Kahve makineleri, su ve kahveyi koyduktan sonra ortalama 10 dakika içinde 10-12 fincan kahveyi hazırlayan makinelerdir. Kahve pişirmeyi çok kolay hale getiren bu makineler, aynı zamanda da espressodan cappuccinoya kadar farklı kahve seçeneklerini bir arada sunar.
Kahve makinesi, ayrı bir kapta su kaynatmayı gerektirmeyen kahve pişirme aracıdır. Kahve çekirdekleri kâğıt ya da metalden yapılmış bir süzgeçten geçirilir. Soğuk su ayrı bir bölmeye alınır ve kaynayıncaya dek ısıtılır. Bu su daha sonra filtreye (süzgeci içine alan bölüm) aktarılır.
Otomatik kahve makineleri için en uygun kahve Espresso veya Caffè Crema çekirdekleridir. Pişirme işlemi hemen öncesi kahve çekirdekleri öğütüldüğü için kahveler son derece taze bir aroma ile hazırlanır.
- Kahve makinesine su veya süt koyduktan sonra kahvesini eklemeniz lazımdır. Kahveyi sevdiğiniz yoğunluğa göre ekleyebilirsiniz. Kahveyi ekleyip hafifçe karıştırdıktan sonra kahve makinesinin tuşuna basarak çalıştırabilirsiniz. - Kahveniz hazır olduktan sonra kahve makinesi ses çıkaracaktır.
Türk kahvesi makineleri sadece Türk kahvesi pişirmek için tasarlanmıştır. Bu sebeple, Türk kahvesi makinenizi Türk kahvesi dışında bir kahve ile kullanmamalısınız.
İlgili 28 soru bulundu
Su haznesi olan Türk kahvesi makinesi temizliğinde, dönemsel olarak kireç çözme işlemi yapmanız da gerekir. Bunun için su haznesinin yarısına kadar 1'e 1 oranında hazırladığınız kireç çözücülü solüsyonu boşaltmanız ve kahve makinenizi çalıştırmanız yeterli olacaktır.
Makineniz su, süt ya da sütlü kahve gibi içecekleri kaynatmaya uygun değildir. Yalnızca Türk kahvesi pişirmek için tasarlanmıştır.
Filtre kahve su oranı, normal bir filtre kahve ölçüsü 7 gram kahve ve yaklaşık 125 ml su ile yapılır ve bu filtre kahve ölçüsü ile orta sertlikte bir kahve elde edilir. Daha sert kahve içimi tercih edenler her fincan için 8 gr kullanabilir.
Kaynatmak mı!
Kahve yanlış piştiğinde ağızda o istenmeyen acı tadı bırakacak... Bu acı tada maruz kalmamak için başta dikkat edilmesi gereken şey, kaynatmamak oluyor. Normal ısıda pişirmeye başladığınızda, kahvenin üstünde yaklaşık 1 dakika içinde kabarcıklar meydana gelecek.
Türk kahvesi ile filtre kahve arasındaki temel fark, kahve çekirdeklerinin öğütülme boyutudur. Türk kahvesinde çok ince öğütülmüş çekirdekler kullanılırken, filtre kahvede daha iri öğütülmüş çekirdekler kullanılır. Bu nedenle Türk kahvesi kullanılarak filtre kahve hazırlığı yapmak zor olabilir.
Peki 1 kapsülden kaç kahve çıkar? Cevap yine 1 çünkü her kapsül tek bir fincan kahve üretimi için tasarlanır.
Makineniz su, süt ya da sütlü kahve gibi içecekleri kaynatmaya uygun değildir.
Öncelikle yeri gelmişken çok merak edilen filtre kahve Türk kahvesiyle yapılır mı sorusuna cevap vermek istiyoruz. Sorunuzun cevabı evet, uygun malzemelere sahipseniz Türk kahvesi kullanarak filtre kahve yapabilirsiniz. Uygun malzemelerden kasıt ise filtre kağıdı ve kahvenin süzülebileceği sürahi tarzı bir araçtır.
Bu makine için sıcak tutma süresi 1 saat civarında. Sıcak tutma ve demlemek için ise toplamında 138.5Wh enerji tüketiyor. Basit bir matematik ile sadece sıcak tutmak için 75.4 Wh gerektiğini görüyoruz. Ülkemizde ki elektrik fiyatlarına göre ücret olarak hesaplamak istersek demlemek için 2.2 kuruş harcanmakta.
Makinenizde Uzatılmış Isıtıcı Kullanmayın. Birçok kahve makinesi, demlemeye başladıktan sonra demlenmiş kahvenizi birkaç saat sıcak tutan bir ayar ile gelir. Ancak, bunu yararlı veya uygun görseniz bile, bu iyi bir seçim değildir. Kahveniz o kadar uzun süre ısıtıldığında lezzet bütünlüğünü kaybeder.
Kahveyi (ve eklediyseniz şekeri) su ile iyice ıslanacak ve çözünecek şekilde karıştırın. Cezveyi kısık ateşte üzerinde köpük oluşuncaya kadar kaynama derecesine yaklaşmasını gözleyin. Kaynamaya başlamadan önce kısık ateşten alarak üst tabakada kabaran kahve köpüğünü fincanlara eşit miktarda pay edin.
Malzemeleri koyduktan sonra kahveyi orta ateşte pişiriyoruz, ama kahveyi kesinlikle karıştırmamalısınız. Ne başta ne pişirirken. Kahveyi karıştırırsanız az köpüklü olur.
Türk kahvesini pişirirken sabırlı olmalısınız. Hızlıca yapmak için yüksek ateşte pişirirseniz kahveniz yanacaktır, köpüklü olmayacaktır ve aynı zamanda tadı da kötü olacaktır. Taze çekilmiş kahveyi, soğuk su ile buluşturun ve kısık ateşte üzeri kabarana kadar yaklaşık 2,5-3 dakika pişirin.
Tam otomatik kahve makinelerinin haznelerinin büyüklüğü, aynı anda kaç fincan kahve yapabildiği, haznelerinin büyüklüğü, süt köpürtme özelliğinin olup olmaması gibi faktörler makinelerin fiyatını belirlemekte. Kendi ihtiyaçlarınız ve hayat stiliniz hangisinin doğru tercih olduğunu anlamak için size yardımcı olacaktır.
Kahve makineleri ile çay da yapılır. Eğer önceden kahve yaptıysanız kağıt filtrenin olduğu yeri ve kabını deterjanla yıkayın. Sonra da filtreye kahve yerine çay koyun.
Kahve öğütme makinesiyle çekilen kahve çekirdekleri, istenen boyutlarda ve kalınlıklarda yapılabiliyor. Böylelikle herkesin zevkine uygun klasik demleme imkanına olanak veriyor. Kahve öğütme makinesinin ne derecede gerekli olduğu da bazı kişiler tarafından sorulabiliyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri