Et suyu ya da bulyon, kemiklerin, etlerin, balıkların veya sebzelerin kaynatılmasıyla elde edilen sudur. Bulyon adı, kaynama anlamına gelen "bouillir" kelimesinden türemiştir. Yalnız yenebilir, ancak en çok çorba, piatto, qarnir, gravy ve sos gibi başka yemekler hazırlamak için kullanılır.
Knorr Tavuk Suyu Bulyon çorbalardan sebze yemeklerine, pilavlardan makarnalara kadar her yemeğe eşsiz bir lezzet katar.
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Tavuk suyu bulyon hangi yemeklerde kullanılır? Sebze yemeklerinde, pilavlarda, makarnada, çorbada ve aklınıza gelebilecek pek çok farklı tencere yemeğinde fark yaratmak ve enfes lezzetler sunmak için Knorr bulyon çeşitlerini rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Yemeklere kazandırdıkları eşsiz lezzet dolayısı ile aklınıza "Bulyon zararlı mı?" sorusu gelebilir. Ancak et ve tavuk suyunun çeşitli doğal malzemeler, sebzeler ve baharatlar kullanılarak tatlandırılmış hâli olan bulyonların sağlık üzerinde herhangi bir olumsuz etkisi bulunmaz.
Özellikle pilav ve çorba tarifleri başta olmak üzere çoğu tencere ve fırın yemeğine ekleyebileceğiniz Serbest Gezen Tavuk Bulyon, mutfağınızın vazgeçilmez malzemelerinden biri olacak.
İlgili 24 soru bulundu
Bulyonunuzu yemeğe, çorbaya ya da pilava eklemeden önce sıcak su yardımıyla eritebileceğiniz gibi, sulu yemeklere doğrudan da ekleyebilirsiniz, küp bulyonunuz da, jel bulyonunuz da yemeğinizin suyunda kolayca çözünecektir.
Bulyonun içerdiği kimyasallardan dolayı, vücut 'Çin Restoranı Sendromu' adlı toplu bir reaksiyona giriyor ve düzenli olarak yemeklerde tüketildiğinde; anormal kalp atışı, nefes almada güçlük, beyin sisi ve hatta Alzheimer gibi rahatsızlıklara yol açıyor.
100 g içinde 278 kadar kalori mevcut. Kalori Dağılımı: %64 yağ, %26 karb, %9 prot.
1- Tavuk, sığır veya dana etleriyle karışık sebzelerin yavaş yavaş kaynatılması sonucu elde edilen et suyu.
Knorr Tavuk Suyu Toz Bulyon Avantajları:
Yemeğinize zengin tavuk lezzeti katar. Tencere yemekleri, çorbalar, soslar ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Pişirmenin her aşamasına eklenebilir.
Bunun için öncelikle tenceremize suyu, yağları ve tavuk bulyonu koyup kaynamasını bekliyoruz. Bulyon tamamen eridiğinde tuzunu atıyoruz. Biraz karıştırıp yıkadığımız pirinci içine koyup şöyle bir karıştırıyoruz. Pilav tamamen suyunu çekene kadar kapağı kapalı halde pişiyor.
Pirinçlerin suyu süzerken tencereye sıvı yağımızı ve arpa şehriyesini koyup arpa şehriyeleri altın sarısı rengini alana kadar kavuruyoruz. Sonrasında yıkadığımız pirinçleri ve tavuk bulyonu ilave ediyoruz.
Şehriyemiz kızardıktan sonra pirincimizi ve tavuk bulyonmuzu ekleyip iki dk kavuruyoruz ve iki tatlı kaşığı tuz koydum. Ben tuzunu da ekliyoruz . Suyunu da ekleyip altı çok kısık bir şekilde pişiriyoruz.
Sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Mercimekleri tencereye alın. Üzerine doğradığınız sebzeleri, suyu, tavuk suyunu, bulyonu ilave edin. Kaynarken üzerinde köpükler oluşacağı için tencerenin kapağını aralık bırakın.
Bir pilav tenceresinde tereyağını eritin ve üzerine pirinçleri ekleyip birkaç dakika kavurun. Daha sonra, pirinçlerin üzerine didiklediğiniz tavuk etlerini ekleyin. Tavuk suyu ve kaynamış suyu da ekledikten sonra tuz ve karabiberi ilave edip hafifçe karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
Bulyon adı, kaynama anlamına gelen "bouillir" kelimesinden türemiştir. Yalnız yenebilir, ancak en çok çorba, piatto, qarnir, gravy ve sos gibi başka yemekler hazırlamak için kullanılır.
Sıcak su yerine tavuk suyu ekleyebilirsiniz. Eğer tavuk suyunuz yoksa bir adet tavuk bulyon da ekleyebilirsiniz.
Yemeklere kazandırdıkları eşsiz lezzet dolayısı ile aklınıza "Bulyon zararlı mı?" sorusu gelebilir. Ancak et ve tavuk suyunun çeşitli doğal malzemeler, sebzeler ve baharatlar kullanılarak tatlandırılmış hâli olan bulyonların sağlık üzerinde herhangi bir olumsuz etkisi bulunmaz.
“Knorr Et Suyu Bulyon nasıl yapılır?” sorusunun cevabını merak edenler, 1 tablet bulyonu bir kâsede sıcak su ile eritebilir. Bu karışımı doğrudan yemeklere ekleyebilirsiniz. Pratik Knorr Et Suyu Bulyon kullanım şekilleri sayesinde tüm yemeklerinizi et lezzeti ile zenginleştirebilirsiniz.
Mayonez, sezar sos, yağlı/kremalı soslar, et/tavuk bulyon: Yüksek yağ içerikleri nedeni ile önermiyoruz.
1 adet Knorr tavuk suyu tabkletini, 3 bardak (600ml) sıcak suda eritip tencereye ilave edin. Kısık ateşte pişirip sıcak servis edin. Afiyet olsun. Çorbalarınız için; 5 bardak sıcak suda 1 adet Knorr tavuk suyu tabletini eritin ve hazırladığınız tavuk suyunu çorbalarınıza ilave edin.
1 orta porsiyon (150 gr) haşlama tavuk göğsü 165 kcal. 100 gram haşlama tavuk göğsü 110 kcal.
Bugün Kent Boringer markasıyla satışta olan Tavuk suyu bulyon ürününü inceleyeceğiz. Ürünün ön ambalajında pişmiş bir tavuk ve yine tavuk görseli dikkat çekiyor. Ayrıca üründe Helal sertifikası olduğu belirtilmiştir.
Buzdolabında hava almayan bir kapta 2-3 gün saklanabilir. Çelik tencerenizde hava almadığı için 2-3 gün bozulmadan duracaktır. Ayrıca, hava geçirmez kavanozlara konarak, derin dondurucuda 6 ay saklanabilir.
Çeşitli baharatlar ile tatlandırılmış tavuk özünden üretilen tavuk bulyonlar, yemeklere lezzet ve aroma katmak için kullanılır. Yemeğin tadını, kokusunu ve kıvamını arttıran tavuk bulyonlar, patik kullanımı ile hızlı ve lezzetli tariflerin sırrıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri