Özellikle geleneksel tatlı-ekşi soslu tavuk yemeğinin yapımında, noodle yemeklerinde ve diğer soslarla karıştırılarak farklı lezzetlerin elde edilmesi için kullanılır. Tüm Uzakdoğu aperatiflerinin yanında dip sos olarak da sunulabilir. Genellikle geleneksel tatlı ekşi soslu tava yemeklerinin yapımında kullanılır.
Atıştırmalık tariflerden makarnalara, et yemeklerinden sebze sotelerine ve hatta mantar yemeklerine dek, çok farklı şekillerde kullanılabilir.
Sade pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz.
İlgili 27 soru bulundu
Kızarmış yiyeceklerin yanında dip sos olarak kullanılabilir. Su, şeker, glikoz şurubu tozu, konsantre ananas suyu (%7) (konsantre ananas suyu 85%, su), domates püresi %4, modifiye mısır nişastası, asit: E 260, tuz, renklendirici(E160c, E160a), stabilizör(E 415) (SOYA, BUĞDAY içerir).
Çin mutfağının karşı koyulmaz lezzeti Pantai Tatlı Ekşi Sos - Sweet Sour Sauce, ananas, domates, şeker ve sirke karışımıyla elde edilen bir sostur.
Sosu için;
Bir karıştırma kabında ketçap, acı sos, bal, esmer şeker, pul biber, soya sosu ve ezilmiş sarımsağı ilave edip karıştırın. Mısır nişastasını ilave edip bir çırpma teliyle karıştırın. Suyu ekleyip karıştırın.
Çin mutfağından çıkmış bugün bütün düna mutfaklarında bilinen ve kullanılan bir sostur. Et yemeklerinde afiyetle kullanabilirsiniz. Çin'de genel olarak et ve balık için bir dip sos olarak kullanılır. Batı dünyası ise bu sosu yemek pişirirken kullanır ve birçok yemek ismini bu sosun adından alır.
Acı tatlı tatlı soslu tavuk tarifini buharda pirinç pilavı ile ya da klasik Türk usulü pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.
Orta boy çukur bir kaba 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber, 1 diş rendelenmiş sarımsak, damak tadınıza göre tuz, az miktar köri ve kimyon koyun. Hazırladığınız sosu iyice karıştırıp, içine doğradığınız tavuk etlerini ekleyin.
Kaynamakta olan pirinç sirkesine toz şeker, rendelenmiş zencefil ve sarımsak, doğranmış chili biberi, ketçap ve taze çekilmiş tane karabiberi katıp 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Mısır nişastasını ilave edin ve bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırdığınız sosu 2 dakika kadar pişirin.
muhteşem lezzetli bi çin yemeği türevi. içinde üstü sosla kaplı tavuk, ananas, havuç, salatalık bulunduran süper yemek.
Orta boy bir tencereye ananas suyu, pirinç sirkesi, şeker, ketçap ve soya sosunu koyun. Malzemeleri orta ateşte pişirin. Nişasta karışımını da ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin. Sosu hemen kullanabilir veya şişelere koyabilirsiniz.
Biberlerin çekirdeklerini ve damarlı kısımlarını ayıklandıktan sonra biberleri brunuaz şekilde doğrayın. Toz şekeri, pirinç sirkesini ve biberleri küçük bir sos tenceresine alın ve kaynaması için ocağa koyun. Karışım kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10 dk daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Acı sos sağlıklı, çok yönlü bir diyete uysa da, tüm çeşitlerin eşit yaratılmadığını hatırlamak önemlidir. Aslında, bazı acı sos türleri, sağlığınıza zarar veren sodyum, katkı maddeleri ve diğer sağlıksız bileşenlerle yüklüdür.
Domatesin çekirdeklerini çıkartmadan küçük küçük doğrayın. Biberin çekirdeklerini çıkarın ve aynı şekilde küçük küçük kıyın. Doğradığınız tüm malzemeyi kaseye alın. Tuz, karabiber, limon suyu, kıyılmış maydanoz (varsa kişniş) ve zeytinyağını kaseye aktarıp iyice karıştırarak servis yapın.
Calve Tatlı Acı Dip Sos 300 gr ile Lezzetli Yemekler
Cips, çiğ köfte, lahmacun gibi yiyeceklerle birlikte sofranızı donatır. Calve tatlı acı dip sos 300 gr ile babagannuş, sarma, dolma, salatalarınızla sofralarınızı güzelleştirebilir ve damak zevkinizi değiştirebilirsiniz.
2 dolu yemek kaşığı nutellaya, 2 yemek kaşığı ılık süt katıp, kısık ateşin üzerinde tıkırdatın. Bir çanağa alıp dilimlenmiş muz, elma ve kivi gibi meyvelerle "batır batır" sosu olarak sunun. Kıvamın koyuluğunu veya gevşekliğini iki malzemenin oranıyla oynayarak değiştirebilirsiniz....
En basit ve az maliyetli hali için çikolata ve kremayı kullanmayabilirsiniz. Süt yerine de su tercih edebilirsiniz.
Kahvaltı sofralarınızı renklendiren lutenitsa sos ürünlerini aynı zamanda kırmızı et, tavuk ve makarna sosu, pizza sosu olarak da kullanabilirsiniz.
Aioli; sarımsak ve zeytinyağı kelimelerinin birleşimi olarak ortaya çıkmış, Akdeniz mutfağının en sevilen soslarından biri. Malzemeleri ve tadı itibariyle mayoneze benzetilse de aralarında farklılıklar mevcut. Mayonez yumurta sarısının ağır ağır çırpılıp, zeytinyağıyla kıvam alması sonucunda elde ediliyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri