Tarhana çorbası kilo aldırır mı sorusuna verilebilecek cevap, kontrollü tüketildiği sürece kilo aldırmaz olacaktır. Tarhana hazırlanışı sırasında fermantasyon olayı gerçekleşmektedir. Bu da besin değerini yükseltir ve probiyotik bakteriler sayesinde bağırsak sağlığı korunmaktadır.
Diyet yaparken tarhana çorbası zaman zaman tercih edilebilir. Ancak beyaz un yerine tam buğday unundan hazırlanmış tarhana tercih edilmelidir. Vitamin ve mineral deposu tarhana çorbası tüketimi hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
Tarhananın çok faydalı olduğu bilinse bile bazı diyetisyenlere göre tarhana oldukça zararlıdır. Tarhana çorbası içindeki besleyici değerlerin çocuklar için yetersiz olduğu söylenmektedir. Bundan dolayı hastalara bu çorbanın içirilmesi yanlış bir şeydir. 100 gram tarhanada 336 kcal kalori bulunuyor.
1 çorba kaşığı 6 kalori. Orta boy kase 121 kalori. Büyük boy kase 181 kalori. Küçük boy kase tarhana çorbası ise 91 kaloridir.
Tarhana, A, B1, B2 gibi vitaminler içerdiği ve kanseri önleyen bileşikler ile zenginleştirildiği için kansere karşı koruyucu bir özelliği vardır. Bebekler gibi özellikle de gelişme çağındaki çocuklar için de çok faydalı bir besin olan tarhana, kemik gelişimine de katkı sağlar ve önemli ölçüde kemikleri güçlendirir.
İlgili 32 soru bulundu
Tarhana atıştırmalık bir cips olarak veya çorba olarak dört mevsim tüketilmektedir. Kendine has bir tadı ve aroması olan tarhanalar sade olarak veya isteğe bağlı olarak çeşitli dip soslarla tüketilebilir.
Bağırsakların daha sağlıklı çalışmasına ve sindirim sisteminin düzene girmesine yardımcı olur.
1 kilo ortalama 7400 kalori olduğuna göre, 1 kilo verebilmek için de yine ortalama 7400 yağ yakmanız gerekir.
Kuru tarhananın 100 gramında 336 kalori bulunmaktadır. 1 su bardağı (150 gr) kuru tarhana 504 kaloridir.
Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 kaşık tarhanaya 1 bardak su olacak şekilde yaptım.
Bu tarifin ana malzemelerinde; nohut, kırmızı biber, yoğurt, soğan ve maydanoz var. Yan ürünlerle tatlanan tarhana bir hamur haline getiriliyor. İçine incecik kıyılmış yeşilliklerde ekleniyor. 3-4 gün mayalanması için bir köşeye alınıyor.
Tarhana çorbası, yüksek tansiyonun dengeleyerek kalp hastalıklarını ve kötü kolesterol risklerini azaltmaya yardımcı olur. İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde özellikle gelişim çağındaki çocuklar için oldukça faydalıdır. Kemik gelişimine katkı sağlayarak daha sağlıklı bir iskelet yapısını hediye eder.
Bununla birlikte tarhana iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Özellikle vitaminlerden tiamin ve piridoksinden zengindir, vücut metabolizmasının düzenlenmesini sağlar ve kilo kaybını destekler.
Kuru Tarhananın 100 gramında 336 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon yani 75 gram Kuru Tarhanada 252 kalori bulunmaktadır.
Kalori yönünden oldukça zayıf olan yoğurdun 100 gr.'ında bulunan kalori değeri 112 kcal, 180 gr. ' lık orta büyüklükteki 1 kase yoğurtta bulunan kalori değeri ise, 112 kcal' dir. Çok iyi bir kalsiyum deposu olan yoğurt, az yağlı olarak tüketildiğinde ise mükemmel bir protein kaynağı olmaktadır. 1 kase (180 gr.)
1 kepçe kırmızı mercimek çorbası yaklaşık 150 mililitre ve 46 kaloriyken bir porsiyonu yaklaşık 275 mililitre ve 85 kaloridir. 1 orta kâse kırmızı mercimek çorbası ise yaklaşık 200 mililitre ve 62 kaloridir.
1 tam tabak makarna toplamda 314 kaloriye sahiptir. Çeyrek tabak makarna ise 79 kcal olarak belirlenmiştir.
Düzenli olarak yapılan orta tempolu bir saatlik yürüyüş ortalama olarak 250 ile 350 kalori harcanmasını sağlar. Bu da ayda yaklaşık ekstradan 7500 ile 10500 kalori harcanır.
Yani, 70 kilogram olan biri, kilosunda kalabilmek için her gün en az 2.200 kalori almak durumunda ise, kilo vermek için her gün maksimum 2.000 veya 2.000'den daha az kalori almak durumundadır.
Dolayısıyla 1 haftada 5 kg vermek için 35.000 kalori yakılmalıdır. Örneğin; ortalama bir erkek için minimum kalori alımı, düzenli metabolizmayı sürdürmek için yaklaşık 1800 kaloridir ve kilo vermesi için kalori açığı yaratması gerekir.
Özden Örkçü, “Kronik kabızlık ve inflamatuvar bağırsak hastalıklarında probiyotik olarak zengin besinlerin başında gelen ev yapımı yoğurt, kefir, tarhana çorbası, lahana ve salatalık turşusu tüketimini tavsiye ediyoruz” dedi.
KABIZLIĞI ÖNLÜYOR. Çeşitli sebzelerle elde edilen tarhana aynı zamanda tam bir bağırsak dostu. Gün içerisinde posa tüketimini arttırmak kabızlığı önlemede en önemli yollardan biri.
Mercimek Çorbası
Yüksek lif içeriğiyle pekliğe iyi gelir ve kalın bağırsakların çalışmasını düzene sokar. Hemoroit ve diğer kalın bağırsak sorunlarında iyileştirici etkiler yapar. Mercimek içerdiği yüksek orandaki demir ve folik asit nedeniyle kansızlığı önler.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri