İnek sütü tüketemeyen veya tüketmemeyi tercih edenler için badem sütü bitki bazlı iyi bir alternatiftir. Badem sütü, inek sütüyle karşılaştırıldığında, protein, yağ ve karbonhidratlar ile mikro besinler açısından daha düşüktür, çünkü büyük ölçüde su ana bileşendir.
İnek sütüyle ilgili tüm problemlerin kaynağı olan laktozu içermemesi, özellikle laktoza alerjisi olanlar için, badem sütü büyük bir avantajdır. Lezzetli olduğu kadar düşük protein, kalsiyum, fosfor ve E vitamini içeriğiyle besleyicidir.
Bitkisel sütlerin laktoz ve kolesterol içermediğini vurgulayan Öten, "Bitkisel sütler, inek sütü veya diğer hayvansal sütler gibi laktoz içermediği için gaz, şişkinlik ve hazımsızlık yapmıyor. Kolesterol içermediği için ve yüksek miktarda doymamış yağ içeriği ile kalp damar sağlığını koruyucu etkisi var.
Diyet menülerinde süt ile hazırlanan tariflerde ya da zayıflama sürecinde süt tüketiminde yarım yağlı süt tercih edilmesi daha verimli olacaktır.
İNEK SÜTÜ protein, vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin. 1 su bardağı kadar inek sütünde 8 gram protein bulunuyor. Bunun yanı sıra kalsiyum ve D vitamini açısından da zengin olan inek sütünün en büyük dezavantajı laktoz içermesi.
İlgili 39 soru bulundu
Badem sütü, görünüşte ve kıvamda inek sütüne benzerlik gösteren zengin kremsi sütlü beyaz bir sıvıdır, süt ve laktoz içermez. Hastalıklarla mücadele eden bir antioksidan olan E vitamini bakımından doğal olarak yüksektir. Bir bardakta günlük önerilen E vitamininin %50'sini karşılar. Cildi güneş hasarına karşı korur.
200 ml inek sütünde %30 kalsiyum, 6.4 gram protein, 7.2 gram yağ bulunurken, aynı miktardaki badem sütünde %30 kalsiyum, 0.8 gram protein, 2.2 gram yağ bulunuyor.
"Süt içerisinde yer alan protein ve kalsiyum; vücutta bulunan yağların atılmasına yardımcı olarak kilo vermeye destek olur. Yapılan incelemelere göre uzmanlar; yağsız süt ve süt ürünlerinin tüketmeyi tavsiye etmektedir. Bununla beraber yağsız süt ve süt ürünleri, kilo kontrolüne destek olur.
Badem sütü inek sütüne göre daha kolay sindirilen bir süt türüdür. Lif oranı bakımından da ideal değerde olduğu için diyet beslenmesine oldukça uygundur.
Mis gibi kokusu ve lezzetiyle de bildiğimiz zayıflama yöntemlerinden çok daha keyifli olan tarçınlı süt, içine şeker eklemediğiniz ve diğer öğünlerde de sağlıklı beslenmeyi sürdürdüğünüz takdirde ayda 4 kiloya kadar da zayıflamanızı da sağlıyor. Tarçınlı sütün tek faydası bununla sınırlı değil tabii ki.
Neden Badem Sütü? İnek sütüyle ilgili tüm problemlerin kaynağı olan laktozu içermemektedir. Kalorisi inek sütüne kıyasla çok daha düşük olan badem sütünün protein miktarı da daha azdır. İçeriğindeki folat, yağ asitleri ile seratonin seviyesini artırarak depresyon ve kaygıyı azaltmaya yardımcıdır.
İnek sütü İnek sütü en çok tüketilen ve protein içeriğinin yüksek olmasıyla tercih edilen bir süttür. B vitaminleri ve kalsiyum içeriğinden zengindir.
İnek sütü
Tam yağlı, yarım yağlı ya da yağsız alternatifleri bulunmakla birlikte yağsız olan seçenek her ne kadar kalori ve yağ açısından diğerlerine göre daha hafif de olsa; sütün içeriğinde bulunan ve yağda çözünen vitaminlerin emilimi için yağsızdan ziyade yarım yağlı tercih etmeniz daha sağlıklı olacaktır.
- Badem sütü tok tutmaya yardımcı olan bir besindir. Bu sebeple kilo vermek isteyen kişiler tarafından oldukça fazla tercih edilir. - Badem sütü içeriğinde bulunan E vitamini sayesinde cildi parlak tutar.
Badem sütü ne kadar içilmeli? Günde 1 bardaktan fazla tüketilecek badem sütü vücudun ihtiyacı olan mineral seviyesinin üstünde mineral alımına neden olabilir. Bu yüzden uzmanlar günde 1 bardak badem sütü tüketmenin uygun olduğunu ifade ediyorlar.
Süt ürünleri yarım yağlı olarak tüketildiğinde, özellikle yoğurt ve kefir gibi sağlıklı formları tercih edildiğinde beslenme planlamanız içerisinde kullanılabilir. Deriyi kalınlaştırdığı ispat edilmemiştir.
Düşük kalorili olması ve yağsız içeriği sayesinde diyetlerde kullanılabilir bir besin maddesi olarak öne çıkıyor. Ayrıca bağırsak florasının düzenlenmesi vücutta biriken toksinlerin ve ödemin atılmasına destek veriyor. Badem sütü birçok faydasıyla zayıflamak isteyenlerin tercihi oluyor.
İçeriğinde bulunan omega 3 yağ asitleri kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur. Arterlerde bulunan kolesterolü düşürür ve metabolik fonksiyonları hızlandırır.
Badem sütü, yoğun miktarda B vitamini içerir. Bu özelliği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur ve kasların daha güçlü olmasını sağlar. Badem sütü, inek sütüne göre çok daha hafif bir seçenektir.
Sütün yüksek protein içeriği uzun süre tokluk sağlayarak besin alımını azaltabilir ve sütteki konjuge linoleik asit, yağ parçalanmasını teşvik ederek ve yağ üretimini engelleyerek kilo kaybını arttırabilir.
Vücudumuzun ihtiyacı olan sıvıyı uyku saatinden önce aldığımızda, vücut suyu hücreleri yenilemek için kullanır. Uyku zamanı su içmenin kalori yaktırdığı ve kilo kaybettirdiği bilinmektedir.
Sütün kilo vermeye olan katkıları olumludur. Çünkü günde 2 bardak süt içildiği zaman yağlardan ve kilolardan kurtulma şansı ortaya çıkar. Özellikle ay sonu geldiği zaman 2-3 kilo kadar kilo kaybı yaşayabilirsiniz. Sütün sağladığı protein, kalsiyum ve kan şekeri dengesi bölgesel yağ yakımı için kullanılmaktadır.
Bademin besin değerleri
Ayrıca badem antioksidan olan E vitamini de içerir. Badem, tekli doymamış yağ ve lif, bunun dışında potasyum, magnezyum, demir, fosfor ve riboflavin (B2 vitamini) gibi önemli vitamin ve mineralleri de içerir. Badem iyileşmeye şöyle yardım eder: Tuzlu badem ve sıvılar rehidrasyonu artırır.
1 su bardağı badem sütü için ortalama 45-50 kalori demek mümkündür. Badem sütü, kalorisi düşük içeceklerden biridir bu nedenle diyette tüketilebilir ancak yine de belirli miktarlarda tüketmekte yarar olacaktır. 1 su bardağı badem sütünde ortalama 5 gram kadar karbonhidrat bulunur. Protein oranı düşüktür.
Seçenekler: 250 ml83,80 TL/lt. 1 lt47,96 TL/lt.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri