonra tuzu da ekleyip karıştırın tereyağı bir yumurta tavasına atın iyice ersin, sonra karışımı dökün ve güzelce pişsin daha sonra sıcak servis yapın.
Dilimlediğimiz yumurtaları da tavaya dizelim ve kısık ateşte, çevirerek 2-3 dakika kadar pişirelim. Pişen yumurta kapamamızın üzerine ince kıyılmış maydanoz serpelim ve servis edelim. Afiyet olsun!
İlgili 28 soru bulundu
Kahvaltıda haşlanmış yumurta kilo aldırır mı sorusuna yumurtanın kalori değerleriyle yanıt verelim. 1 adet haşlanmış yumurta ortalama 155 kaloridir. Bu değer ise kahvaltıdaki diğer ürünleri düşündüğünüzde yeterli olacaktır. Ölçülü miktarda tüketilen haşlanmış yumurta kilo alımına neden olmaz.
1. Cıvık Yumurta (2 dakika)
Yumurtayı cıvık kıvamda pişirebilmek için haşlamaya koyduğunuz yumurtayı su fıkırdamaya başladıktan sonra 2 dakika daha pişirin ve yumurtayı sudan çıkarın. Yumurtanızın cıvık olduğunu göreceksiniz.
Az tuzlu yumurtanın tadını sevmiyorsanız kimyon, karabiber, zerdeçal veya pul biber gibi baharatlarla omletinizi tatlandırabilirsiniz. Fesleğen, maydanoz ve defneyaprağı da yumurtaya lezzet katacaktır.
Evet karabiberi toz şeklinde döküp yumurtanın içinde kaybolmasını sağlayabilirsiniz ancak gerçek bir çırpılmış yumurta isterseniz mutlaka pişirirken ya da pişirdikten sonra üzerine taze karabiber kırın.
Önce yumurtayı bir kapta çırpıp hazır edelim. Tencereye yağı koyup kızdıralım, unun hepsine koyup kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavurup az bir tuz serpip çırptığımız yumurtayı da koyup hızla karıştıralım kabaracaktır ocağı kapatalım. Pişen murtağı tercihe göre balla servis yapalım.Afiyet olsun.
2 adet yumurtayı dolaptan çıkarın ve bir müddet oda sıcaklığında bekletin. Oda sıcaklığında beklemiş yumurtaları derin bir kasenin içine kırın. İçine bir miktar tuz atıp çatalla iyice çırpın. Çırpma esnasında tuz atmanız ve çatalı havalandırarak çırpmanız omletinizin iyice kabarmasını sağlayacaktır.
Peyniri rendeliyoruz. İçine unu, kabartma tozunu, dereotu ve zeytinyağını, yumurtaları koyup, iyice karıştırıyoruz. Tavada pişirmek için tereyağı eritiyoruz ve karışımı tavaya döküyoruz. Kabarıp iyice pişince, kapak yardımıyla arkasını çevirip diğer tarafı pişiriyoruz.
Pek çok kişi yumurtanın sarısını yemeyerek sadece akını tercih eder. Bunu yapmasının sebebi, yumurta sarısının içeriğindeki kolesterolden kendini koruma ve yumurta sarısının besin değerinin düşük olduğu düşüncesidir. Onlara göre yumurtanın akı protein ve sarısı kolesterol kaplıdır.
Günde 3 yumurta tüketerek vücudun ihtiyaç duyduğu D vitaminin büyük bir kısmını karşılayabilirsiniz. A vitamini ile dolu olan yumurta göz ve cilt sağlığını korur. İçerdiği Demir sayesinde kansızlığa ilaç olur. Kalp sağlığını destekler, içerdiği omega-3 yağ asitleri sayesinde kalbi korur.
Natoli, akşam yemeğinde ya da uyumadan yaklaşık 2 saat önce yiyeceğiniz yumurtanın doğal bir sedatif etkisi oluşturarak vücutta melatonin hormonunun salgılanmasını sağlayacağını söylüyor.
Diyet yapanlar günde kaç yumurta yemeli? Diyetisyenler, besin değeri yüksek olduğu için sağlık açısından günde 1 yumurta tüketmenin kilo aldırmayacağını belirtiyor. 1 adet yumurtanın kalorisi düşük olsa da çok fazla tüketildiğinde vücuda etkisini gösterir.
Bright Side, tavuk yumurtalarının insan vücudundaki faydaları üzerine yapılan son çalışmaların sonuçlarını topladı. 2-3 yumurta, en uygun günlük doz olduğu ortaya çıktı.
Sağlıklı bireyler her gün yumurta tüketebilir; ancak yüksek kolesterolü olanlar yumurta tüketimini haftada 2-3 kez ile sınırlandırmalıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri