Et ve tavuk yemeklerine çok yakışan Worcestershire sosu, hem marinelerde hem de yemek soslarında kullanılabilir. Özellikle ağır ağır pişen et yemeklerinde Worcestershire sosu muhteşem bir fark yaratabilir. Ayrıca salata ve sandviç soslarınızda da Worcestershire sosu kullanabilirsiniz.
Lea & perrins worcestershire sos 150mlingiliz sosu olarak bilinsede şöhreti tüm dünyaya yayılmıştır. Içeriğinde sirke, tuz, çeşitli baharatlar, soğan, sarımsak, şeker, demirhindi, ançuez vb. Aromalar bulunduran bu sosu et yemeklerinden çorbalara, salatalara kadar pek çok farklı alanda kullanabilirsiniz..
Worcestershire sosu, et yemeklerini, çorbaları, dolmaları, egzotik yemeklerini lezzetlendirmek için kullanılır. Ayrıca domates suyuna da katılır. Salata ve sandviç soslarınızda da Worcestershire sosu kullanabilirsiniz.
a1 steak sauce'a da benzer. ne acı ne ekşi ne tatlı olabilen kendine özgü bir tat.
İlgili 27 soru bulundu
Birasız olarak hazırlanan hazır worcester sosları bulmak kolaydır. Bu durumda sos helal niteliğindedir.
Salsa, tacos ve diğer Meksika ve Amerika yemekleri için çeşni olarak ve tortilla cipsleri için sos olarak kullanılan çeşitli soslardır.
Worcestershire sosu, yemeklerinize, salatalarınıza ve içeceklerinize içeriğindeki sarımsak ile aromatik, distile beyaz sirke ve demirhindi özleri ile ekşimsi, ançüez (hamsi) ile umami, kırmızı biber ile baharatlı, pekmez ile de tatlı bir lezzet kazandırabileceğiniz hibrid bir sostur.
Lea & Perrins Worcestershire Sos 150 Ml - Migros.
Bairds Worcestershire Sos, ciddi bir aşçıysanız mutfağınızda bulundurmanız gereken bir sostur. Birçok kullanım alanı vardır ve çok yönlüdür. Güveçlere, soslara ve tüm et yemeklerini zenginleştirir, renk ve lezzet katar.
Harissa, Kuzey Afrika orjinli bir sos olup ana malzemeleri arasında kavrulmuş kırmızı biber, Arnavut biberi, kurutulmuş domates, farklı acı biber çeşitleri, baharat ve taze otlar bulunmaktadır. Et, tavuk ve balık marinasyonlarında kullanılabileceği gibi, tek başına ekmeğe sürülerek de tüketilebilir.
Orijinalinde jalapeno tozu kullanılan chipotle sos, Meksika mutfağının geleneksel aromalarından biridir. Sirke, ketçap ve mayonez ile hazırlanan bu sos, hazır paketler halinde de sarılır. Hardal ile karıştırılan versiyonları da mevcuttur.
Hollandez sos tarifinin temel malzemeleri; limon suyu ya da beyaz şarap sirkesi, ince çekilmiş deniz tuzu ve dövülmüş beyaz biber. Soğuk su veya buz da tarifin tamamlayıcısı konumunda. Tüm bu malzemeler birleşince ortaya et ve sebze yemeklerini taçlandıran harika bir lezzet çıkıyor.
İsritidye özü kullanılarak yapılan bu sos Uzakdoğuda en çok kullanılan soslardan biridir.Koyu bir rengi, karamelize bir yapısı keskin bir tadı olan istiridye sosu tüm et ve sebze yemeklerinde marine ve sote olarak kullanılabilir.
Hoisin sosu (Çince: 海鮮醬; pinyin: hǎixiānjiàng), Çin mutfağında yaygın olarak kullanılan, et ve patates kızartmasına ilave olarak veya dip sosu olarak kullanılan kalın, kokulu bir sostur.
İçindeki taze otların sirkeyle bir araya gelerek capcanlı rengini ve keskin tadını ortaya çıkarmasına şahit olacaksınız. Bizim damak tadımıza da oldukça uyumlu olan bu sos, yalnızca kırmızı etlere değil, tavuklu ve balıklı yemeklerinize ve hatta haşlanmış sebzelerinize bile çok yakışacak.
Teriyaki sos, yemeklere lezzetin yanı sıra parlaklık da veren, temelde susam yağı ile soya sosunun karıştırılması ile elde edilen bir ürün. İçerisinde biraz şeker, biraz sarımsak, zencefil, bal ve hatta biraz nişasta da barındıran enfes bir lezzet.
Tahinin üzerine doğranmış maydanozu ve 5 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Ardından karışıma yarım sıkılmış limon suyu koyun. İsteğe göre limon miktarını arttırabilirsiniz. Daha sonra sos karışımına 2 diş ezilmiş sarımsak ekleyin.
Salsa, Meksika mutfağındaki soslar için kullanılan terimdir. İspanyolcada sos anlamına gelmektedir.
Chimichurri yani maydanozlu sos son dönemlerde et yemeklerine eklenen aynı zamanda ızgara yapılan bütün yemeklere çok yakışan bir sostur. İçerisinde soğan, sarımsak, zeytinyağı ve sirke varsa her şeyi marine edebilirsiniz.
Sosun yapımı oldukça kolay, damak tadınıza göre çeşnilendirebilir, pratik yancı tarifler ile kombinleyebilirsiniz. Atıştırmalıkların yanında, lavaş veya ekmek arasına sürerek tercih edebilir yada sadece cips sosu olarak da kullanabilirsiniz.
Carolina Reaper: Dünyanın En Acı Biberiyle Tanışmaya Hazır mısınız?,Olgunlaştırılmış kırmızı Carolina biberi, sirke, tuz, şeker ve özel baharat karışımından imal edilmiş biber sosudur. Acı sostan daha yoğun ve dolgundur.
Limon suyunu, zeytinyağını, taze yeşillikleri, arpacık soğanını, sarımsağı, tuzu ve karabiberi blenderin haznesine koyun. Hız 6 ayarında 30 saniye (veya istediğiniz kıvama gelene kadar) çalıştırın. Kırmızı pul biberle süsleyin.
Barbekü Sosu
Yaygın bir ev kiler malzemesi olan barbekü sosu, Worcestershire sosuna alternatif olarak kullanılabilir.
TETT: 12.09.2024 / Teriyaki sos Japonya'nın en önemli soslarından biri. Japoncada “teri” parlak (sosun parlaklığı) ve “yaki” ızgarada pişirmek veya kavurmak anlamına gelmekte. (Alkol içermez.)
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri