Tost yapılırken dilimli ekmek tercih edilmelidir. Çünkü ekmeğin dilimlenmiş olması ısının daha rahat iletilmesine yardımcı olacak ve içeriğindeki malzemeler daha iyi pişecektir. Tost yapılırken ekmekler çok hafif kızartıldıktan sonra dışına ve içine tereyağı sürülmelidir.
Tostu yaparken ekmeği çok kızartma kurumasın iyice bastır üstüne az miktarda ama mutlaka margarin sür. Eğer sucuk koyacaksan sucuklar kağıt gibi ince olmalı . Eğer normal ekmeğe yapıyorsak,ekmeğin içi denen bölümü çıkartıyoruz ve ekmek mümkünse taze olmasın.
Ekmek yumuşak olması için su yerine sütle hazırlanıyor. Yine kullanılan tereyağı da bu yumuşaklığa katkı sağlıyor.
İkişer tost ekmeğinin üzerine ikişet kaşar peyniri dilimini ve dörder sucuğu yerleştirin ve üstlerini kalan ekmeklerle kapatın. Önceden ısıtmaya başladığınız tost makinesine yerleştirin. Pişerken üzerine tereyağı sürün ve domatesle servis edin. İşte bu kadar kolay.
Kestiğiniz ekmeği, tost makinesinin içine, iç kısımları tost makinesinin ızgaralarına bakacak şekilde, sırt sırta yerleştirin. Tost makinesinin kapağını kapatıp, ekmekleri 10-15 saniye kadar ısıtın. Ardından ısınan tost ekmeğin üzerine ince ince kestiğiniz sucuk dilimlerini güzelce dizin.
İlgili 22 soru bulundu
Fırından yeni çıkmış normal ekmek ile harika olur.
diyetin amına koyim deyin üzerine ve altına bol bol margarin yağı sürün. böylece tost yanmadan uzun süre makinada kalacak, içindeki kaşar ya da beyaz peynir nefis bir kıvama ulaşacak, mükemmelen eriyecektir.
Eğer cevabınız evetse şimdi sıkı durun; çünkü kaşar peyniri ve domates salçası ile tatlanıp; kekik, pul biber ve nane ile harmanlanan leziz bir baharatlı tost tarifi veriyoruz size. Nefis lezzetler MigrosTV'de!
Ekmeğin arasına malzemeleri ekleyin, üstüne tereyağı sürün ve kaşarlar eriyip ekmek kızarana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Arzu ederseniz kızarttıktan sonra üzerine biraz margarin gezdirebilirsiniz. Eski tip yani ocak üstü tost makineniz varsa, ekmeklerin dışını margarin ile yağlayın, normal ekmek ile de gayet güzel olur, makineyi ısıtmanıza gerek yok, iki yüzünün de pişmesi için çevirerek pişirmeniz gerekiyor, yanmamasına dikkat edin.
Bizim evde en sevilen kahvaltılıklardan biridir salçalı tost.Bayat ekmekleri değerlendirmeninde en lezzetli yollarından bir tanesidir.Daha önce salçalı tostu hiç denemediyseniz,mutlaka deneyin.Vazgeçemiyeceksiniz.ben içine domates ve biber salçasını karışık sürüyorum,daha leziz oluyor.
Ekmeğin öteki tarafına salçayı bir bıçak yardımıyla iyice sürün. 4 Ekmeği birleştirin ve tost makinasının üst kapağını kapatın. Bir miktar üzerine baskı uygulayabilirsiniz.
Ekmeği bastırmak için tost makinesinin ısı ayarı yüksek olmalı ve makineye iyi bir şekilde bastırılmalı. Tüm malzemeler ekmeğin içinde iyi bir şekilde harmanlandıktan sonra, son aşamada ekmeği alırken üzerine bir miktar daha margarin sürün. Kokusuyla cezbeden bakkal tostu hazır.
Amerika'nın ünlü muenster peyniri de tosta yakışan bir başka peynir cinsi. Bizde genellikle ucuz olsun diye taze kaşar kullanılır. Karakteri olmayan bu peyniri ne kahvaltıda ne de tostun arasında severim. Tosta en yakışan peynir bence eski Trakya kaşarıdır.
Fırının sadece altını açın üst kısmını açmayın. Bu düşük ısıda kekinizi 15-20 dakika kadar pişirin. Bu şekilde üstü yanmayacak, altı ve içi pişecektir. Böylelikle hamur kalmaktan kekinizi kurtarmış olacaksınız.
Isıtılan yarım ekmeğin üstüne tereyağı sürüldükten sonra ekmek ters çevrilerek içine de tereyağı sürülür. İki dilim tost ekmeği de ters çevrildikten sonra tost makinesinin kapağı tekrar kapatılır. Isınan ve tereyağı sürülen yarım ekmeğin içine daha önceden pişirilen sucuklar dizilir.
Eski Yunanlar tost benzeri keklerini pişirmek için tost makinesine benzer bir alet kullanırlardı. İlk tost makinesi ise Hollanda ve Almanya'da 1300'lerde ortaya çıkmıştır. Bu zamanda insanlar iki uzun demir platformu birleştirip arasında ekmek kızartıyor veya tostlarını yapıyorlardı.
Biraz pişmiş yumurtanın üstüne tost ekmeği koyulur ve sıyırarak yumurtanın ekmekte kalması sağlanır. Daha sonra üzerine isterseniz sucuk, peynir ilave edilerek üzeri diğer ekmekle kapatılır ve sonra standart tost yapar gibi üstü yağlanarak pişirilir.
Ekmeğimizi bütün olarak ortasından ikiye açıyoruz. İçerisine domateslerimizi yerleştiriyoruz ve üzerine tuz atıyoruz. (Daha çabuk erimesini sağlayacaktır. ) Domatesleri yerleştirdiğimiz tarafı tost makinasının tarafına alıyoruz ve tost makinasının üst kısmına tereyağı sürüyoruz.
Tost ekmeklerinin arasına bir dilim kaşar peyniri ve bir dilim salam yerleştirip tost makinesine koyun. Ekmekler hafif kızarmaya başlayınca bıçağın ucu ile üstlerine az tereyağı sürün. Peynir eriyip ekmekler kızardığında servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri