İki dilim ekmeğin arasına ilk önce salça sürülür. Ardından sırasıyla kekik ve pul biber serpilir. Daha sonra doğranmış sucuk ve kaşar peynirleri konularak ekmeklerin dışı yağlanır.
Tost makinesinin içerisine ekmek koyalım. Daha sonra ekmeğin üzerine sucuklar yerleştir, sucukları ekmeğin üzerinde pişirelim. Sucuklar piştikten sonra sırayla kaşar peyniri üzerine ekleyelim. Ardından soğan, domates ve yeşillikleri üzerine yerleştir.
diyetin amına koyim deyin üzerine ve altına bol bol margarin yağı sürün. böylece tost yanmadan uzun süre makinada kalacak, içindeki kaşar ya da beyaz peynir nefis bir kıvama ulaşacak, mükemmelen eriyecektir.
Yapılışı: Ekmeğin içine peynirleri ekleyin. Ekmeğin 2 tarafını da yağlayın. Tost makinesinde fazla bastırmadan (peynirlerin dışarı akmaması için) 9-10 dakika peynirler eriyip ekmek kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
İlgili 24 soru bulundu
İsviçre asıllı emmental de favoriler arasında. Amerika'nın ünlü muenster peyniri de tosta yakışan bir başka peynir cinsi. Bizde genellikle ucuz olsun diye taze kaşar kullanılır.
İkişer tost ekmeğinin üzerine ikişet kaşar peyniri dilimini ve dörder sucuğu yerleştirin ve üstlerini kalan ekmeklerle kapatın. Önceden ısıtmaya başladığınız tost makinesine yerleştirin. Pişerken üzerine tereyağı sürün ve domatesle servis edin. İşte bu kadar kolay.
Margarin daha fazla su içerdiği için daha dayanıklı hamurlar elde etmenizi sağlar. Bu nedenle daha dayanıklı hamurlar için margarin, daha kırılgan hamurlar için tereyağını kullanabilirsiniz.
Yengen (Tost) Tarifi Nasıl Yapılır? Sucuğu kaşarı domates dilimliyoruz, ekmeğimizi ortadan bölerek kaşarı sucuğu ve domatesi sırayla koyarak üzerine ketçap ve mayonezi sıkıyoruz ve tost makinasına koyuyoruz, yaklaşık 4_5 dakika kadar sonra tost makinesinden alıyoruz. Afiyet olsun.
Ekmek yumuşak olması için su yerine sütle hazırlanıyor. Yine kullanılan tereyağı da bu yumuşaklığa katkı sağlıyor.
Sandviç ekmeklerinin içini kızarttığınız etlerle doldurun. Üzerine erittiğiniz kaşar peynirini, domates dilimlerini ve kornişon turşuları yerleştirin. İsteğe göre ketçap, mayonez ve hardal ilavesiyle sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Önce ekmeğin içini dışını ısıt sonra içine az margarin sür.İsteğine göre malzemelerini yerleştir.İsteğe göre ketçapta sıkılır. Yüksek sıcaklıkta tost makinesine bastır.
Malzemeler: 1 adet ekmek. 1,5 çorba kaşığı domates salçası (Şayet tuzsuzsa tuz eklemeyi unutmayın) 1,5 çorba kaşığı tereyağ (Oda sıcaklığında yumuşamış)
Margarin ham maddesi olan yağların bitkisel özellik taşımalarına karşın üretim süreci sentetik ve yapaydır. Sonuç olarak da zamanla kalp hastalığı gibi olumsuz durumlara neden olabilir. Kolesterol oranını yükseltmesi de bir başka olumsuz etkisidir.
Yeni nesil tost makineniz varsa yani ızgara tipi, ısısını önce ayarlayın tostları içine öyle koyun ve teflon yüzeyi sıvı yağ ile yağlayın, tostlara yağ sürmenize gerek yok. Arzu ederseniz kızarttıktan sonra üzerine biraz margarin gezdirebilirsiniz.
Zeytinyağı ve kanola yağı gibi bitkisel yağlar tekli doymamış yağ asitleri açısından zengindirler ve doymuş yağ asitlerine göre kan kolesterol düzeyini daha iyi düzenlerler. Mısırözü yağı, ayçiçek yağı ve soya yağı çoklu doymamış yağ asitleri açısından zengindirler ve kalp sağlığınızı korumaya yardımcı olurlar.
Tost makinesinin kapağını kapatıp, ekmekleri 10-15 saniye kadar ısıtın. Ardından ısınan tost ekmeğin üzerine ince ince kestiğiniz sucuk dilimlerini güzelce dizin. Tost makinesinin kapağını kapatıp, 40-45 saniye kadar sucukların pişmesi için bekleyin.
Tost ekmeklerimizin arasına dilim kaşar peynirlerini koyup üçgen şekilde kesiyoruz. Bir kap içinde çırpmış olduğumuz yumurta, süt, krema ve çok az tuza ekmeklerimizi iyice batırıyoruz. Ve tavada tereyağını eritip ekmeklerimizi koyuyoruz. Ve arkalı önlü kenarları da dahil iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Tost makinesi için demir döküm olan dokumix tost makinesi. En iyi, en ünlü sucuk Afyon ve Kayseri sucuğudur.
Kaşar peyniri telemenin haşlanarak kalıp haline getirilmesi ile elde edilen bir peynirdir. Tost peyniri ise içine farklı peynirlerin de eklendiği bir çeşit eritme peyniridir. Tost peynirinin yapısı daha yumuşak ve yağlıdır. Bu iki peynir arasındaki en önemli farklardan biri hammadde farkıdır.
Kaşar peyniri sütün mayalanması ve ardından haşlanarak kalıp haline getirildikten sonra elde edilen bir peynirdir. Tost peyniri ise bir çeşit eritme peyniridir. Tost peynirini gerek renk, gerek tat gerekse koku noktasında kaşar peynirinden ayırmak bir hayli zordur.
Büfeden hızlıca alıp atıştırdığımız tost ortalama 300-325 kalori içeriyor. Bunun yaklaşık 9 gramı ise direk yağdan geliyor. Protein ve karbonhidratı aynı anda içermesi pozitif bir yönü olsa da daha sağlıklı seçimler yapmak mümkün.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri