Yağ ve kolesterol oranı düşük, protein değeri ve doyuruculuğu da yüksek olduğu için ideal bir besin kaynağı olacaktır.
Diyet yapılırken tavuk etinin tercih edilmesinin sağlıklı beslenmede olumlu bir davranış olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Gülden Pekcan, tavuk etinin kilo vermeye yardımcı olduğunu söyledi.
Diyet sürecinde, kilo vermek isteyenler için en ideal tavuk eti tüketimi haşlama usulüdür. Düşük yağ içeriği ve yüksek besin değerleriyle doyuruculuğu da yüksektir, uzun süre tok tutar. Spor yapanlar için de iyi bir protein kaynağı olan haşlama tavuk göğüs, hazırlaması da oldukça pratik bir öğün olacaktır.
Haftada en az 2-3 kez tavuk etinin tüketilmesi iyi bir seçenektir ve kesinlikle tüketilmesi önerilmelidir" ifadelerini kullandı.
Tavuğu haşlayarak tüketmek hem besin değerini artırır hem de kalorisini yükseltmez, kilo almayı önler. Tavuk eti, haşlama, ızgara, fırında, rosto, çorba yapma gibi çeşitli şekillerde hazırlanıp tüketilebilir. Tavuğu haşlayarak tüketmek hem besin değerini artırır hem de kalorisini yükseltmez, kilo almayı önler.
İlgili 17 soru bulundu
Tavuk ızgara yağsız tavuk göğsünden yapılabilir. Sporcuların ve diyet yapan insanların sürekli olarak tükettiği besinlerin başında gelir. Tavuk eti protein, demir, çinko açısından zengin bir besindir. Tavuğun göğüs kısmının yağ oranı diğer bölgelerine göre düşük olduğundan daha sağlıklıdır.
Tavuk Göğsü Kalori Değerleri
Yağ içermeyen tavuk göğsü protein açısından harika bir kaynaktır. Yeterli miktarda protein tüketen kişilerin kas kütlesini ve sağlıklı bir metabolizmayı koruma olasılıkları daha yüksektir. Evde tavuk yemeği yemek yapmak diğer seçeneklere göre daha kolaydır.
*Tavuk proteini son derece kalitelidir. Yani hem sindirimi yüksek hem içerisindeki elzem amino asitlerin dağılımı açısından bakımından faydalıdır. *Yani günde 100 gram tavuk eti tüketilmesi günlük protein ihtiyacının yüzde 67-83´lük bölümünü karşılamış olmaktadır.
Tavuğun en yağlı kısmı derisidir. Kolesterol problemi olan kişiler ve obezler tavuk derisi tüketmemelidir. Tavuk etini en sağlıklı şekilde tüketebilmek için, derisiz ve yağsız ızgara veya haşlama tekniği ile pişirmekte fayda var. Eğer mümkünse organik tavuk eti tercih edilmelidir.
Öncelikle diyet yapanlar yağda kızartılmış tavuk etinden kesinlikle kaçınmalıdır. Haşlama, ızgara veya fırında buğulama yöntemleri ile pişirilen tavuk eti çok daha sağlıklıdır.
Yağ Kısıtlı kalori tüketmek isteyenler için tavuk daha uygun bir seçenektir. Bir porsiyon tavuk, sığır etine kıyasla daha az kalorinin yanı sıra daha az kolesterol ve doymuş yağ içerir.
Organik tavuk eti yağ yaktırır
Saf protein içeren organik tavuk eti, vücut ısısını yükseltip metabolizmayı hızlandırır, daha çok kalori yakmayı sağlar.
Haşlama patates içeriğinde yüksek nişasta bulunsa da içeriğinde yağ bulunmadığı için kilo almaya sebep olmaz. Ayrıca haşlanmış patates kalorisi düşük olduğu için tüketiminde bir sakınca yoktur.
Pilavın üzerinde tavuk miktarı fazlaysa, pilav da yağlı ve tuzluysa kilo almanız çok normaldir. Eğer yarım porsiyon yemek isterseniz; bu konuda hiçbir sakınca olmayacaktır. Çünkü 220 gramlık tavuklu pilavın kalorisi ortalama 335 kaloridir.
100 gramında sadece 55 kalori bulunan yoğurt hem düşük kalorili hem de besleyici olmasıyla zayıflamaya yardımcı oluyor; içinde bulundurduğu karbonhidrat, protein ve yağa ek olarak kalsiyum açısından da çok zengin olması sebebiyle sağlıklı bir şekilde kilo vermenize yardımcı oluyor.
Her gün büyük bir parça tavuk yemek, protein alımınızın büyük bir kısmına katkıda bulunacaktır, bu yüzden dikkatli olun. Çok fazla tavuk yemek, daha yüksek kolesterol seviyelerine neden olabilir. Bunun sonucunda kardiyovasküler hastalıklar gelişebilir.
Diyette tavuklu pilav yenir mi? Tavuk pilav gibi besinlerin spora katkısı yüksek seviyede olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Övgü Doğruyol'a göre tavuk pilav ikilisini tükettiğiniz süreçte sağlık problemi yaşamıyorsanız bir sorun yok.
Yüksek düzeyde protein içeren tavuk göğsü, kilo vermeye fazlasıyla yardımcı olur. Düşük seviyedeki yağ içeriği nedeniyle, özellikle tansiyon sorunu yaşayan kişiler için özel sağlık diyet programlarında da kullanılır. Aynı zamanda da vücut kolesterol seviyesinin dengelenmesine yardımcı olur.
Pirinç çeşidine dikkat ederek ölçülü miktarlarda günlük beslenmenizde belli sıklıklarla yer verebilirsiniz. Bunun yanında pilav yaparken eklemiş olduğunuz diğer besin grupları örneğin yağ, tuz gibi oldukça önemli. Bu yüzden yapım aşamasını da ölçülü ve diyet programınıza uygun yapmaya özen gösterelim.
Soslanmış bir ızgara tavuğun kilo yapıp yapmayacağı ile ilgili unutulmaması gereken en önemli detay tüketim miktarıdır. Tıpkı diğer besinlerde olduğu gibi ızgaranın da aşırı tüketilmesi kilo alımına neden olacaktır. tüketilmesi elbette ki kilo almanıza neden olacaktır.
Et döner dürüm kilo aldırır mı? Uzun süre tok tutar ve ekmek ya da pilavla yenilmediğinde kilo aldırmaz. Dönerin en sağlıklısı lavaş ile sunulandır. Bu lavaşın içinde su, un çok azda tuz vardır.
Bu demektir ki tavuk göğüs pişirme yöntemlerinde en yüksek kalorili olanı kızartması. Diyet sürecinde olanların tercih etmemesi gereken bir yöntem olarak kızartılmış tavuk göğsü sık tüketildiği takdirde fazladan kalori alımına sebebiyet verecektir.
1 orta porsiyon (150 gr) haşlama tavuk göğsü 165 kcal. 100 gram haşlama tavuk göğsü 110 kcal.
Kızarmış, kremalı veya şekerli bir sosla pişirilmediği sürece tavuk, meyve ve sebzeler çok faydalıdır. Eğer bu tür bir beslenmeye sadık kalırsanız, porsiyonlarınızı kontrol altında tutarsanız kilo vermeniz çok kolay olacaktır.
Tavuk Göğsü (Derisiz)
Tavuğun göğüs bölgesi, özellikle vücut geliştiriciler ve zayıflamak isteyen kişiler tarafından sıklıkla tercih edilmektedir. Yüksek protein, düşük kalori değerleri ile sporcular tarafından rahatlıkla tüketilebilecek bir besin kaynağıdır (3).
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri