Tokat kebabının bir kilo fiyatı ise 260 liradır. Bir kilo kebap 4 porsiyondur.
Adını dünya lezzet haritasına yazdıran Tokat'ın meşhur lezzetlerinden Tokat kebabı, fiyatıyla cep yakıyor. Tokat kebabının kilogram fiyatı 240 lira, porsiyonu ise 60 lira.
Tokat kebabı her zaman olmuyor. Nisan'ın ikinci yarısından Eylül'ün yarısına kadar yenilebiliyor.
Fırın özel yapılmıştır, Ateş iki tarafından yanar, şişler ortasında bulunan uzun demire takılır. Şişlerin alt kısmına konan tavalara dizilen dilimlenmiş domates üstüne akan yağlı et suları ile tatlanır. 15-25 dakikada pişen et ve sebzeler bir tepsiye yayılan pideye şekillice konup ortasına domates yayılır.
Tokat kebabı; taze kuzu eti, kuyruk yağı, patlıcan, domates, yeşil biber, patates, soğan, sarımsak ve özel pişirilmiş kebap pidesi kullanılarak yapılan Tokat yöresine ait bir yemektir.
İlgili 18 soru bulundu
Yemyeşil ağaçların arasındaki masalarda doğal bir ortamda keyifle yemek yiyorsunuz. Kebabın yanında salata ve cacık ikram olarak geliyor.
Bunlardan bazıları şunlardır. Yemekler: Yaprak sarması, Cevizli Bat, Bakla Dolması, Patlıcan Pehlisi, Erikli Dolma, Kabak Kabuğu Kavurması, Et Dolması Kurutulmuş biber dolması başlıca yemeklerdir. Ayrıca baharda toplanan ve yemeklerde yapılan bitkiler bulunmaktadır. Bunların genel adı pancardır.
restoran sahibi valiye ne yiyeceğini sorduğunda aldığı cevap "sen kafana göre yap bişeyler" olmuştur. restoran sahibi de valiye mahcup olmamak için menüde et namına ne varsa ajanje edip kallavi bir porsiyon şeklinde valiye sunmuştur. e haliyle bu kombinasyonun menüdeki adı da "vali kebabı" olarak kalmıştır.
2- Üzerine salçayı ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. 1 su bardağından 1 parmak eksik su ekleyip karıştırıp tencerenin kapağını kapatıyoruz. 3- Düdüklü tencerede ise 20-25 dakika pişiriyoruz, normal tencerede ise 1 saat civarı kısık ateşte pişiriyoruz.
Tokat kebabını 4 yıl önce tescil ettirdik. Tokat kebabının Tokat'a ait olduğu belirlenmiş oldu.
Kebap, Adana ili ile özdeşleşmiştir.
Tepsiye sırasıyla patlıcan, et, patates şeklinde dizilir ortasına domatesler üzerine de sarımsak ve biberler dizilir.
Bu kebabı insanlarımız seviyor. Tokat için gerçekten çok özel bir yemek. Ramazan ayı içerisinde müşterilerimiz en az bir ya da iki sefer tercih ediyor. Tokat kebabının bir kilo fiyatı ise 260 liradır.
Tüketileceği zaman 2 adet kadar tüketilmesi yeterlidir. 1 Adette 98.9 kcal ve 115 gr vardır. 1 Porsiyonda 305.3 kcal ve 355 gr vardır.
1 Porsiyonda 210 kcal ve 350 gr vardır. 1 Çorba Kaşığında 6 kcal ve 10 gr vardır. 1 Tabakta 90 kcal ve 150 gr vardır.
4 kişilik Vali Kebabı 160 TL.
Osmanlı Mutfağında orman kebabı, çoban kebabı, çömlek kebabı, çevirme kebap, Hacı Osman kebabı, süt kebabı, şiş kebabı, tas kebabı, kuşbaşı kebap, kuyu kebabı, kırma kebap, külbastı kebap, muhzır kebabı gibi kebaplar kebap sınıfından sayılmıştır.
Arapçadan dilimize geçen “kebap” kelimesi “kebuba” kökünden gelmektedir ve bu kelime “kavurmak, közlemek” anlamını taşımaktadır. Bin yılı aşkın süredir Anadolu topraklarında yapılan kebabın anavatanı Güneydoğu Anadolu ve Doğu Akdeniz'dir.
Tokat'ın neyi meşhur diyorsanız sizlere iştah açan bir liste sunabiliriz. Tokat'a geldiğinizde meşhur Tokat kebabı, Tokat çemeni, Tokat pidesi, Tokat keşkeği, Tokat Zile pekmezi ve Tokat bez sucuk damaklarınızı lezzetlendirecek. Bu lezzetleri Tokat dışında başka bir coğrafyada bulamayacaksınız.
Tas kebabı nerede meşhurdur? Tas kebabının meşhur olduğu yer Diyarbakır'dır. Diğer adı üsküre kebabı olan tas kebabı, 2021 yılında coğrafi işaret alan lezzetler arasındadır.
Tokat'ın yöresel meyvelerinden biri olan kuşburnu, Tokatlıların doğal güzellik malzemesi olarak bilinir. Bolca C vitamini içeren kuşburnunun çayından reçeline pekmezine kadar birçok şeyi yapılır.
Tokat, Karadeniz Bölgesinin Orta Karadeniz bölümünün iç doğusunda Sivas ve Ordu, batısında Amasya illeri bulunmaktadır. Yüzölçümü 10.072 km2'dir.
Şehirdeki yöresel dükkanlardan Tokat'a özgü, köme, pestil, pekmez, marmelat, çemen, bez sucuk, pastırma, Tokat yaprağı satın alınabilir. Tokat çemeni, baharat, tuz, sarımsak ve suyun belli bir oranda karıştırılarak yapılan yöreye özgü iştah açıcı bir doğal üründür.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri