Kebabınızın yanına çorba olarak domates çorbası, yayla çorbası yapabilirsiniz. Fırında baharatlı patates de kebabınız ile güzel bir uyum yakalayacaktır.
Tepsi Kebabı yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, yer elması çorbası, tepsi kebabı, sade pirinç pilavı ve haşhaşlı muhallebi son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
Yöresel Yemekler
Kebap yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, lokanta usulü mercimek çorbası, ev usulü fırında urfa kebap, salçalı bulgur pilavı ve lokanta usulü cacık son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
Tepsi kebabını önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 50 dakika kadar pişirin. Pişen tepsi kebabını fırından çıkartın. Dilimleyip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
İlgili 30 soru bulundu
Tepsi kebabı bir gün önceden hazırlanabilir mi? Esasen köfte hamurları daha önceden hazırlanıp dinlendirilirse daha lezzetli olur. Misafir geleceği zaman akşamdan hazırlanıp hava almayacak şekilde kapatılarak pişirmeden dolapta bekletilebilir.
Az yağlı dana kıyması, sarımsak, çarliston, kapya biber, domates ve maydanoz ilavesiyle hazırlanan tepsi kebabı, Antakya'ya gitme sebebiniz olabilir. Makbul olanı pide ya da lavaşla elle yenilmesidir, lahmisini ya da sini kebabı olarak da bilinir.
İslim Kebabı yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, hamursuz arabaşı çorbası, islim kebabı, sarımsaklı pilav ve saray muhallebisi son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 1 saate yakın pişiriyoruz. Yemeğin pişip pişmediğini patlıcanları kontrol ederek anlayabilirsiniz.
Tane tane dağılan şehriyeli pirinç pilavı ise patlıcan musakkanın yanına çok yakışır. Kalabalık davetlerde doyurucu bir tabak sunmak isterseniz şehriyeli pirinç pilavını deneyip tüm beğenileri üzerinize toplayabilirsiniz.
Yöresel Yemekler
Sultan Kebabı yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, paşa çorbası, sultan kebabı, arpa şehriyeli pirinç pilavı ve trileçe son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
Yanında bir çorba (mercimek), pilav, cacık, salata, yalancı dolma ve tatlı olabilir. "Etli Sultan kebabı yanında ne iyi gider? Yufka kebabının yanına ne yapılabilir?" derken yoğurtlu salatalar ve zeytinyağlı biber dolması da düşünülebilir.
Etli Patlıcan Kebabı yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, yoğurtlu yeşil mercimek çorbası, etli patlıcan kebabı, pirinç pilavı ve kolay un helvası son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
Kıymayı bir kaba koyalım ve yoğurmaya başlayalım . Diğer malzemeleri de ekleyerek iyice karışana kadar devam edelim. Aslında bu harcın bir müddet dinlendirilmesi gerekir ama direk olarak da fırına koyabilirsiniz.
Şeftali Kebabın Yanına Ne Yapılır? Şeftali kebabının yanında genellikle tırnak pide ve salata servis edilir.
Parmak kebabı yanına çataldan tane tane dökülen, güzel bir pirinç pilavı hazırlayabilirsiniz. Parmak kebabı ile yoğurtlu marul salatası veya Gavurdağı salata çok güzel gider.
Patatesleri ince ve yarım ay şeklinde doğrayıp tepsinin kenarlarına diziyoruz. Biber ve domateste yerleştirdikten sonra, bir kasede salça ve suyu karıştırıp yemeğin üzerine gezdiriyoruz. Pişmeye hazır olan yemeğimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kebabın üstüne döküp, biber ve domatesle süsledikten sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz. Tepsi kebabı servise hazır, afiyetler olsun.
Domates ve biberleri koyarak üzerine salçalı sosu gezdirelim ve üzerini fırın torbası ile kapatalım. Suyu tepsinin büyüklüğüne göre değişir ama yeterli gelmezse bir miktar daha sıcak su ilave edebilirsiniz.
İlk olarak vazgeçilmez pirinç pilavını islim kebabınızın yanında tercih edebilirsiniz. İslim kebabınızın yanına patates püresi de yapabilirsiniz. Sebzeli bulgur pilavı da köfteli islim kebabınızın yanında güzel olacaktır.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dk pişirilir. Afiyet olsun…
Önceden ısıtılmış fırında, 200 derecede pişirin. 40 dakika gibi bir sürede tepsi kebabı hazır olacaktır.
Bir kapta veya pişireceğiniz tepside kıyma, soğan, maydanoz, sivri biber, sarımsak, kimyon, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırıp iyice yoğurun.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri