Amasya elması, tatlı ve sulu olmasıyla bilinen bir elma türüdür. Ülkemizde oldukça sık tercih edilen bir elma çeşididir.
Dünyada, çok sayıda ülke tarafından dikilen elma çeşididir. Meyveleri orta irilikte, tatlı, sulu, sert, gevrek ve yeme kalitesi çok iyidir.
Tatlı bir elma olan Amasya Elması, sulu ve güzel kokuludur. Ortalama ağırlığı 90 gr olan elmanın, Amasya vadisinde yetiştiği ve burada boğaz havasının elmaya ayrı bir tat verdiği söylenmektedir. Amasya elmasının misket ve kabak olmak üzere iki çeşidi vardır.
Genel şeker alımınızı azaltmaya çalışıyorsanız, yeşil elmaya geçmek daha iyidir. Kırmızı elma ise daha fazla antioksidan içerir ve daha lezzetlidir. - Yeşil elma, kırmızı elmalarından yüzde 22 daha fazla lif ve biraz daha az şeker içerir. - Yeşil elmanın makro besin dengesi kırmızı elmadan daha sağlıklıdır.
Starking elma hafifçe tatlı, ekşiliği olmayan, diğer türlerden biraz daha yumuşak etli bir kıvama sahip. Çocukların nazik dişlerini acıtmayan eti, tatlı ve bol sulu olması sebebiyle çocukların favori elmalarından biri.
İlgili 32 soru bulundu
Sarı rengi, sert ve sulu yapısıyla birlikte içerisinde barındırdığı zengin vitamin değerleriyle elma sevenlerin beğenisine sunulan Elma Golden, tazeliği ve kendine özgü lezzetiyle damakta tatlı bir aroma bırakıyor.
Sarı elmalar, lif ve vitamin ve mineral konusunda diğer elmalardan daha zengindirler. Diğerlerine göre daha fazla faydaları olduğunu söylemek mümkün.
Göbek elmasının şeker hastaları için çok iyi bir elma olduğu söyleniyor. Elma şeker ihtiva ediyor ancak göbek elmasının içerisindeki şeker oranı çok daha düşük” dedi.
Sindirim sisteminin hızlı olmasına yarar sağlamanın yanı sıra, karaciğer fonksiyonlarının geliştirilmesine destekleyici yardımlarda bulunur. Düşük yağ içeriği bulunan yeşil elmanın, kan akışını koruma konusunda faydaları bulunuyor.
Ilıman iklimli her bölgede yetişebilen bu meyve, -30 derece soğuğa kadar dayanıklıdır. Ülkemizde en çok Isparta ilinde elma üretilmektedir.
Sarı Elma: Golden elma olarak bilinen sarı elma, tatlı elma sevenlerin tercihidir. Kendine özgü kokusu, aroması, tadı ve sulu yapısıyla oldukça sevilir.
Yeşil Elma Faydaları: En Sağlıklı Ara Öğün
Elma türleri arasında bir miktar ekşi tadıyla dikkat çeken yeşil elma, sağlık için çok faydalı olan bir meyve türüdür. Her öğünde afiyetle tüketilen yeşil elma, düşük kalorili besinler arasında yerini almaktadır. 1 adet orta boy yeşil elma, ortalama 52 kalori içermektedir.
Kabuğu yapışkan, ince, yeşil üzerine açık kırmızıdır. Etli kısmı tatlı, sulu, güzel kokulu ve gevrektir. Çekirdekleri parlak kahverengi ve dolgundur.
Golden delicious elması, kışlık elma çeşididir. Meyvesi orta iri, yuvarlak koniktir. Sapı çok uzundur. Kabuğu donuk sarı-yeşil, çok paslı ve seyrek beneklidir.
Fuji elma fidanın meyvesi orta irilikte olup kabuk sarı zemin üzerine mat kırmızı renktedir. Orta dönem de çiçek açar. Meyve eti sulu, sert, lezzetli ve gevrektir. Soğuk hava tesislerin de 7-8 ay süre ile muhafaza edilebilen yeme kalitesi mükemmel ticari değeri yüksek bir çeşittir.
Elma Granny Smith, hafif ekşi tadı ve yeşil rengi ile bilinen lezzetli bir elma çeşididir. Sulu ve sert yapısı ile öne çıkan Granny Smith elma, ferahlatıcı bir tada sahiptir. Taze şekilde yenilebileceği gibi farklı tariflere de eklenebilir. Elma Granny Smith, özellikle tatlı çeşitlerinde sıklıkla kullanılır.
✓ Günlük 3 adet elma yenmesi 2 ayda yüzde 10 oranında kolesterol düşmesine yardımcı oluyor. Günde 3 adet elma yemenin kötü kolesterol oranını düşürürken, iyi kolesterol oranını da 4 kat arttırdığı belirtiliyor.
Aç karnına tüketildiği takdirde atardamarlarda plak olmasını engeller, kalp kasını güçlendirir, kalpte iltihap oluşumunu engeller. Beyin sağlığına iyi gelir. Dişte plak oluşumunun önüne geçer. pH seviyesi yüksek olan bu meyve ağız kokusuna karşı da savaşır.
Ara öğünlerde tüketilen elma sayesinde ana öğüne kadar tok kalabilirsiniz. Gece uyku öncesinde tüketilen elma ise; ani açlık krizlerini bastırır. Uykuda metabolizmanın çalışmasını sağladığı için gece elma yemenin zararı yok faydası vardır.
Yeşil elma göbek yağlarının yakılmasına yardımcı olan bir elma çeşididir ve aynı zamanda uzun süre tokluk sağlar. Yeşil elma en çok vücudun absorbe ettiği yağın azaltılmasına yardımcı olur ve bundan dolayı diyette olanların günde en az 1 en fazla da 3 tane tüketmesi önerilir.
Yeşil elmanın içerdiği antioksidan bileşenler vücuttan toksinlerin ve fazla suyun atılmasını sağlar. Aynı zamanda metabolizma hızını arttıran yeşil elma, zayıflama diyetlerinin en büyük destekçisidir.
Kırmızı elma ile karşılaştırıldığında, yeşil elma daha fazla demir, niasin, potasyum, tiamin, A vitamini, B6 vitamini ve K vitamini içerir. Kırmızı elma, antioksidanlar bakımından daha zengindir. Elma ayrıca koroner kalp hastalığı riskini azaltabilir, akciğer sağlığını iyileştirebilir ve astımı azaltabilir.
Her çeşit elma çok değerli. Gün içinde herhangi bir öğünden sonra yenebilir. İsterseniz sabah kahvaltısından, isterseniz öğle yemeğinden, isterseniz akşam yemeğinden sonra yiyin, fark etmiyor. Elmanın içinde bir çeşit protein olan 'pektin' maddesi bulunuyor.
Yalnızca 80 kalori olan bir adet yeşil elma içeriğinde bol miktarda karbonhidrat ve amino asit bulundurması sebebiyle oldukça enerji veren bir meyve olarak tercih ediliyor. Sağlıklı bir biçimde kilo vermek istiyorsanız her gün aç karnına yeşil elma tüketerek hem tok hem de enerjik kalabilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri