· Ravioli ve Tortellini gibi doldurulmuş makarnalar: Bu makarna çeşitleri hali hazırda kendi aromalarına sahip olduklarından, hafif bir zeytinyağı sosu ile servis edilebilirler.
Tortelliniyi farklı soslarla hazırlayabilirsiniz. Bolonez sos, cheddar sos tarif önerileri ilginizi çekebilir.
BARILLA ÜÇ PEYNİRLİ TORTELLINI KURUTULMUŞ DOMATES, PARMESAN VE BARILLA PESTO GENOVESE SOS İLE | Barilla.
Ardından bol su dolu, hafif yağ damlatılmış ve tuz eklenmiş bir tencerenin içerisine hazırladığınız tortellini'leri ekleyin. Damak zevkinize göre al dante ya da tam pişmiş şekilde pişirin. Çıkarıp süzdürerek bir tabağın içine aktarın. Üzerine domates sosu gezdirerek ve peynir ekleyerek servis edin.
· Penne Rigatoni, Macaroni, Paccheri gibi boru biçimli makarnalar: Sebzeli soslar ve pişirilmiş peynirli soslar. Bu makarnalar aynı zamanda bolonez ve ragu sosları ile de uyum içerisindedir.
İlgili 24 soru bulundu
Sos kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 5 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin. İşte Knorr Bolonez Makarna Sos, ilave tuza gerek olmadan haşlanmış makarna ile servis edilmeye hazır! 3 porsiyonluk bu pratik lezzet, makarnanıza lezzetli bir dokunuş yapacak.
Bolonez sos ile Napoliten sostan ayıran şey ne? 🍅Napolitan sosta yine ana malzeme domates ancak bunda taze fesleğen kullanılarak fresh bir tat elde ediliyor. 🍅Bolonez sosta ise domates yine baş rol fakat yabancı ülkelerde domuz, ülkemizde ise kıyma (dana eti) tercih ediliyor.
Geniş bir tavaya sıvı yağı koyarak mantarları ve sarımsakları soteleyin, mantar suyunu çekince dilimlediğiniz salamları tavaya ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Son olarak kremayı ekleyin ve 5-6 dakika kaynatın. Tortelliniyi süzerek servis tabağına alın ve üzerine sosunu ekleyerek servis yapın.
4 porsiyon için malzemeler: Barilla Tortellini Üç Peynirli 1 paket.
Tortellini kendine mahsus lezzeti, yumurtalı hamur yaprağına Ricotta ve Grana Padano peynirlerinin sarılarak yapılmasıyla ortaya çıkıyor. Ürün hamurunun zengin harcı ve kullanılan peynir çeşitleri, ürünün lezzetini arttırıyor. Makarnalar, hızlı hazırlanmaları sebebiyle acil yemek gerektiğinde yardımınıza koşuyor.
Hazırladığınız bolonez sosu spagetti yapımı dışında çok nefis bir lazanya tarifinde kullanabilirsiniz. Bolonez soslu fırın makarna yapabilirsiniz.
Mutfak robotuna fesleğenleri ekleyin. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri, sarımsak, limon suyu tuz ve çam fıstığını ekleyin. Tüm malzemeleri mutfak robotunda püre haline getirin. Son olarak zeytinyağını azar azar ekleyip kıvamını ayarlayın.
Peynirli Tortellini ile karşı konulamayacak derecede otantik İtalyan tortellini'nin yapımı çok kolaydır ve herhangi bir sosla harikadır. Pecorino romano, grana padano parmesan ve ricotto peynirleri ile hazırlanmaktadır.
Dünyanın pek çok yerinde özellikle İtalyan nüfusunun fazla olduğu bölgelerde yaygınca tüketilmektedir. Türkiye'de yaygın olmamakla birlikte hipermarketlerde yer alan ürünler arasındadır.
Tortellini, sahip olduğu yuvarlak şekil ile bilinen içi peynirli, mantarlı, ıspanaklı veya etli olan bir makarna türüdür.
Bir tavaya krema eklenir ve biraz ısındığı sırada fesleğenli karışımı, parmesan peynirini ilave edildikten sonra isteğe göre tuz ilave edilir ve karıştırılır. (Krema fazla ısınırsa kesilir.) Krema fokurdamaya başladıktan sonra makarnayı ilave edip 2-3 dk karıştırılır ve altı kapatılır, servis edilir. Afiyet olsun.
Soğutulmuş veya dondurulmuş peynirli tortellini kullanın; her iki durumda da 15 dakika veya daha kısa sürede hazır! Büyük bir tencerede 2 ½ su bardağı et suyunu kaynatın. Peynirli tortellini ekleyin. Bir kaynamaya dönün ve tortellini suyun üstüne çıkana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
Makarna haşlandığında suyunu süzün ve kenarda bekletin. Bu sırada bir tavaya kremayı ekleyip kısık ateşte ısıtmaya başlayın. İçerisine tuzu, karabiberi ve kuru fesleğeni ekleyin. Hafifçe kaynamaya başlayıp kıvamı yoğunlaştığında içerisine haşlayıp süzdüğünüz makarnayı ekleyin.
Kavrulan kıymanın üzerine salça ve domatesi ekleyerek pişirin. Sosun içerisine et suyu veya haşlanmış makarna suyu ekleyin. Ardından karabiber ve tuz ekleyerek sos kıvamını alana kadar karıştırın. Sos kıvamını alınca ocağın altını kapatın.
Pastacılıkta oldukça yaygın kullanılan bir diğer krema çeşidi ise krem şantidir. Kremaya şeker ilave edilerek çırpılması sonucu elde edilen krem şanti, özellikle meyveli tatlılarda, pastalarda ve dondurma tariflerinde tercih edilir.
Tereyağını eritip unu ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurun. Et suyunu azar azar ekleyip karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince krema, tuz ve karabiber ekleyip 1 dakika kaynatın ve ocaktan alın.
Bolonez sos mirepoix denen, soğan, havuç ve kereviz sapından oluşan, Avrupa mutfağında sıkça kullanılan bir sebze karışımıyla lezzetlendirilir. Bu üç sebze bolonez sosun olmazsa olmazıdır. Kıymalı makarna bolonez soslu makarnanın Türk versiyonudur denebilir. Her evde, her elde farklı pişer.
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Knorr Bolonez sos Kıymasız olur mu? Knorr Bolonez Makarna Sos'u isterseniz kıyma ilave etmeden domates sosu olarak da kullanabilirsiniz. Dilerseniz kıyma yerine bir su bardağı haşlanmış yeşil mercimek kullanarak tarifinizi çeşitlendirip etsiz olarak da tüketebilirsiniz.
Napoliten sos, İtalyan mutfağının temel ve en klasik soslarından birisidir. Napoliten sos özellikle makarnayla olan uyumuyla çokça tercih edilen bir sosdur. Napoliten sosu makarna, et, tavuk, balık ve pizzada kullanabilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri