Özellikle bulgur pilavı zeytinyağlı taze fasulye yanına yakışan yemeklerden birisidir. Sizlerde taze fasulye yanına daha doyurucu bir yemek arıyorsanız bol domatesli bulgur pilavı yapabilirsiniz. Taze fasulye yemeğinin yanına onun gibi tamamlayıcı ana yemek arıyorsanız fellah köftesi lezzetli olacaktır.
Taze fasulyeli bulgur pilavının yanında yukarıda dediğim gibi cacık ya da roka salatası, çoban salata gibi sebzeli bir salata veya yoğurtlu semizotu salatası, yoğurtlu patlıcan salatası gibi yoğurtlu bir salata ya da tahinli patlıcan salatası gibi vegan bir salata yaptığınızda çekirdek aile için yeterli bir akşam ...
"Zeytinyağlı taze fasulyenin yanına ne gider?" dersen de onun yanına karbonhidrat olarak patates salatası, enginar, kısır, mercimek salatası gibi soğuk mezeler öneririm.
İlgili 28 soru bulundu
2 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 3 adet rendelenmiş domates ve 1 su bardağı sıcak suyu da ekledikten sonra güzelce karıştırın. Kapağını kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye bırakın. Arzuya göre ılık, fakat daha da lezzetli olması için soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun!
Taze fasulyenin yanında sunabileceğiniz yemeklerden biri de, salçalı makarnadır. Ekonomik ve pratik bir tarif olan salçalı makarna, ortalama 25 dakika içinde sofralardaki yerini alır. Elma ve kereviz ile hazırlanan bu salata, hafifliği ile her zevke hitap eder.
Taze fasulye düdüklüde kaç dakikada pişer? sorusunun yanıtı genellikle 15 dakikadır. Yemeğinizi düdüklü tencerede pişirmeyecekseniz, pişme aşaması 45 dakikayı bulabilir. Taze fasülyeyi daha çabuk pişirmek için tuzunu ocağın altını kapatmaya yakın atın, çünkü ilk aşamada atılan tuz fasulyelerinizi sertleştirebilir.
Taze fasulye yemeği , taze fasulye ile yapılan yemektir. Zeytinyağlı taze fasulye, etli taze fasulye ya da kıymalı taze fasulye şeklinde farklı çeşitleri vardır. Hatay, Hakkâri, Malatya ve Afyonkarahisar'da düğün yemeği olarak taze fasulye yemeği hazırlanmaktadır.
"Taze fasulyenin yanına ne gider?" sorusuna bir yanıt aradığımızda en çok alacağımız cevap kesinlikle mis gibi bir pirinç pilavı olacak, eminiz.
Yöresel Yemekler
Meyhane Pilavı yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, alişke çorbası, fırında porsiyon musakka, meyhane pilavı ve muhallebili incir tatlısı son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
Taze fasulyeyi düdüklüye yerleştirdikten ve malzemeleri içerisine koyduktan sonra yemeğin kaynaması beklenir. Yemek kaynamaya başlayınca tencerenin düdüğü indirilir ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir.
Kuru fasulyenin tartışmasız en yakışanı sade pirinç pilavıdır. Üstünde ya da yanında servis edilir. Pirinç pilavı yerine daha hafif bir pilav tercih etmek isterseniz bulgur pilavı deneyebilirsiniz.
Taze fasulye kavurması, çok sulu bir yemek olmayacaktır. Bu yüzden suyu çok koymamalısınız. Yemeğinizi harlı ateşte değil, kısık ateşte pişirmelisiniz. Kısık ateşte pişen fasulyeler, kendi suyunu salacaktır.
Öncelikle fasülyeler hem uçlardan hem ortadan kesilir güzelce yıkanır. Tencereye yağ alınır soğan kavrulur. Üzerine salça eklenir 2 dk karıştırılır ve 3 domates ufak ufak doğranıp üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir böyle 10 dk pişirilir. Daha sonra fasülyeler eklenip tuz katılır.
Ezme turşu, domates ezmesi, semizotlu kaşık salatası, gavurdağı salatası, mor lahana salatası, cacık, lahana turşusu, salatalık turşusu, yoğurt gibi birçok farklı alternatifle kuru fasulye yemeğinizi sunabilirsiniz. Özellikle turşu kuru fasulyenin yanında en çok tercih edilen yiyeceklerden biridir.
Soğanı küçük küçük doğrayın ve bir tavaya aldığınız zeytinyağında pembeleşene dek kavurun. Kavurduğunuz soğanın üstüne haşlanmış olan taze fasulyeleri ekleyin ve tekrar kavurun. Son olarak çırpılmış 2 adet yumurtayı ekleyin. Yumurtalar pişene dek birkaç kez daha karıştırdıktan sonra, tuzunu serpip altını kapatın.
Şeker domatesin asiti bloke eder ve daha lezzetli olmasını sağlar. 1 kg. taze fasulye için 1 adet kesme şeker yeterlidir. Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:10 dak.
Taze fasulye aslında şeker ile yapılışından dolayı gaz oluşumuna neden olur. Bunun yanında taze fasulye, midede şişkinliğe de neden olabilir. Bazı durumlarda ise, taze fasulyeden kaynaklanmayan gaz sancıları da ortaya çıkabilir. Ama bu durum da yine bağırsaklarınızda bulunan bakterilerden kaynaklanır.
Bu yöntem tercih edebileceğiniz taze fasulye saklama yöntemlerinden biridir. Bunun için; Çiğ halde taze fasulyeleri buzluğa atmadan önce fasulyeleri iyice yıkamalısınız. Yıkanan taze fasulyeleri kuruladıktan sonra bir bıçak yardımıyla kılçıklarını temizleyin.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri