Tel şehriye ne işe yarar? Tel şehriye (Filini) bir çeşit küçük makarnadır. Tel şehriye spagetti gibi yuvarlak kesitlidir ama çapı tel gibi çok daha küçüktür. Genel yaygın kullanım olarak çorbalarda ve pirinç pilavında kullanılır.
-Arpa içerisinde bol miktarda protein, B1, B3 ve B6 vitaminleri içermesi nedeniyle oldukça besleyici olmaktadır. -Arpa şehriye çorbası kalbi kuvvetlendirmeye yarayan en faydalı çorbadır. -Arpa kemikleri güçlendirmeye yaraması açısından gelişim çağında da oldukça fayda sağlar.
Türk mutfak kültüründe kullanım alanları fazla olan arpa şehriye, içerdiği zengin lif ve potasyum sayesinde oldukça faydalı bir besin maddesidir. İçerdiği yüksek miktarda karbonhidrat sayesinde günlük karbonhidrat ihtiyacını karşılamaktadır.
Besin değeri yüksek olan şehriye çorbasında B vitaminleri bolca bulunur. B vitaminleri sayesinde doyurucu ve sağlıklı bir besin olarak ilgi görür. Vücut direncini güçlendiren şehriye çorbasının bir faydası da kişiye enerji vermesidir.
İlgili 18 soru bulundu
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Şehriye sağlıklı mı? Türk mutfak kültüründe kullanım alanları fazla olan arpa şehriye, içerdiği zengin lif ve potasyum sayesinde oldukça faydalı bir besin maddesidir. İçerdiği yüksek miktarda karbonhidrat sayesinde günlük karbonhidrat ihtiyacını karşılamaktadır.
Bulgur pilavı ve pirinç pilavına nefis bir alternatif olan arpa şehriye pilavının tadı damağınızda kalacaktır.Arpa şehriye pilavı diyette de yenebilir.
Tahıl grubu; ekmek, pirinç, makarna, erişte, kuskus, bulgur, yulaf, arpa ve kahvaltılık tahılları içerir. Bu yiyecekler buğday, yulaf, pirinç, çavdar, arpa ve mısır gibi tahıllardan yapılır.
Tel Şehriye, durum buğdayı irmiği ile suyun karıştırılması ve istenilen şekil verildikten sonra kurutulması sonucunda elde edilen yarı hazır gıda maddesidir. Makarna, uzun süre muhafaza edilebilen, çeşidi bol, lezzetli, besleyici, kolay hazırlanabilen ve ekonomik gıdadır.
Arpa Şehriye, durum buğdayı irmiği ile suyun karıştırılması ve istenilen şekil verildikten sonra kurutulması sonucunda elde edilen yarı hazır gıda maddesidir. Makarna, uzun süre muhafaza edilebilen, çeşidi bol, lezzetli, besleyici, kolay hazırlanabilen ve ekonomik gıdadır. Bu yüzden tüketimi çok yaygındır.
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Şeker hastaları şehriye pilavı yiyebilir mi? - Lif oranı yüksek bir gıda olduğundan kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. aynı zamanda karbonhidrat değeri yüksek olduğundan dikkatli tüketilmesi gerekir.
Şehriye Çorbasının, Vitamini ve Besin Değerleri
Buna göre arpa şehriyeden yapılmış böyle bir çorbanın bir porsiyonundaki besin değerleri şöyledir: Karbonhidrat 55,6, protein %20,84, yağ 7,8, A vitamini 14,47 mg, kalsiyum 232 mg, demir 3,5, potasyum 164,1 mg civarındadır.
Vitaminli Makarna, durum buğdayı irmiği ve vitaminin karışımının karıştırılıp şekil verildikten sonra kurutulması sonucunda elde edilen yarı hazır gıda maddesidir. Bunun yanı sıra, yağ oranı ve kalorisi düşük olduğu için kilo yapmaz.
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır? Pirinci ayıklayın süzgece koyun, nişastası akana kadar 2 -3 su yıkayın. Ilık suda ıslatıp 15 dakika kadar bekletip tekrar bol suyla yıkayıp iyice süzün.
Kemik Suyuyla Yapılan Çorbalar
Ayrıca vücutta en yüksek oranda bulunan protein olan kalsiyum, magnezyum ve kolajen dahil olmak üzere pek çok farklı bileşiğe de ev sahipliği yapar.
Arpa Şehriye içeriğinde 14,68 Karbonhidrat(g), 2,22 Protein(g), 0,28 yağ(g), 0,68 lif(g), 1,00 Sodyum(mg), 27,20 potasyum(mg), 6,20 Kalsiyum(mg), 0,38 ve Demir barındırır.
Arpa şehriye pilavının su ölçüsü 1e 2dir. Yani 1 bardak arpa şehriyeye 2 su bardağı kadar su kullanılır.
Tel öncelik ama arpada olur. Yeme & İçme konusunda 574 cevap paylaştı.
Diyet yaparken pilav türleri tüketilebilir. Ölçülü olacak şekilde tabaklarınızda pirinç ya da bulgur pilavı yer alabilir. Haftanın günlerini pilav türlerine bölebilirsiniz. Bir akşam pirinç pilavından ortalama 6 kaşık yerken diğer akşam bulgur pilavından 8 kaşık tüketebilirsiniz.
Çorba kaynamaya başladığında içine yarım çay bardağı arpa şehriye koyup, karıştırın. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Çorbanın kıvamı koyu olursa üzerine sıcak su döküp, kıvamı açabilirsiniz. Şehriyeli domates çorbası piştikten sonra damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın.
Arpa şehriyeler tuzlu suda haşlanır. Haşlandıktan sonra suyu süzülerek genişçe bir kaseye alınır.
İlk biber ve soğan doğranıp tencereye konur üzerine sıvı yağ eklenip sotelenir. Daha sonra domates, salça ve sarımsak konup biraz pişirilir, sonra içine limon suyu, karabiber, nane tuz ilave edilir, sonra suyu konup kaynatılır,kaynayınca tel şehriye eklenir ve pişirilir istenirse maydanozda eklenebilir, afiyet olsun.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri