Susurluk Tostu iki ekmek dilimi arasına peynir ve/veya sucuk konarak tost makinesinde gevretilip kızartılarak ve dışına yağ sürülerek yapılır. Susurluk Tostu kendine özgü lezzetini kullanılan tost makinesinin özelliği ile ekmeğinden, dana sucuğu ve/veya çok az tuzlu kelle peynirinden almaktadır.
Susurluk Tostunu Meşhur Eden Tat
Susurluk Tostunun tadı mihaliç az tuzlu kelle peyniri ya da mihaliç tost peynirinden gelir. Balıkesir'e özgü geleneksel bir tadı olan peynir, kaşar peynirini andırsa da kıvam ve tat olarak ondan ayrılır. Yapılışının geleneksel olmasıyla birlikte sadece kaliteli sütten yapılabilir.
Susurluk yolu üzerinde yer alan Yasa Dinlenme Tesisleri, yörenin sevilen lezzetlerinden Susurluk tostunun ve bol köpüklü ayranının merkezi haline gelmiştir. Kızarmış tost ekmeğinin arasından akan sıcacık Mihaliç peyniri, yanındaki baharatlı sucuğuyla karıştığında ortaya damaklarda iz bırakan Susurluk tostunu çıkarıyor.
Tost makinesini ısıtın ve iki dilim tost ekmeğini tost makinesine yerleştirin. Tost ekmeklerinin 2 dakika kadar ısıttıktan sonra üzerine tereyağı sürün. Dilimlenmiş Mihaliç peynirlerini tost ekmeğinin üzerine yerleştirin. Peynirli tost ekmeğinin üzerini diğer ekmek ile kapatın ve tostun üzeri kızarana kadar pişirin.
İlgili 21 soru bulundu
Ordu Tostu Üretimi: Ordu Tostu Üretiminde bir gün bekletilmiş, 2 dilim kesilmiş tost ekmeği, sade sucuklu yapılacaksa 50 g ezme sucuk, karışık yapılacaksa 50 g yarım yağlı kaşar peyniri ve 25 g ezme sucuk kullanılır.
Kaşar peynirini dilimleyin ve ekmeklerin üzerine koyun. Pişen sucukları peynirin üzerine yerleştirin. Salam ve sosisleri de ekleyin. Diğer ekmek dilimiyle üzerini kapatın ve tost makinesinde 3 dakika pişirin.
Ordu Tostu Nasıl Hazırlanır? Tost ekmeği arasına tost sucuğu ve-veya dilimlenmiş kaşar peyniri koyulduktan sonra tost ekmeğinin her iki tarafına margarin sürülerek tost makinasında kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak servis edilir.
Kaşarlı ya da yöresel sucukla karışık olarak servis edilen ve özel kalıplı şeker katkısız üretilen glutensiz ekmekle üretilen tostun üzerine, biber ve domates salçasının tuz ve zeytinyağı karışımı salça sürülüp kekik ekilmek suretiyle hazırlanan tostun efsane lezzeti kimilerine göre yeryüzünün en güzel tostudur.
Susurluk Tostu iki ekmek dilimi arasına peynir ve/veya sucuk konarak tost makinesinde gevretilip kızartılarak ve dışına yağ sürülerek yapılır. Susurluk Tostu kendine özgü lezzetini kullanılan tost makinesinin özelliği ile ekmeğinden, dana sucuğu ve/veya çok az tuzlu kelle peynirinden almaktadır.
Yıllar sonra 1960 yılında karayolunun Susurluktan geçmesiyle ilçe aktifleşir. İlçenin dışında yaşayan Şükrü Bey ve eşi de karayolundan geçen araçlara manda yoğurdundan yaptıkları soğuk ve köpüklü ayranları satmaya başlar ve bu işe öncülük ederler.Böylece Susurluk Ayranının ünü yayılmış olur.
10 yemek kaşığı dolusu yoğurdu mutfak robotu içine koyun. Üzerine 3 su bardağı su koyup, iyice karıştırın. Daha sonra yarım su bardağı süt ve tuz ekleyip, köpürene kadar karıştırın. Rondo yerine blender ile de yapabilirsiniz.
Yengen. Hikayeye göre; yeni tanıştığı kız arkadaşını devamlı gittiği büfeye götüren adam, arkadaşının siparişini verirken yengen diyerek malzemelerin bol konulması işin kaş göz işareti yapmış. Siparişi alan kişi yemekleri getirdiğinde buyurun yengen diyerek servis etmiş. Sandviçin ismi bundan sonra yengen olarak kalmış ...
Yengen ya da karışık tost, ekmek dilimleri arasında birden fazla iç malzeme çeşidi konulan tost türüdür. Ekmeklerin arasına genellikle kaşar, sucuk ve domates dilimleri konularak yapılır. Turşu, mayonez, ketçap vb de eklenebilir.
Yörsan Susurluk Ayran 1 L - Migros.
Yengen (Tost) Tarifi Nasıl Yapılır? Sucuğu kaşarı domates dilimliyoruz, ekmeğimizi ortadan bölerek kaşarı sucuğu ve domatesi sırayla koyarak üzerine ketçap ve mayonezi sıkıyoruz ve tost makinasına koyuyoruz, yaklaşık 4_5 dakika kadar sonra tost makinesinden alıyoruz. Afiyet olsun.
Tost ekmeklerinden iki tanesinin iç kısmına domates salçası, kalan iki tanesine ise zeytin ezmesi sürün. Domates salçasının üzerine beyaz peynir, dil peyniri ve ince kıyılmış fesleğen ve rokayı ilave edin. Zeytin ezmeli dilim ile üzerini kapatın. Diğer tost için de aynı işlemi tekrarlayın.
Ayvalık tostu, tadını ekmeğinden ve bu da yapımında kullanılan özel undan almaktadır. Bozulmaya karşı dayanıksız olan bu ekmek buzdolabında muhafaza edilmelidir. Genellikle sosis, sucuk, kaşar, turşu, mayonez, ketçap malzemeli karışık olarak yapılır. Malzemesinin bol olması belirgin özelliklerindendir.
Ekmeği ortadan bülüyoruz, alt kısmını pişirdiğimiz yumurtanın üzerine kapatıyoruz yumurta ekmeğimize yapışmış oluyor. Eğer sucuk koyacak isek sucukları yumurtalı ekmeğimizin üzerine dizip makinamızı bastırıyoruz ki pişsin. Domates ve kaşarı ekleyip ekmeğimizin üstünü diğer ekmek parçasıyla kapatıyoruz.
izmir'de yengen dendiğinde gelen tost karışıktır. ama bu karışık tost öyle istanbul'lunun ya da başka bir şehirlinin anladığı kaşar sucuk karışımı bir tost değil, salam, sosis, sucuk, kaşar domates, turşu muhteviyatlı bir karışık tostdur. hele kömürde yapılanı muhteşemdir.
Ürünün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri: İzmir Kumrusu, İzmir Kumru Ekmeğinin içerisine İzmir Tulum Peyniri, domates, biber konulması suretiyle hazırlanarak soğuk servis edilen veya kömürde pişirilmiş sucuk, salam ve kaşar peyniri ile domatesin konulması suretiyle sıcak servis edilen üründür.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri