Hatice Mazi on Instagram: “Merhabalar🤗Agzinizda dagilan nefis bir tuzlu kurabiye tarifi istermisiniz. Hamuruna sirke yerine limon suyu koydum cevizde ekleyince…”
Limon Suyu. Limon suyu belki en iyi ikame elma sirkesi için. … Limon Suyu. Limon suyu gibi, limon suyu da elma sirkesine harika bir alternatiftir. …
Eğer sizde tuzlu kurabiye yapacak ve kavanozda saklamak istiyorsanız, mutlaka hamurların içerisine sirke ilave edin. Çünkü sirke, kurabiyedeki malzemelerin lezzetini ön plana çıkarıyor ve ağızda dağılan bir kıvamda olmalarını sağlıyor.
Sirkeli Tuzlu Kurabiye İçin Malzemeler :
125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında) 4 yemek kaşığı elma sirkesi.
İlgili 23 soru bulundu
Sirkesiz lokmalık tuzlu kurabiye yapımı için püf noktaları
Tarifte margarin yerine tereyağı da kullanabilirsiniz. Kullanacağınız katı yağın oda sıcaklığında yumuşamış olmasına özen göstermelisiniz. Hamur, pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurursanız şekil vermeniz çok daha kolay olacaktır.
Sirke ve limon suyu, benzer bir asidik kaliteye sahip olduklarından, birçok tarifte birbirinin yerine kullanılabilir.
Pratik Tuzlu Kurabiye Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır? Oda sıcaklığındaki margarini, yumurtayı, yağı, sirkeyi, tuzu, şekeri, yoğurdu harmanlayıp unu azar azar ilave ederek ve kabartma tozu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Şekiller verip 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.
Yarım çay bardağı sirke ( Elma sirkesi) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz. 1 tatlı kaşığı toz şeker.
Unun üzerine karbonatı, tuzu, şekeri ve mahlebi ekleyip alabildiği kadar unla yumuşak bir hamur yapın. Hamurdan parçalar koparıp istediğiniz şekli verdikten sonra yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpiştirip 200°C üstü kızarana kadar pişirin.
Göbek Ve Basen Eriten Sirkeli Yoğurt Kürü Nasıl Yapılır? 3 yemek kaşığı yağsız ya da az yağlı yoğurdu karıştırma kabına koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı elma sirkesi ve 1 çay kaşığı pul biber ekleyip, iyice karıştırın.
Bir kabın içine oda ısısında yumuşamış margarin, sıvı yağ, üzüm sirkesi, tuz, şeker ve yumurtayı ekleyip, karıştıralım. Sonra yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyin, kulak memesi kıvamında hamur elde edeceksiniz. İstediğiniz gibi şekillendirip üzerine yumurta sarısını sürün ve susam, çörek otu ile süsleyebilirsiniz.
Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır? Oda sıcaklığında margarinin üzerine sıvı yağ ve süt konulup yoğurulur yumurta şeker ve tuz eklenerek aldığı kadar un konur hamur elde edilir. Önce yumurta beyazına batırılıp susama bulanır fırına atılıp pişirilir. Afiyet olsun.
Tuzlu kurabiyelerin uzun süre dayanmasının sırrı sirkedir. İçerisine eklenen sirke aynı zamanda kurabiyelerin kıyır kıyır olmasını sağlar. Kurabiyeler piştikten sonra herhangi bir sirke tadı ya da kokusu içermez.
Oda ısısındaki margarine,yoğurt,yumurta,tuz,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip ele yapışmayan yani kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayıp istediğiniz gibi şekli verip üstüne yumurta sarısı sürün ben susam tercih ettim ama siz beyaz haşhaş veya çörek otu da kullanabilirsiniz.Vanilya çok hoş bir koku ve tat ...
😉😉Normal üzüm sirkesi ile de yapılabilir her ikisi de çok lezzetli oluyor. Eğer Türk kahve fincanınızla miktarı ayarlayamam diye düşünürseniz 6-7 yemek kaşığı olarakta koyabilirsiniz. 150 gr oda sıcaklığında yumuşak margarini, sıvı yağı ve yumurtayı koyup karıştırıyoruz.
Sadece Sıvı Yağlı Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır? Hamuru için uygun bir yoğurma kabına yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu alalım. Malzemeleri elimizle güzelce karıştıralım. Ardından unu da yavaş yavaş ekleyelim ve hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Örneğin tuzlu bir kurabiye yapıyorsanız elma ya da muz tadı almayı tercih etmezsiniz. İşte böyle tariflerde yumurta yerine avokado püresini tercih edebilirsiniz.
Hava almamasını sağlayarak yumuşatmış olursunuz. Bir diğer yöntem ise kavanozun içerisine elma koymak. Birkaç dilim elmayı kavanozun içerisine atıp yine 1 gün bekletin. İşin sonunda kurabiyelerinizin yumuşadığını gözlemleyeceksiniz.
Elma sirkesi yapabilmek için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışının püf noktalarını sabah.com.tr'de bulabilirsiniz. Listede belirttiğimiz miktarda elmalarınızı hazırlayınız. Kabuklarını biraz kalınca soyarak kavanozun içine doldurunuz. Ardından su, şeker ve tuz ekleyerek kavanozun ağzını sıkıca kapatınız.
Limonlu Sirkeli Su Nasıl Hazırlanır? Ilık bir bardak suyun içine ister birkaç damla ister de yarım limon sıkın. Üzerine de en az 1 tatlı kaşığı elma sirkesi ekleyin ve hepsini birden için. Sirkenin çok fazla eklenmemesine dikkat edilmesine özen gösterilmelidir.
Katı yağsız tuzlu kurabiye; sıvı yağ ile yapılan, az malzemeli, ağızda dağılan, uzun süre bayatlamayan, pratik ve çok lezzetli bir kurabiye tarifidir. Yaptığınızda bitmesi bir olacak kadar lezzetli kıyır kıyır bir kurabiyedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri