Şeker, buğday unu, bitkisel yağlar(palm, shea), kakao kitlesi(%14), mısır nişastası, kakao tozu, (%5), kakao yağı, peyniraltı suyu tozu(süt), fındık, sade yağ(süt), emülgatör(soya lesitini), yumurta akı tozu, tuz, aroma vericiler, kabartıcılar(amonyum hidrojen karbonat, sodyum hidrojen karbonat).
Gofret yaprağı, un, su ve çok az miktarda şeker, tuz, yağ ve diğer katkılar katılarak hazırlanan oldukça sıvı hamurun pişirilmesiyle elde edilir (TSE, 1989). Üretiminde en önemli hammaddelerden olan un, genellikle nişasta kaynağı olarak kullanılır.
Gofret üretiminin ilk aşaması hamurun hazırlanmasıdır. Ana malzemeler olan un, su, yağ ve yumurta karıştırıcıya dökülür. Yüksek hızlı karıştırıcıya şeker ve tuz da eklenir.
Kakao kitlesi, şeker, kakao yağı, kakao tozu, peyniraltı suyu tozu (süt), sade yağ (süt), emülgatörler (soya lesitini, poligliserol polirisinoleat), aroma verici. Kakao kuru maddesi en az %60'dır.
Üründe üç temel bileşen haricinde %9,5 oranında Fındık bulunuyor. Bunun yanısıra, Yağlı ve ve yağsız süttozu, Kakao bileşenleri, Peyniraltı suyu tozu ve yumurta akı tozu gibi bileşenler yer alıyor.
İlgili 31 soru bulundu
Gofret içinde yer alan yüksek şeker, krema, yağ ve diğer katkı maddelerinden hazırlandığı için kalorisi yüksek olan besin maddelerinden biri olmaktadır. Sağlıklı bir atıştırmalık olmayan gofret kilo alınmasına neden olmaktadır.
Bebeklerde inek sütü alerjisi belirtileri arasında sütün içiminden sonra kanlı ishal ve kusma görülebilir. Bazen deride egzama olarak da ortaya çıkar. Bazen de solunum sistemini tutan belirtiler yani sürekli burun akıntısı veya tıkanıklığı, öter gibi solunum sıkışıklığıyla da kendini gösterir.
Her gün çikolata tüketmek kilo aldırır ve sağlığa zararlıdır. Diyabet hastalarının her gün çikolata yemeleri sakıncalıdır. Çikolata, her gün tüketildiği takdirde kilo almaya neden olacağı gibi cilde de zarar verebilir.
1) Vakko Patisserie. Vakko Patisserie tarafından hazırlanan çikolataların bir numunesi İsviçre'ye onay için gönderilmektedir. Yani İsviçre çikolataları ile eş değer olan Vakko çikolata, lezzetin ve kalitenin adresidir. El yapımı çikolataları sütlü ve bitter olmak üzere İsviçre'nin en iyi firmalarından onay almıştır.
Ülker İçim, GİMDES tarafından yapılan denetimler sonucu süt ve süt ürünlerine “helal sertifikası” aldı.
Alerjen Uyarı: Gluten, fındık, soya ve yumurta ürünü içerir. Eser miktarda sert kabuklu meyveler ve yer fıstığı içerebilir. Şeker 14 gr.
Bunun yanısıra, ürünün tek pakette 14,4 gr. Şeker içerdiğini görüyoruz. Yani tek paket gofrette yaklaşık 7 tane küp şeker kadar şeker tüketiyorsunuz.
Alerjen Bilgileri
Fındık, gluten ve süt ürünü içerir.
Ereğli'nin meşhur el yapımı gofretini tüm Türkiye'ye tattırma hayaliyle başladık üretime. Çocukluğumuzun anılarında kalan doğal el yapımı gofreti özlemeyen yoktur. İşte biz; özverili çalışanlarımızla birlikte sizi özlem duyduğunuz bu doğal lezzetlere kavuşturmak için gece gündüz çalışıyoruz.
Bir adet çikolatalı gofrette 18 küp şeker var. Bir adet simitte 27 küp şeker var. 1 porsiyon meyve 180 kalori 9 küp şeker. 4 yemek kaşığı etli nohut yemeği 370 kalori 9 küp şeker.
Gofret ara krema üretimleri için özel geliştirilmiş bitkisel susuz yağdır. Dik erime profili ile yeme kalitesini arttırır ve gofret plakaları arasında stabil yapı oluşturur. Gofret ara krema üretimleri için özel geliştirilmiş hindistan cevizi yağı bazlı bitkisel susuz yağdır.
Sağlık açısından en faydalı çikolatanın bitter çikolatadır. Bitter çikolatanın kakao oranı yüksek. Kakaonun içerisindeki fenolik bileşenler sağlık açısından destekleyici. Bunlar vücuda destek sağlayan bileşenler.
Godiva, 94 yıl önce Brüksel'de ünlü çikolata ustası Joseph Draps tarafından, efsanevi lider Lady Godiva'nın onuruna kurulmuş bir el yapımı çikolata atölyesidir/şirketidir.
1) Belçika Çikolatası
Çikolata dendiğinde herkesin aklına ilk önce Belçika çikolatası gelir. Yıllardır benzersiz kalitesiyle övgüleri hak eden Belçika çikolatası, yiyenleri kendine hayran bırakıyor. Belçika'da 16'ya yakın çikolata fabrikası bulunuyor. Ülkedeki çikolata markaları ise dünyaca ünlü markalar.
Türk toplumunun en çok tükettiği çaylardan biri olan siyah çay, tek başına kilo aldırmaz. 1 fincan çay 1 kalori içerdiği için bu oranın kilo almaya etkisi çok yoktur. Gün içinde 10 bardak çay içseniz dahi yine de kilo almanız beklenmez.
Lezzetleri ile ön plana cipslerin kilo aldırdığı da bilinmektedir. Kalorisi yüksek olan cipslerin yağ oranı da çok fazladır. O nedenle aşırı kilo problemi yaşayan kişilere cips tüketimi önerilmez. Aşırı cips tüketimi obezite gibi sağlık sorunlarına da yol açmaktadır.
Türk kahvesi de sade olarak tüketildiği takdir de oldukça faydalı bir içecek olarak ifade edilebilir. Türk kahvesi içmek kilo aldırmaz aynı zamanda zayıflamaya da yardımcı olmaktadır.
Çocuklarda en sık rastlanan gıda alerjisi türü inek sütü alerjisidir. 1 yaşın altındaki bebeklerin yaklaşık %7'sinde inek sütü alerjisi olduğu düşünülür. Birçok çocukta inek sütü alerjisi 5. yaşa yaklaşırken geriler. İnek sütünün yanı sıra; koyun ve keçi sütünün de çocuklarda alerjiye neden olduğu bilinir.
İnek sütü alerjisi sıklıkla iki yaşa kadar ortaya çıkar ve yaşla birlikte düzelme gösterir. Araştırmalar, genellikle ilk 3 yılda düzelmekle birlikte son yıllarda 5 yaş civarında ancak %50-60 oranında düzelme olduğunu gösteriyor.
Burun tıkanıklığı ya da akıntısı, hapşırma, öksürme, hırıltılı solunum, nefes almada güçlük gibi solunum belirtileri, Kan basıncında düşüş, Baş dönmesi, Bayılma.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri