'Acı soslu pirinç keki' diyebileceğimiz tteokbokki, özellikle acı sevenler için bağımlılık yaratacak kadar lezzetlidir. Bol acılı bir yemek olmasından ötürü tteokbokkinin Türk damak tadına hitap ettiğini söyleyebiliriz.
Bir pirinç keki, tek bir nesne halinde şekillendirilmiş, yoğunlaştırılmış veya başka şekilde birleştirilmiş pirinçten yapılan herhangi bir gıda maddesi olabilir. Pirincin yenildiği birçok farklı kültürde çok çeşitli pirinç kekleri mevcuttur ve özellikle Asya'da yaygındır.
Kullanacağınız miktardaki pirinç kekini paketten çıkarıp, çözdürün ve doğrudan yemeklerinize katın. Kalan pirinç keklerini derin dondurucuda son tüketim tarihine kadar saklamaya devam edebilirsiniz. Buzdolabı için raf ömrü yaklaşık 1 haftadır.
Geniş bir tencerenin tabanına sıcak su koyun, içine buhar aparatı yerleştirin, buhar aparatının üzerine ıslatılmış yağlı kağıt koyun, hamuru kağıdın içine sarın ve kapağını kapatıp yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Tteokbokki (Korece: 떡볶이), Kore mutfağında küçük boyutlu garaetteoktan yapılan bir silindir biçimli pirinç kekidir. Balık kekleri, haşlanmış yumurtalar ve yeşil soğan en yaygın olarak eklenen maddelerden bazılarıdır. Acılı gochujang veya acısız ganjang bazlı sos ile terbiyeli olabilir.
İlgili 35 soru bulundu
'Acı soslu pirinç keki' diyebileceğimiz tteokbokki, özellikle acı sevenler için bağımlılık yaratacak kadar lezzetlidir. Bol acılı bir yemek olmasından ötürü tteokbokkinin Türk damak tadına hitap ettiğini söyleyebiliriz.
tteokbokki yazınca bizi bu başlığa yönlendiriyor. pirinç desen pirinç değil, kek desen kek değil... okunuşu "dobokki" olan kore aşıdır bu. birkaç ay önce yedim. japon mutfağını bitirmiştik, sıra kore'ye geldi...
Tteokbokki tarifinin 100 gramında 387 kalori bulunmaktadır.
Kore'de yemek aralarında hazmı kolaylaştırmak ve hastalıkları önlemek için kimchi adı verilen fermente edilmiş acı lahana turşusu ve soya ezmesi tüketilir. Kırmızı biber kullanımı ile birlikte balık ve sebzeyi günlerce saklamanın yolunu bulan Koreliler, kimchiyi bu şekilde elde etmişlerdir.
Korece'de Guk: çorba ve Bap: pilav demektir.
Özellikle silindir şeklinde kesilmiş (garaetteok) pirinç kekleri kullanılarak hazırlanır. Farklı tariflerde birçok farklı şekilde hazırlansada en bilinen hali gochuhang'lı (kore acı biber ezmesi) acı sos içersinde pişirilerek hazırlanan şeklidir.
"Japon pirinç keki" olarak da anılan mochi, özel bir Japon pirinci ya da pirinç unu kullanılarak hazırlanıyor, bu pirinç ya da pirinç unuyla yapılan özel hamur, dondurma ve meyve gibi farklı malzemelerin de katkılarıyla şekillendirilip renk renk mochi'lere dönüştürülüyor.
MENŞEİ:GÜNEY KORE SON KULLANMA TARİHİ:22.06.2024 KORE'NİN EN MEŞHUR GELENEKSEL YEMEĞİ Fishcake, kılçıksız balık, karides ve kalamar ile hazırlanan bir yemektir. Türkçe karşılığı 'balık keki' olsa da, balık köftesi olarak da bilinir.
pirinç patlağı. bir tur dolgu malzemesi, rejimsel ve disisel atistirma gevregi. uzakdoğuluların envai çeşidini yapıp tatlı niyetine yedikleri, fakat tatlı olmayan yiyecek. diğerlerini denemedim ama korelilerin tog (tteok) adını verdiği versiyonu, dünyadaki en gereksiz yiyecekler sıralamasında zirveye oynayabilir.
Noodle yemek kilo aldırır mı sorusuna vereceğimiz yanıt ne kadar ve hangi sıklıkla noodle yediğinizle alakalıdır. Günlük telaştan dolayı öğlen ve akşam noodle tüketiyorsanız, bir süre sonra göbek çevresinde şişlik ve yağlanma görebilirsiniz. Çünkü noodle, kalorisi yüksek bir besin türüdür.
Paket noodle kac kalori? 75 gr ağırlığında 1 porsiyon yani 1 paket Indomie marka spesiyal noodle kalori değeri yaklaşık olarak 358 kalori (kcal) şeklinde belirlenmiştir.
1 su bardağı kadar noodle: 768 kalori.
Bibimbap (비빔밥, bibimbap, bazen bi bim bap ya da bi bim bop olarak romanize edilir), bir pirinç Kore yemeğidir. Bibimbap servis edilirken bir kase beyaz pirinç ve yanında namul (sebze yemeği) ve gochujang (kırmızı biber salçası) ya da doenjang ile servis edilir.
Bir kasede, sote edilmiş sebzeler, acı biber ezmesi, yumurta ve dilimlenmiş et parçaları eşliğinde sıcak pilav üzerine servis edilir. Yemeğin hemen öncesinde tüm malzemeler birbirine karıştırılır. Bibimbap soğuk veya sıcak olarak servis edilebilir.
2 Kimchi ezmesini hazırlamak için; 5 diş sarımsağı, dört parçaya bölünmüş soğanı, kabuğunu soyup küçük parçalara kestiğiniz asya armudu veya elmayı, zencefili, esmer şekeri, balık sosunu, maraş pul biberini, suyu ve önceden haşladığınız beyaz pirinci mutfak robotu veya blender'a atın.
Tteokguk (Korece: 떡국), Kore mutfağında genellikle et suyuna dilimlenmiş pirinç kekiyle yapılan bir çorbadır. "Tteok" pirinç keki ve "guk" ise çorba anlamına gelmektedir.
Café de Paris sos: Kafada Paris, kefede Paris, gene de Paris
Bunun en bariz örneği e harfidir. Yani şöyle okuyoruz: Kafe dö Pari.
[ 'chäp-"stik ] (noun.)
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri