Meyve olgunluk dönemi çeşitlere göre farklılık göstermekte ve genellikle Mart-Haziran ayları arasında bulunmaktadır. Yenidünya yetiştiriciliği için en uygun iklim, hava sıcaklığının donma noktasının altına fazla düşmediği, subtropik iklimlerdir.
Çiçekler, ilkbahara doğru olgunlaşır mart ayından sonra salkımlar halinde meyveye dönüşür. Haziran ayında meyvelerin rengi turuncuya çalmaya başladığında toplanır, semt pazarlarında ve manavlarda satılır.
Yenidünya ağaçları genellikle aşılandıktan 2-3 yıl sonra meyve vermeye başlar. 23-25 yaşına kadar en yüksek verimle meyve verir. 30 yaşından sonra ekonomik ömrü sona ererse de ağaçlar 60 yıl kadar yaşayabilir.
Türkiye'de ilk yenidünya hasadı olması nedeniyle, toplanan ürünler temsili olarak 200 TL'den alıcı buldu. Nisan ayı sonuna doğru örtü altındaki hasadın biteceği, ardından açık bahçelerdeki ürünlere geçileceği kaydedildi.
Bunun için yağlı kağıda dizilmiş meyvelerinizi 70 derecede ısıtılmış bir fırında gerçekleştirmelisiniz. Bu şekilde 8-10 saate kuruma gerçekleşir.
İlgili 45 soru bulundu
Çekirdeğinde idrar artırıcı özellik bulunduğu için böbrek ve mesane taşlarının düşürülmesinde faydalıdır. Böbreklerde oluşan kum ve taşlarının dökülmesine yardım eder. B, C vitaminleri; fosfor, potasyum ve kalsiyum gibi mineral maddeler yönünden zengindir. Göz ve cilt sağlığı için çok faydası olan bir meyvedir.
* Yenidünya yaprakları önemli antienflamatuar ve analjezik nitelikler içerir ve kanser tedavisinde değerli bir ajandır. Yenidünya yaprakları özü ayrıca vücudu hücresel yaşlanmaya karşı korur. * Yenidünya lif bakımından zengindir ve kilo vermek isteyenler için sağlıklı bir seçenektir.
Cupuacu Güney Amerika'ya özgü bir meyve olan cupuacu, olgunlaşmış bir kavun büyüklüğünde ve ananasa benzeyen tadıyla dünyanın en pahalı meyveleri arasında yer alıyor. Meyvenin yalnızca 450 gramının değeri ise 250 dolar.
Önceleri süs bitkisi olarak değerlendirilen yenidünya 19.yy'dan itibaren iri meyveli çeşitlerin bulunmasıyla meyve olarak tüketilmeye başlamıştır. Ülkemizde Malta eriği olarak da bilinir. Taze meyvenin az bulunduğu ilkbahar aylarında (Nisan-Mayıs) olgunlaştığı için talep çok olur ve yüksek fiyatla satılır.
1. Yubari kral kavunu. Yetiştirildiği yer Japonya olan bu kavun türü neredeyse araba fiyatına satılıyor. Bu kavunun iki tanesi ise yaklaşık olarak 26 bin dolar.
Yenidünya Ağacının Bakımı Nasıl Yapılır? Yenidünya ağacı ilkbaharda ekildikten sonra toprağın nemli olması özellikle yaz aylarında nemli bırakılması oldukça önemli olmaktadır. Meyve verme aşamasında düzenli sulama yapılarak ağacın nemliliği sağlanmalıdır.
dökülmesinden hasada kadar geçen dönemde meyve enfeksiyonları olur. benzer lekelerde her zaman konidiospor bulunur. Enfekteli sürgünler normal gelişemezler, yaprak dökümü erken olur ve zamanla ağaç yapraksız kalır. şiddetli ve erken enfeksiyonlarda meyveler çatlar, ağaçta asılı kalır ve zamanla kararak mumyalaşır.
Çekirdek ya da aşılama yöntemi ile üretimi sağlanan malta eriği dikiminden 2-3 yıl sonra meyve vermeye başlarken en fazla meyveyi 20-25 yaşları arasında verir. Aşılı olan çeşitler tohumdan üretilen çeşitlere göre daha erken sürede meyve vermektedir.
Erikler yıkanır çizilir ve tepsiye alınır. Güneşte bir on gün kadar kurutulur. Ara da sıra da elimizle karıştırırsak iyi olur.
Yenidünya olarak da bilinen meyveleri sarı olup ekimin den 2-3 içinde meyve vermeye başlayan malta eriği ağacının yaklaşık ömrü 30 yıldır. En uzun ömrü 60 yıl olarak bilinir.
Malta Eriği Ağacı Su İster mi? 10 metreye kadar uzayıp yaklaşık 30 yıl ömrü olan malta eriğinin su ihtiyacı fazladır. Kış döneminde ayda bir sulama ihtiyacı olan malta eriği yaz döneminde 15 günde bir hatta kuraklık arttıkça haftada bir sulanmak ister.
Sonbaharla birlikte şahane çiçeklerini açmaya başlayan, güzel görünümlü ve yaz-kış her daim yeşil yapraklarıyla oldukça dekoratif bir yapıya sahip bu ağacın meyveleri mayıs ayında yeşilden sarıya dönerek olgunlaşmaya başlar, giderek turuncu bir renk alarak olgunlaşırlar ve haziran ayı sonuna kadar meyveleri toplanır.
Malta Eriği Nerede Bulunur? Akdeniz ikliminin görüldüğü tüm tropikal bölgelerde bulunan malta eriği, ülkemizde özellikle Antalya ve çevresindeki illerde bulunur.
Ake Meyvesi
Jamaika'nın ulusal meyvesi olan Ake; uygun şekilde yetiştirilmediğinde toksin açısından çok zengindir. Jamaika istifrası adlı hastalığa yol açar. Yoğun karın ağrısı ve kusma ile başlayan bu hastalık; dehidrasyon, koma ve ölüme kadar gidebilir.
"Acai meyvesi, beslenme ve sağlık alanında büyük sansasyon yarattı ve dünyada "bir numaralı süper meyve" olarak adından söz ettiriyor..."
Nar; meyvesi, çiçeği, çekirdekleri, zarı, yağı, suyu ve kabuklarına kadar kullanılarak halk hekimliği, kök boya, gıda, hediyelik eşya yapımı, vb. gibi pek çok alanda yaklaşık 5 bin yıldır yaşamımızda olan, en eski meyve olarak kabul edilir.
Kaynamaya başlayan suyun altını kapatın ve kaynamış suya 5 gram yenidünya çiçeğini ekleyin. 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Demlenen yenidünya çiçeği çayınızı süzün ve servis edin. Şeker kullanmayın, tatlandırmak için bal veya tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
Yenidünya tüketilmeye başlandığı anda dilde, dudakta şişme ve kızarma, boğazda gıcıklanma gibi belirtilerle kendini gösterir ve mide asidine ulaştığı zaman genelde alerjen olma özelliğini kaybettiğinden dolayı fazla belirti vermemektedir. Yenidünya alerjisinde genel anlamda ciddi reaksiyonlar beklenmemektedir.
Yenidünya, A, C ve B vitaminleri bakımından zengindir. Portakal kadar C vitamini de içerdiğinden, özellikle soğuk algınlığınız olduğunda yenidünya meyvesini de tüketebilirsiniz. Vitaminlerin yanı sıra gerçek bir lif ve mineral deposudur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri