Yazın ayrı leziz kışın ayrı leziz, yemeklerin en güzel eşlikçisi: yoğurtlu salatalar! Yoğurdun damağı ferahlatan etkisinin sebze, tavuk ve bakliyatlarla bir araya getirildiği 32 enfes salata tarifi, sofralarınıza tat katmaya hazır.
Salatayla yoğurt, çoğu zaman yardımcı yemek olarak sofraları süsler ve genellikle tüketilmez. Halbuki yemeğe salata ve yoğurtla başlarsanız ve onları bitirdikten sonra ana yemeğe geçerseniz, daha yüksek kalori değeri olan ana yemeği daha az yemeyi başarırsınız. Böylelikle sofradan daha çabuk doyarak kalkarsınız.
Sadece hafif beslenmek de değil tabii içine ekleyeceğiniz yoğurtla besleyiciliğini ve doyuruculuğunu göklere çıkarabileceğiniz, çay saatlerinde, altın günlerinde bile ikram edebileceğiniz salatalarımız da var bizim.
Kalsiyum oranı yüksek olan yoğurt ve yüzde 95'i su olan salatalık, kalorileri düşük olmalarının yanı sıra midede tokluk hissi yaratarak zayıflamaya da yardımcı oluyor.
Salatalıkları ince halka şeklinde dilimleyin. Yoğurt, sarımsak, dereotu, limon kabuğu rendesi, tuz, karabiber ve zeytinyağını karıştırın. Salatalıkları ekleyin ve karıştırın. Salatayı servis tabağına alın, üstüne toz biber, fesleğen ve çekirdek içi serperek servis yapın.
İlgili 36 soru bulundu
Yoğurtlu Bulgur Salatası Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Közlenmiş Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası Közlenmiş Kırmızı Biberli Havuçlu Tarator.
Sadece salata yiyerek beslenmek tek çeşit yemek anlamına gelir. Bu durumda vücut protein ve karbonhidrat almadığı için kendini sindirmeye başlar ve yağ kaybı yerine kaslardan kilo kaybedilir. Kas kaybı metabolizma hızını yavaşlatır.
Obezite Doktoru Dr.Fevzi Özgönül, geceleri salata ve meyve tüketilmemesi önerisinde bulundu. Dr. Fevzi Özgönül, “Gece rahat bir uyku uyuyabilmemiz için sindirim sistemimizin dinlenmeye geçmesi gerekir, bu nedenle gece mümkün olduğunca çiğ ve hazmı zor olan salata ve meyve yememeliyiz.
Beslenme uzmanlarının görüşüne göre yoğurt mutlaka tüketilmesi gereken besinlerden biridir ve zayıflamaya olan etkisi büyüktür. Düzenli şekilde yoğurt tüketmek, metabolizmayı hızlandırdığı için yemeklerin sindirimini kolaylaştıracaktır. Yoğurt kalsiyum ve protein içermektedir.
Yoğurt çoğu yemeğin yanında alternatif bir tamamlayıcı olarak tercih edilmektedir. Özellikle karnıyarık, kızartma gibi patlıcanlı yemeklerle veya makarna, pilav gibi bol karbonhidratlı yiyecekler ile yenilmektedir. Yoğurdun gece yatmadan önce tek başına yenmesi önerilir.
Bir kase yoğurt içine zencefil, zerdeçal birer çay kaşığı, nane, biraz susam ve çörek otu, birkaç ceviz içi, bir tatlı kaşığı zeytinyağı bir küçük salatalık ekleyin. Seveceğiniz gibi miktarları değiştirin ya da canınız tatlı mı çekti meyveli yoğurt yapın. Meyveleri doğrayıp kuruyemişler ekleyin.
Patates, havuç, bezelye, kornişon turşu, yumurta, yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi derin bir kaba alıp iyice karıştırın, Karışımı buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendirin ve soğuk servis edin.
Salatalıktaki çözünür lif jel benzeri bir dokuya dönüşerek sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olur. Bu, kendinizi daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur. Tok tutan diğer bir besin olan yoğurt ile birlikte bir öğün olarak tüketilebilen salatalar toksinleri temizler.
Doğradığınız göbek marulu derin bir kap içine koyun. Üzerine kestiğiniz salatalığı, dereotunu ve 3 yemek kaşığı haşlanmış konserve mısır ekleyin. Diğer tarafta orta boy bir kap içine 1 buçuk su bardağı yoğurt ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice çırpın.
Mayanın ölçüsünü kaçırmayın
Az olması yoğurdun tutmamasına, fazla olması ise tadının ekşi olmasına sebep oluyor. 1 litre süt için 1 yemek kaşığı yoğurt mayası yeterli. Süt mayalanma için uygun sıcaklığa ulaşınca yoğurt mayasını ekleyip sütün her yerine eşit dağılması için iyice karıştırın.
Eğer salatanızın yanına ekmek almayı ya da çorba içmeyi planlamıyorsanız, rahatlıkla mısır veya patates ilavesi yapabilirsiniz. Kuru yemişler, yağlı tohumlar ve avokadoya dikkat! Bu besinler besleyici ve “iyi yağ” grubunda sayılsalar da kalori açısından iyi değerlendirilmelidir.
1 kase salatalıklı yoğurt kaç kalori? Kalori Bilgisi Yoğurtlu Salatalık Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 52 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 120 gramlık miktarında Yoğurtlu Salatalık 63 kalori bulunmaktadır.
Salata kilo vermeye yardımcı olabilir; fakat bunun için kişinin diyetini düzgün yapması ve egzersizini düzenli uygulaması şarttır. Akşam ve gece salata yemek de bu bağlamda düşünüldüğünde ve günlük kalori ihtiyacınızın fazlasını aldığınız takdirde, kilo almanıza neden olabilir.
Beslenme uzmanlarının önerdiği salata diyeti, oldukça düşük kaloriden oluşmaktadır. Yağ yakımını hızlandıran, ödemlerin atılmasını kolaylaştıran bu diyet sayesinde 2 haftalık bir süreçte ortalama 5 kilo kadar verebilirsiniz.
Yoğurt: Meyveler, peynir, yumurta, balık, sıcak içecekler, et, süt, patlıcangiller yoğurtla birlikte tüketilmemeli.
Kilo Vermeye Yardımcıdır
Yapılan birçok araştırmada düzenli olarak yoğurt tüketenlerin, tüketmeyenlere göre yaklaşık %20 oranında daha hızlı kilo verdiği saptanmıştır. Yemeğin yanında yoğurt tüketerek, alınan yağ miktarının doğru bir şekilde çözülüp vücutta birikmesini önleyebilirsiniz.
Bunun sağlık açısından bir sakıncası yoktur. Ispanağın yoğurtla birlikte yenmemesine dayanak olarak yoğurttaki kalsiyumun yararlılığının azalması gösterilir. Ispanak, pazı, pancar yaprağı gibi sebzelerden yapılan yemekler yoğurtla birlikte yenir.
Geç saatlerde yiyecek tüketmeyerek sindirim sisteminin dinlendirilmesi gerekiyor. Uykuda bedeniniz kendini onarırken ayrıca besinleri sindirmek ve işlemekle meşgul olmamalıdır. Yani bağırsaklar ne kadar boşsa ve sindirecek bir gıda taşımıyorsa işte ancak o zaman uykuda yağ yakımı optimal olacaktır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri