Çikolata birçok alkollü içki ile mayhoş ve tatlı bir uyum içindedir. Viskinin tadını en iyi şekilde almak için öncelikle viskiden birkaç yudum alıp damak temizlenmelidir. Sonrasında bitter çikolatayı damakta eritmenin daha iyi olacağı söylenir.
Viskinizi tat profiliyle uyumlu bir çikolata ile beraber yudumladığınızda damağınızda mükemmel tatlar elde edebilirsiniz. Bu uyumu yakalamak basit gibi görünse de aslında oldukça zor olabilir. Çünkü viski gibi çikolata da zengin ve kompleks aromalara sahiptir.
Bitter çikolata:
Güçlü viskiler ise sade bitter çikolatayla yakışır. Bourbon ise lezzet olarak her çikolata ile uyumludur.
Viski bir keyif içkisidir ve nasıl keyif alıyorsanız o şekilde içmeniz en güzelidir. Dünyanın dört bir yanında viskiyi farklı şekillerde tüketen birçok viski sever var. Sek, buzlu, bol buzlu (on the rocks), sodayla, kolayla veya su ile…. Bu tamamen sizin kişisel tercihlerinize kalmış.
Burada dikkat etmeniz gereken, sert viskileri tatlı yemişlerle, tatlı viskileri acı yemişlerle eşleştirmek. Kuru meyve ve kuruyemiş demişken, bunların yoğun bir şekilde kullanıldığı tatlılar da viskinin yanında çok iyi gidiyor; örneğin Noel kekleri ve ekmekli pudingler.
İlgili 33 soru bulundu
Viskiye eşlik edecek en iyi atıştırmalık kuru yemiş olmalıdır şüphesiz. En güzel viski masası nasıl kurulur dense mutlaka kuru yemiş de akıllara gelir. Bir barda ya da restoranda viski sipariş ettiğinizde, sunum tabağında badem, kaju ve fındık ikram edilir.
Viskiyi, kolay içimli ve %40 Abv alkol oranına düşürebilmek için su ile seyreltilmesi gerekir.
Sek içeceğiniz viskinin aynı zamanda oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Özellikle alkol oranı yüksek olan viskileri su ile seyreltmeyi deneyebilirsiniz. İçimini daha yumuşak bir hale getirecektir. Bunun en sağlıklı yolu, viskiye pipet ile su eklemektir.
Gigapat. Alkol alışkanlığınız yoksa Max 3. bardakça viski çarpar.
Alkol kullanımının tıbbi olarak kabul edilen normal sınırı günde erkekler için 2, kadınlar için 1 içkidir. Birim olarak 1 içki, kabaca, bir kutu yada şişe biraya, bir bardak şaraba ya da 45 ml'lik bir “tek” sert içkiye (votka, viski vb) eşittir. Bu şekilde hesaplandığında alınan içkinin türünün hiç bir önemi yoktur.
Viskiler oda sıcaklığında saklanmalı (18-24°C) ve yüksek ısı değişimlerine maruz bırakılmamalı. Ortam çok nemli ya da çok kuru olmamalı. Viskiler direkt güneş ışığı alan yerlere koyulmamalı. Mantar kapaklı şişeler mutlaka dik olarak muhafaza edilmeli.
Viski, limon suyu ve şeker şurubunu buz dolu Highball bardağınıza koyun ve soda ile tamamlayın. Pipet veya karıştırma çubuğu ile hafifçe karıştırın. Son olarak portakal veya limon dilimi ile süsleyebilirsiniz.
VİSKİ ve SU
Ünlü malt viski markalarının web sitelerinde de yüksek alkollü ekspresyonlarda su önerildiğini görmek mümkün. Viskiyle yeni tanışıyorsanız ve %40 alkol oranındaki standart harman viskiler bile ağzınızı/boğazınızı yakıyorsa biraz su ekleyip içimi rahatlattığınızda viskinin tadını alabilirsiniz.
Viski damar tıkanıklığını ve pıhtı olasılığını önlemek ile kalmıyor, felç ve kalp krizi riskinide en aza indiriyor. İçerdiği antioksidanlar, kolesterolün damarlarınızı tıkamasını engelliyor, hatta iyi kolesterolünüze olumlu etkide bulunarak artmasını sağlıyor.
The ORGANICS by Red Bull ® ürünlerini alkollü içecekler ile karıştırmaman için hiçbir neden yok. Diğer herhangi bir kola içeceği veya meşrubat gibi, The ORGANICS by Red Bull ® serisi de alkolle karıştırılabilir.
1 duble rakı, viski, votka ya da 2 kadeh şarap, 2 bardak bira içtiğinizde 0.5 promile karşılık gelecek miktarda alkol almış oluyorsunuz... Alkolün en az miktarı bile sürücülük becerilerinizi bir çok açıdan etkiler!
Bazı içecekler ağız kokusuna neden olabilir. Prevention dergisine göre, kahve veya bira, şarap ve viski gibi alkollü içecekler, bunlara dahildir. Bunlar, ağzınızda plağa yapışan bir kalıntı bırakırlar, dolayısıyla her nefes alış verişinizde kokuları dışarı geri püskürtürsünüz.
Viski ve buna benzer diğer sert içkilerin de hızlı sarhoş ettiklerine dikkat çeken uzman, ancak bu içeceklerin yüksek alkol oranından dolayı mide hücrelerinin çalışmasını bastırarak kan sistemi tarafından daha yavaş emildiğini vurguladı.
Sebebi sadece buz değildir, sek içseniz dahi bardağın yarısı boş bırakılır, bu konyak içerken de böyledir, aslında şarap içerken de. Sebebi buharının bir miktar bardağın içinde kalması, böylece içkinizi içerken kokusuna da maruz kalmanızdır.
Viskinin tadını daha iyi anlamanızı ve tüm aromalarını algılamanızı sağlayan geniş, düz bir bardakta servis edilmesi uygundur. Viski bardağını burnunuza yaklaştırdığınızda alkolün kokusu çok yoğun olmamalı ve içeceğin diğer aromalarını algılamanıza engel olmamalıdır.
Viskinin yiyeceklerle içilmesinin en büyük sakıncası, ağır alkollü bir içki olduğu için yiyeceğin tadını bastırması ihtimalidir.Malt viskileri mutlaka sek ya da az suyla içilmelisiniz.. Eğer viskiyi sodayla içmeyi seviyorsanız, bunun için mutlaka "Soda Water" denilen karbondioksit suyu kullanmalısınız.
Ancak genelde viskiler şişelenmeden önce yüzde 40 derişime kadar seyreltildiği için bu bileşen yüzeye daha yakın bir yerde toplanmış halde bulunuyor. İçkimize su eklediğimiz zaman bu karışımı daha da seyreltmiş oluyoruz bu sayede de buharlaşıp havaya geçen etil alkol oranı normalden daha fazla oluyor.
chivas regal, dimple, teacher's gibi scotchlar da gayet kaliteli olduğundan on the rocks içilmesi tavsiye edilir.
Viski bozulur mu? Viski yüksek alkollü bir içki türü olduğu için bozulması mümkün değildir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri