Kullanılan yöntemler arasında filtreleme, çökeltme ve damıtma gibi fiziksel işlemler; yavaş kum filtreleri veya biyolojik olarak aktif karbon gibi biyolojik işlemler; flokülasyon ve klorlama gibi kimyasal işlemler; ve ultraviyole ışık gibi elektromanyetik radyasyonun kullanımı vardır.
Damıtma, saf su elde etme yöntemidir. Bu yöntemde zararlı mikroorganizmalar yok edildiği gibi yararlı mineraller de yok edilir. Temiz bir kabın içerisinde kaynatılan su buharının ince ve uzun bir boru yardımıyla farklı bir kaba aktarılmasıyla başlayan damıtma işlemi sırasında su diğer kaba aktarılırken soğur.
Su içindeki zararlı mikroorganizmaları temizlemenin en basit yolu kaynatmaktır. 35-36 derece ve üzerindeki sıcaklıklarda yaşayan mikroplar yani mikroorganizmalar insanlarda hastalıklara neden olabilirler. Suyu yaklaşık 2 dakika kaynatarak su içindeki tüm bakteri ve mikroorganizmaları öldürebiliriz.
Suyun içerisindeki zararlı maddeleri temizlemenin bir diğer yolu ise suyu kaynatmaktır. Suyu 2 ya da 3 dakika boyunca kaynatarak içerisindeki bakteri ve mikroorganizmaları öldürmek mümkündür. Su kaynatıldığında suyun içerisindeki faydalı mineraller zarara uğramaz.
İlgili 32 soru bulundu
Herhangi bir şekilde güvenilir suya erişim olmadığı takdirde çeşme suyunun daha güvenilir bir şekilde tüketilebilmesi için su kaynatılabilir. Ancak kaynatma işleminin sadece suda bulunan virüsler, parazitler ve bakteriler dâhil olmak üzere hastalığa neden olabilecek mikropları öldüreceğini unutmamak gerekir.
Ayrıca yapılan araştırmalara göre kaynatma işlemi sudaki minerallerin de ortadan kalkmasına yol açar. Bununla birlikte kaynatma işleminin ardından klor ve ağır metallerin ortadan kalkması mümkün değildir. Bu nedenle kaynatılmış suyun da içilmesi de doğru değildir.
Sirke ve su karışımı: Kurumuş kireç lekesini çıkarmak için öncelikle sirke ve su karışımı kullanabilirsiniz. Bir bardak beyaz sirkeyi bir litre suya ekleyin ve karıştırın. Bu karışımı bir sprey şişesine doldurun ve kireç lekesine püskürtün. Karışımı yaklaşık 10-15 dakika lekede bekletin.
Kirli suların da sağlıklı sular gibi bazı özellikleri mevcuttur. Bu özellikleri tadarak veya gözlemleyerek anlayabilirsiniz. Eğer suyun rengi bulanık ve su da tortu varsa suyun kirli olduğunu söylenebilir. Kirli su aynı zamanda kireçli sudur.
Çeşme suyunu düdüklü tencere kaynattıktan sonra, suyun yavaş soğuması için üzerine bir bez veya havlu atın. Su yavaş yavaş soğurken, aynı zamanda buharlaşıp distile olmaya devam edeceği için, içerisindeki yabancı maddeler dibe çökelir. 6/8 saat sonra elimizde steril saf temiz bir su olmuş olur.
Çeşitli sağlık koşulları itibariyle Eskişehir Kalabak Suyu'nun Niğde'den çıkan Tekir Markalı sudan sonra Türkiye'nin en sağlıklı doğal kaynak suyu olduğu belirlendi.
Evde alkali su hazırlanışı: 2 litre suya eczaneden alınan 1 çay kaşığı karbonatı ekleyip karıştırdıktan sonra suyun birkaç saat dinlendirilmesi gerekir. Dinlenme sürecinden sonra hazırladığınız alkali suyu içebilirsiniz. Kullanılan suyun içerik bakımından kaliteli olması gerekir.
İdeal içme suyu, insan sağlığına zarar verebilecek mikroorganizmaları, ağır metalleri ve kimyasalları barındırmayan sudur. Renksizdir, berrak ve kokusuz olur. İçimi sert değil yumuşaktır. Tat veren ya da kokuya neden olan yağlar ve fenoller içermez.
Mesela yeşil çay su yerine geçer mi, ayran içmek suyun yerini tutar mı? Vücudun ihtiyacı olan su, suyun kendisinden ve tüketilen yiyecek ya da diğer içeceklerden sağlanabilmektedir8. Dolayısıyla taze sıkılmış meyve suyu, yeşil çay, ayran gibi içecekler sayesinde de su ihtiyacının bir kısmı karşılanabilir.
Sağlıklı ve temiz suda aranan bazı özellikler vardır. Tabii ki bunlardan en önemlisi suyun hastalık yapabilecek zararlı maddeler içermemesi gerektiğidir. Sadece temiz olması da sağlıklı olması için tek yeterli etken değildir. Sağlıklı hale getirilirken minerallerini kaybetmemesi de oldukça önemli bir konudur.
Kireçli suyun zararlı olduğunu bilen pek çok kişi suyu kaynatarak kireci önleme yolunu izler. Bu nedenle sürekli kaynamış su içer. Kaynayan suyun içindeki mineraller çöktüğü için su mineralli yapısını kaybeder. Ayrıca su kaynatıldığında içindeki magnezyum ve karbonat kireç halinde çöker.
Su Arıtma Cihazı Neden Kireç Yapar? Musluğunuzdan akan suyun sertlik seviyesi yüksek olabilir. Su arıtma cihazları ise filtreleme sayesinde sudaki kireci de ayrıştırarak sertlik seviyesinin düşmesini sağlar. Yani aslında kireç yapan su arıtma cihazınız değil, arıtılmamış suyun kendisidir.
Suyunuzun sert olduğunu gösteren 4 işaret:
Giysileriniz, özellikle havlularınızın sertleşiyorsa, Duştan çıktığınızda saçlarınız karışıyor ve zor taranıyorsa, Duşakabinin ve de musluğunuzun üzerinde beyaz lekeler kalıyorsa, Su ısıtıcınızın dibinde beyaz kalıntılar görüyorsanız.
Kireçli su, içerisinde yer alan magnezyum oranı fazla ise kişilerde ishale neden olabilir. Aynı zamanda fazla kalsiyum kandaki kalsiyum seviyesinin normalden daha fazla olmasına neden olur.
Suyu içilebilir kaliteye yükselten ve temiz suya erişimi mümkün kılan sağlıklı su arıtma cihazı çeşitleri sudaki zararlı molekülleri yok eder ancak minerallerin tamamını sudan arındırmaz.
Sonuç Su arıtma sistemleri, suyun minerallerini yok edebilir, ancak mineral filtreli su arıtma sistemleri, bu mineralleri suya geri kazandırarak, hem sağlık hem de lezzet açısından zengin bir su deneyimi sunar.
Musluktan almış olduğunuz suyun içerisinde bulunan zararlı maddelerin yok edilmesi için suyun 20 dakika boyunca kaynaması gerekir.
Suyu birden fazla kaynatmak mineral dengesini bozacağından uzmanlarca pek önerilmemektedir. Bilindik markaların suyu satın alınıyorsa kaynatılmaya ihtiyaç yoktur.
Ters osmoz teknolojisine sahip sağlıklı su arıtma cihazları aracılığı ile elde edilen suyun son derece sağlıklı olduğu biliniyor. Ağır metallerden, zararlı mikroorganizmalardan ve partiküllerden arındırılarak içime hazır hâle getirilen arıtma suları güvenle tüketilebiliyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri