İrmik Tatlısı ( Su İle ) Tarifi Nasıl Yapılır? 1 su bardağı irmiği kazana döküp az yağla kavurunuz sonra suyu içine koyup şekerle orta ateşle devam ettiriniz kaynadıktan sonra tarçın koyun afiyetle yiyin.
Tencereye tereyağını ve sıvı yağı alarak erimeye bırakalım. Yağ eridikten sonra üzerine irmiği ekleyelim ve rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavuralım. Bu aşamada ocağın çok yüksek ateşte olmamasına dikkat etmelisiniz. 8 dakika kadar kavurmak yeterli oluyor, irmiklerin rengine göre karar verebilirsiniz.
Bir tencerede tereyağla irmiği kavurun ve rengini aldıktan sonra ocağın altını kısın. İçine istediğiniz miktarda ceviz ilave edin ve irmikle cevizi kavurun. Daha sonra şekeri sütle iyice karıştırın ve direkt ilave edin, kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.
İlgili 20 soru bulundu
Biz onu sütle yapılıyor biliyoruz ama irmik helvası sütsüz de yapılır, hem de çok lezzetli olur.
Tereyağı zeytinyağı ve irmiği tavaya yanmaz tavaya koyup kısık ateşte kızarıncaya kadar çeviriyoruz. Süt ve şekeri ayrı bir kapta karıştırıp kızaran irmiğin üstüne döküyoruz. Kısık ateşte sütün çekmesini bekliyoruz. Sonra biraz daha tavada çeviriyoruz .
Kavrulan irmiğimize 2 su bardağı şeker ve 3.5 su bardağı suyumuz eklenir ve sıçrama yapmaması için kapak hemen kapatılır. Ocağımızın en küçük gözüne en kısık şekilde açılarak tenceremiz pilav gibi yavaş yavaş pişmeye bırakılır. Her ne kadar kısık ayarda olsa da irmiğimiz suyunu çabuk çekip tencereye yapışabilir.
Süt, tatlı tariflerinin temel bileşeni gibi gelse de sütsüz tatlı çeşidi aradığınızda karşınıza epey çok tarif çıkacaktır. Mutfakta süt kalmayınca en sık başvurulan tariflerden sütsüz kek, irmik helvası, sufle hatta süt olmadan muhallebi bile yapılır.
Ustaların tarifine göre sur tatlısının yapılışı ise şöyle: Kenger sakızı ve özel irmiğe keçi sütünden yapılmış dondurma ilave ediliyor. Önce irmik ve kenger sakızı harmanlanıp fırına atılıyor. Fırından çıkardıktan sonra dondurmaya sarılıyor. Üstü sıcak içi buz gibi hoş bir lezzet.
İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
1,5su bardağıirmik. 1/2su bardağıçam fıstığı 1,5su bardağısu.
Her iki kaptaki pişirme süreci tamamlanınca sıcak şerbeti kepçe ile kavrulmuş sıcak irmiğin üzerine yavaşça dökün. Her iki malzeme de sıcak olduğundan şerbet irmiğin üzerine dökülür dökülmez aniden kaynamaya başlar ve sıçrayıp elinizi yakabilir.
1 Su Bardağı İrmikle 4 Kişilik TAM ÖLÇÜLÜ 10 Dakikada İRMİK HELVASI Tarifi 💯 Kolay İrmik Helvası 🤤 - YouTube.
Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Şerbetli tatlılarda şerbetin kıvamı ve dökülme zamanı çok önemlidir. Bu tür tatlılarda tatlı fırından çıkınca yani sıcakken üzerine ılık şerbet dökülmelidir.
Benim tarifim oldukça sade, yoğurtsuz kek karışımı gibi tabi tek artı mazlemesi içindeki irmik. Tadı, dokusu tam kıvamında ama sanki bana birazcık şerbeti az gibi geldi, belki ben uzun süre şerbeti kaynattığım için böyle oldu. Siz isterseniz şerbet malzemelerini yarım bardak yada 1 bardak kadar arttırabilirsiniz.
Unsuz İrmik Tatlısı Revani Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle yumurtaları ve şekeri 5 dakika çırpıyoruz, köpük köpük olana kadar, sıvı yağ ve vanilya şeker ekleyip çırpıyoruz. En son irmik ve kabartma tozu ekleyip tekrar çırpıyoruz . Sonra önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişiriyoruz.
İrmik, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek son kez çırpalım. Kek harcımızı tereyağı ile yağladığımız 27cm'lik kare borcama boşaltalım ve önceden ısıttığımız 170°C fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım. Kekimiz piştikten sonra fırından alarak ılımaya bırakalım.
Keki için yumurtaları bir kaba kırın ve üstüne toz şekeri ekledikten sonra bir mikserle şeker eriyene dek yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın. Ardından içine yağ, yoğurt, limon kabuğu rendesini ekleyip elinizle karıştırın ve un, irmik, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip, keke kıvamına gelene dek karıştırın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri