1 Tepsi sütlü nuriye fiyatı 450.00 TL'dir. 1 tepsi 3.5 KG'dır. 1 KG fiyatı 130.00 TL'dir. Satışımız sadece tepsi ile yapılmaktadır, kilo bazında satış yapmamaktayız.
Sütlü Nuriye (500 gr.)
10 - 12 dilim.
Sütlü baklavanın bir dilimi yaklaşık olarak 40 gram ağırlığındadır.
Diyarbakır'ın vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunan Sütlü Nuriye, baklavaya göre hafif olması nedeniyle tercih edilir. Badem ve baklava yufkasıyla hazırlanan, üzerine sütlü şerbet dökülen tatlı, halk arasında "Diyarbakır baklavası" olarak adlandırılır.
Yörede yaşayan Manavlar arasında yaşayan Nuriye adlı kadın kâğıt/yaprak biçimindeki hamuru sararak yeni bir biçim ve süt ekleyerek yeni bir tat almasını sağlar ve yörede bu tatlı “Sütlü Nuriye” adı ile anılır hale gelir.
İlgili 34 soru bulundu
Yumurta, süt, Ayçiçek yağı, üzüm sirkesi ve tuz eklenir.
Sütlü Nuriye tatlısını diğer şerbetli tatlılardan ayıran en belirgin özellik, şerbetinin sütlü olması. Şeker ile su kaynadıktan 5 dakika sonra şerbete sütün eklenmesi önemli bir aşamadır. Tarifte kullanacağınız fındıklar çok öğütülmüş olmamalıdır.
Baklavanın tadı hafifliyor, çıtırlığı ve yufkaların inceliği damakta hissediliyor. Baklavanın daha hafif versiyonu olan sütlü nuriyeyi evde hemen denemek için tarifimize davetlisiniz. Bayramlara, özel günlere, çay saatlerine pek yakışır.
Tatlı Güven'in sahibi Metin Güven ise Sütlü Nuriye'nin patentinin kendisinde olduğunu söyledi. 1953 yılında tatlıcılık mesleğine adım atan İhsan Güven tarafından temelleri atılan 'Tatlı Güven', 1985 yılında ilk şubesini İzmit'in tarihi Bakırcılar çarşısında hizmete açtı.
Saklama Koşulları: Serin ve rutubetsiz ortamda muhafaza ediniz. Öneri: Kışın alınan baklavayı yemeden önce hafif ısıtınız.
160 gram gelen 1 orta porsiyon cevizli baklava 456 kalori değerindedir. 35 gram gelen 1 dilim cevizli baklava 100 kalori değerindedir. 100 gram gelen cevizli baklava 285 kalori değerindedir.
500 gram (yarım kilo) baklava 1438 kcal içerir. 1 adet baklava kaç kalori? 1 adet (45 gr) baklava 129 kcal içerir.
1 KG : (14-15 ADET)
1 kilo baklava ortalama olarak 28 ila 30 dilimden meydana gelir.
Fıstıklı Baklava (1 kg.)
23 - 25 dilim.
Soğuk baklava ve sütlü Nuriye'nin aynı tatlılar olmadığını da hatırlatmak isteriz, zira yapım aşamaları tamamen farklı.
Patrick Faas, baklavanın kökenin bu tatlı olduğunu iddia etmektedir: "Yunanlar ve Türkler hâlen daha baklavanın kime ait olduğu konusunda tartışıyorlar. Yunan ve Türk mutfağı, Roma mutfağının devamı olan Bizans mutfağının üzerine inşa edilmiştir.
Baklava şerbeti ölçüsü bire birdir, yani şeker ve su oranı eşittir. 1 tepsi baklava şerbeti için 4 bardak su 4 bardak şeker yeterli olacaktır.
Orta boy bir tepsi baklava için en uygun şerbet 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı sudan hazırlanan bir şerbet oluyor. Daha büyük bir tepside şerbetinizi hazırlıyorsanız 1 bardak daha arttırarak 4 su bardağı toz şekere 4 su bardağı su şeklinde de yapabilirsiniz.
İçi için: 3su bardağıceviz içi (iri çekilmiş)
Saklama Koşulları
Ortam sıcaklığında raf ömrü olan 3 gün boyunca tazeliğini muhafaza eder.
Baklavanın ana maddesi un olduğu için verdiği enerji yüksektir. Hamurun içine konulan süt ve yoğurt ile hamurun vitamin ve mineral içeriği ve protein değeri artırılmaktadır. Süt ve yoğurtta A, B1, B2, B3, D, E vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum ve fosfor mineralleri ve laktoz bulunmaktadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri