Karbonat, yüksek pH değerinden dolayı yüksek alkali içeriğe sahip olduğu için su ile karıştığında suyun alkali özelliğini arttırır. Karbonatla suyu alkali yapmak için, 125 ml suyun alkali hale gelmesi için yarım çay kaşığı karbonat yeterlidir.
Bu işlem için suyun içine, asidik değerini azaltıp bazik değerini artırıcı maddeler eklenir. Alkali su yapımı için en çok tercih edilen iki basit yöntem bulunur: Suyun içine limon ve tuz eklemek ya da karbonat eklemek, bazik su elde etmenizi sağlar.
Limon suyunun asidik ya da bazik olması vücudunuzun pH dengesini etkilemeyecektir ancak limon suyu tüketildiği zaman bazik yan ürünler ortaya çıkarttığı için böbreklerinizi fazla asitten arındıracak ve idrarın daha asidik olmasını sağlayacaktır.
Evde hazırlanan alkali su oldukça ekonomiktir. Genellikle İngiliz karbonatı kullanılarak yapılan 2 litrelik alkali su için 20 gram karbonat yeterlidir. 100 gramlık İngiliz karbonatı fiyatları ise 3.5 lira ile 15 lira arasında değişiklik gösterir.
PH değerini yükseltmek veya düşürmek için bir havuz sorumlusu suya basitçe asitler veya bazik havuz kimyasalları eklenir. Örneğin, sodyum karbonat (soda külü) veya sodyum bikarbonat ( kabartma tozu ) kostik eklenmesi genellikle pH'ı yükseltir ve hidrolorit asit veya sodyum bisülfat eklenmesi pH'ı düşürür.
İlgili 37 soru bulundu
Düşük Ph Olursa Ne olur? Havuzda pH'ın 7,0'nin altında tutulması suyu asidik yapar ve sistemde suyun korozif özelliğinin artmasına sebep olur. Bu durumda sıvı veya Toz halde buluna pH yükseltici kullanmak gerekir.
Bazı durumlarda ise havuz suyunun pH seviyesi 7,0'nin altında olur. Bu durum suyu asidik hale getirir, böylece suyun korozif özelliğinin yükselmesi sorunu ortaya çıkar ve artmasına sebep olur. Bu nedenle pH düşük olduğunda sıvı veya toz halde bulunan pH yükselticilerden kullanmanız gerekir.
Karbonat, yüksek pH değerinden dolayı yüksek alkali içeriğe sahip olduğu için su ile karıştığında suyun alkali özelliğini arttırır. Karbonatla suyu alkali yapmak için, 125 ml suyun alkali hale gelmesi için yarım çay kaşığı karbonat yeterlidir.
Suyu alkali hale getirmek için deneyebileceğiniz ilk yöntem, suya karbonat eklemektir. Karbonatın yaklaşık olarak 11,5 civarında bir pH değeri vardır ve suyu alkalize eder. 4 litre suya yaklaşık olarak yarım çay kaşığı karbonat eklemek gerekir.
pH'ı yükseltmek için bir baz yada alkali ilave edilir. Başlıca pH yükselticiler aşağıdaki gibidir: sodyum karbonat - toz. sodyum hidroksit (kostik) - toz.
Boğaz ve yemek borusu yanmasına sebebiyet verebilir: Elma sirkesinin pH değeri 2 ila 3 arasında olup oldukça düşüktür.
Sirkenin en önemli kalite kriteri asetik asit içeriğidir. TS 1880'e göre şarap sirkesinin toplam asit içeriği asetik asit cinsinden en az 4 g/100 mL olmalıdır. Sirkenin pH değeri ise 2.0-3.5 arasındadır (Aktan ve Kalkan, 1998).
5. Limon vücudu alkali yapar. Gün içinde limon tüketmek vücudu alkali yaparak vücutta biriken asitleri uzaklaştırır ve pH seviyesini dengeler.
Alkali su, evde çok kolay bir şekilde hazırlanabilir. 2 litrelik bir su şişesine 1 yemek kaşığı karbonat dökülüp karıştırıldığında suyun pH değeri artar ve alkali su haline dönüşür.
Zemzem su olarak özel kayaçlar arasından ortaya çıkar. Kristal düzeni ve yapısı çok farklı olduğu için diğer su ürünleri gibi değildir. Dolayısıyla zemzem suyu normal bir suyla karıştırıldığında kimyasal olarak mayalanma olmaz. Zengin bir içeriğe sahip olan zemzem suyu ph derecesi 10 olarak ölçülmüştür.
Kaynak sularında sağlık açısından en ideal pH değerinin 8,5 ila 6,5 arasında olması gerekir. İçme sularında ise bu değerin ideal aralığı 7,2 ve 8,5 arasında yer almaktadır. İçme suyunun sağlıklı olması için pH değerinin dışında bir de sertlik derecesi önemlidir.
Yarım litre suya yaklaşık 1 tatlı kaşığı Himalaya tuzu ekleyerek karıştırın ve yarım saat bekletin. Alkali suyunuz hazır.
Ölçüm solüsyonlarının sıcaklığı
25 °C'deki saf suyun pH değeri 7.00'dir. Bu durumda, suda eşit sayıda hidronyum ve hidroksit iyonları bulunmaktadır. Suyun iyonik çarpımının sıcaklığa bağımlılığı nedeniyle, bu denge daha düşük sıcaklıklarda daha yüksek bir pH'a doğru kayar ve bunun tersi de geçerlidir.
Maden suyu alkali mi? Maden suyu, doğal olarak mineraller ve elektrolitler içeren bir içecektir. Maden suyunun alkali olup olmadığı, içindeki minerallerin türüne ve miktarına bağlıdır. Bazı maden suları alkali olabilir, ancak bazıları asidiktir.
Eğer bir suyu içmeden önce PH değerinin çok düşük olduğunu duyarsanız o suyu kesinlikle içmemelisiniz. Düşük PH seviyesine sahip olan sular içerisinde korozif barındırır ve metaller çözebilecek güce sahiptir.
Elma Sirkesi: İçme suyunuza birkaç damla elma sirkesi damlatarak suyun alkali değerini yükseltirsiniz. Elma sirkeli suyu gece yatmadan önce içmek vücudun akşam yemeğinde aldığı asidi tamponlamasında yardımcı olur. Böbrekleri ve idrar yollarını temizler. Bir bardak suya 1 tatlı kaşığı veya 1 yemek kaşığı koyabilirsiniz.
Kaynak sularında en uygun pH değeri 6,5 - 8,5 arasında kabul edilirken, içme sularında ise bu değer 6,5 ile 9,2 arasında olması gerekir. Sağlıklı pH değerine sahip sular özellikle vücudun sağlığının korunması açısından tüketilmesi önemli bir unsur olur.
Yüzme havuzunuz yeşil renge doğru çekiyorsa, bu havuz suyunuzun çok az klor içerdiğini veya hiç içermediğini gösterir. Havuzunuzu "şok etmek”, havuza aynı anda çok fazla klor eklemek gibidir. Klor eklemeden önce, pH değerinizin yaklaşık 7,2'ye dengelendiğinden emin olun .
Bu yüzden suya atılan sıvı klor miktarına dikkat etmek gerekir. 1 litre suya 1,5 mg (miligram) klor veya buna denk klor içeren bir kimyasal eklenmesi yeterlidir. Yani 1 ton suya yaklaşık 1,5 gram kadar sıvı klor atmak yeterli olacaktır.
Havuzların pH değerinin düşük olmasının iki temel sebebi vardır: birincisi havuz suyunun kendi pH değerinin az olması, ikincisi ise klor maddelerinin aşırı kullanımı. Yüzme havuzlarının pH değerini dengelemek ve sabit tutmak oldukça önemlidir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri