İncecik açılmış yufkanın, kıyma ve baharatlarla doldurulmasıyla hazırlanan mantı, Anadolu'nun en sevilen yemeklerinden biridir. Türk mutfağının vazgeçilmezi haline gelen mantı, Orta Asya ülkelerinde de büyük bir ilgi görür.
Kayseri ile özdeşleşen 'Mantı'nın 36 çeşidinin bulunması ve her birinin diğerinden lezzetli olması mantının haklı şöhretinin kaynağı olsa gerekir.
Doğrulanmış Cevap. Merhaba; Mantı Kayseri ilinde meşhurdur.
KAYSERİ MANTISINA RAKİP 👍 Üçgen Mantı Tarifi / Sivas yöresinden nefis lezzet - YouTube.
İlgili 36 soru bulundu
Dünyanın mantıları: 15 farklı ülkeden 15 mantı çeşidi.
Mantı Moğol İmparatorluğu topraklarında da ortaya çıkmış olabilir. Mantının bazı türleri Çin'in kuzeybatısında yaşayan Uygurlara dayanmaktadır. Mantadan bahseden en eski kaynağın 1330'da Hu Sihui tarafından yazılmış Yinshan Zhengyao adlı eser olduğu düşünülmektedir.
Mantı üretim işletme sahibi Emine Özkan ise şunları söyledi: "Mantının içine kıyma, karabiber, tuz ve ceviz koyuyorum. Maliyetler gerçekten çok fazla arttı.
Mantı ya da daha genel bir ifadeyle içi dolgulu hamur işleri Çin'den İtalya'ya çok geniş bir coğrafyada büyük bir zevkle tüketiliyor. Özellikle Kafkasya bölgesinin mantılarının lezzetine doyum olmuyor. Bunlardan biri de Ahıska mantısı…
Mantının kökeni Çin'e dayanır ve adını Çin-Kore kökenli “mantou” sözcüğünden almıştır. Bizim şu anda mantıyı seviyor ve yiyor olmamızın nedeni ise Orta Asya Türkleri... Çünkü, mantıyı Çinliler'den 13. yüzyılda öğrenenler Orta Asya Türkleri... Zaten mantının Anadolu'ya kadar uzanan serüveni de orada başlamış.
Yaprak Mantı ( Bayburt Yöresine Ait Boş Mantı Da Denir) - Nefis Yemek Tarifleri.
Mantı adı anıldığında akla ilk gelen ilin Kayseri olması, mantının orijininin Kayseri ili olduğunun bir göstergesidir ve tüm Anadolu'ya Kayseri ilinden yayılmıştır. Bu bağlamda Kayseri mantısının ününü duymayan kalmamıştır.
Bosna Hersek'te yaklaşık 6 asırdır sofraların vazgeçilmezi olan ve ünü ülke sınırlarını aşan Boşnak böreği, hem vatandaşların hem de ülkeyi ziyaret eden turistlerin en çok aradığı lezzet.
Nohutlu Mantı - Bilecik
Hazırlanan parçalar yağlanan tepsiye sırayla dizilir, daha sonra hafif ateşin üzerine konulur, pembe kıvamına geldikten sonra ateşten alınır. Kaynamış su, mantıların üzerini kaplayıncaya kadar dökülür. Mantı suyu çekinceye kadar ateşte bekletilir.
Pek çok yöreye ait çeşitleri bulunan mantıların en çok sevilenlerinden biri de Bodrum mantısıdır. Bu mantının en önemli özelliği ise haşlanmaması ve yağda kızartılması. Kayseri'nin yağ mantısına benziyor ama Bodrum mantısı mayasız hamurdan yapılıyor ve daha kıtır ve küçük ebatlarda oluyor.
ÖZSOY UNLU MAMÜLLER GIDA SAN. TİC. LTD.
Faaliyetine ilk olarak 2001 yılında Anadolu Sofrası adıyla başlayan ve 2004 yılında Tokana Unlu Mamulleri Üretim Gıda San. Tic. A.Ş. olarak devam eden müessesemiz, 1. kalite katkısız, %100 dana etli Kayseri mantısı üretmek amacıyla kurulmuştur.
Birbirinden lezzetli zengin menüsü, kaliteli ve özenli hizmet anlayışıyla müşterilerinin yıllardır vazgeçilmezi olan Bodrum Mantı & Cafe, Cengiz ve Hasan Yanar kardeşlerin çeyrek asrı geçen işletme tecrübesiyle ilk olarak 1997 yılında Arnavutköy'de hizmete sunulmuştur.
Moğolca mantu "bohça biçiminde hamur parçalarıyla yapılan yemek" sözcüğünden alıntıdır.
Mantı deyince akla önce Kayseri geliyor.
Baozi ya da diğer adları ile “bao, bau, nunu”, geniş mantı hamurlarının içine et ya da sebze doldurulması ile oluşur.
Nefis Tescilli Bozüyük Mercimekli Mantısı.
Özbek Mantısı (Kaskoni)
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri