Kahve şurubu; kahveye aroma vermek için kullanılan koyu ve akışkan kahve konsantresi olarak tanımlanır. Kahve soslarından farklı olarak kahve şurupları hem sıcak hem soğuk olarak hazırlanan kahvelerde kullanılır. Kahve şurupları kahve dışındaki içeceklere de katılabildiğinden oldukça geniş bir kullanım alanı sağlar.
Aromalı şuruplar genelde karamel macchiato gibi aromalı kahvelerin yapımında, milkshake gibi soğuk içeceklerin yapımında, meyve kokteyllerinde, tatlılarda, pastalarda ve nargile aromalarında kullanılır. Her şurup kullanım alanına göre farklı isimlerle adlandırılır.
Şurup: Etkin maddenin %64 şekerli su içinde eritilmesiyle hazırlanan sıvı farmasötik şekillerdir. Çeşitli boyutlardaki kaşık veya ölçü kaşıklarıyla ağızdan alınarak kullanılırlar. Bu kadar yüksek konsantrasyondaki şekerli su içinde mikroorganizmalar üreyemez.
İlgili 16 soru bulundu
Pediatrik kelimesi 0-18 yaş arasındaki, bebeklerin, çocukların veya ergenlerin hastalıkları ile ilgili olan demektir. Örneğin Dolven pediatrik şurup, Pedifen pediatrik şurup adında olduğu gibi pediatrik şurup ifadesi şurubun özellikle çocukların hastalıklarında kullanıldığını ifade etmektedir.
Sadece % 64 oranında sakkarozun suda çözünmesi ile hazırlanmış şuruplara basit şurup (Sirupus Simplex) denir. Ağız boşluğuna uygulanan, diş eti, boğaz enfeksiyonu ve ağızdaki kötü kokuları gidermek için kullanılan hoş koku ve lezzetti olan çözelti tipi preparatlardır.
Yüksek miktarda vitamin-mineral ihtiyacı olan çocukların bu ihtiyacını karşılayan maxivitamin-maximineral içeren çocuk gelişim şurubudur. Özellikle spor yapan ya da vitamin-mineral açlığı içerisinde bulunan çocukların bu özel ihtiyacını karşılayan Nutrigen Supra ''Şampiyonların Şurubu'' olarak adlandırılır.
Vanilya Şurubu, en pahalı nitelikteki zirai ürünlerden olan vanilyadan yapılmaktadır. Vanilya şurubunu uzun süre boyunca saklamak mümkün olmaktadır. Vanilya şurubu hamur işlerinde sık sık kullanılmaktadır.
CODACTİV şurup, beyaz renkli plastik kapaklı, amber renkli 100 ml'lik cam şişede dereceli ölçek ile beraber kullanıma sunulmaktadır. CODACTİV çeşitli nedenlerden kaynaklanan öksürüğün şikayetlere yönelik (semptomatik) tedavisinde kullanılır.
Monin Noisette Hazelnut Syrup, Fındık Şurubu, 700 ML. Vanilya ve karamelle birlikte önemli üç özel kahve lezzetinden biri olan Monin Fındık Şurubu badem ve vanilya dokunuşu ile birlikte, fındığın taze lezzet ve aromasını verir.
Kullanım Alanları : Alkollü ve alkolsüz Kokteyllerde, Likör yapımında, Kremalarda, Krem Şantilerde, Keklerde, Pastalarda, Yenilebilir Buzlarda Ice-slush'larda, pudinglerde, yoğurtlarda istenilen ölçülerde barlarda, cafelerde, restaurantlarda, otellerde evlerde pratik olarak kullanılır.
Karamelize şeker anlamına gelen karamel, bejden kehribara ve koyu kahverengiye değişen zengin, tatlı, yapışkan bir sıvı oluşturmak için şekerin suda eritilmesiyle yapılır. Tatlı olarak tek tat olarak veya pudinglerde, tatlılarda, keklerde ve bisküvilerde kullanılan karamel, meyve gibi diğer tatlarla da iyi uyum sağlar.
Eski bir kokteyl içeceği olan Blue Curacao, mavi rengi, portakal tadı ve tropikal meyve kimliği ile bilinir. Gusse Blue Curacao Şurubunun inanılmaz derin mavisi, harika Curacao plajlarını kaplayan denizi andırır, şeker tadı ve portakal kabuğu kokusuyla kokteyllere ve sodalara egzotik bir dokunuş katar.
Destan ASTROL Şurup insan vücuduna faydalı destekleyici bir gıda takviyesidir. Bu ürün Sağlık Bakanlığı (Türkiye ilaç ve Tıbbı Cihaz Kurumu) sağlık beyanı mevzuatlarına uygun şekilde tanıtım ve satışı yapılmaktadır.
meyve ve taze otların aromalarının yoğun olarak hissedildiği harika bir şerbet. Portakal, greyfurt ve misket limonu nu bütün olarak rendeleyin. Nane ile toz şekeri iyice ezerek macun haline getirin. Rendelediğiniz meyveleri karışıma yedirin. 8 saat beklettikten sonra su ve adaçayını ekleyip kaynatın.
İngiliz şurubu oldukça etkili bir ağrı kesicidir. Özellikle diş ve baş ağrıları için biçilmiş kaftandır diyebiliriz. Vücutta oluşabilecek cilt rahatsızlıklarına veya yaralanmalara da iyi geldiği bilinen İsveç şurubu özellikle egzama gibi hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır.
Karamel Şurubu Tarifi Nasıl Yapılır? Şeker ısınmış tencerede karıştırarak eritilir. Şeker tamamen eridikten sonra, su dikkatli bir şekilde karıştırarak ilave edilir. Hemen topaç oluyor devam karıştırılır, zamanla geri eriyor.
Cezve yada tencereye şeker ve su katılır. Harlı ateşte 5-6 dakika kaynatılır. Üzerine yarım çay kaşığı tuz atılır ve tüm malzeme yoğunlaşana kadar pişirilir.
Nutrigen Supra şampiyon çocuklar için geliştirilmiş çoklu vitamin ve mineral içeren takviye edici gıdadır. Çocukların günlük vitamin ve mineral ihtiyacının karşılanmasına yardımcıdır. Uyarılar: 4-10 yaş grubu çocukların kullanımına uygundur.
Nutrigen Balık Yağı şurubu L-Arjinin, çinko, vitamin D ve vitamin K ile güçlendirilmiştir. 3-4 ve 4-10 yaş grubu çocukların kullanımına uygundur.
ZİNOBEST FORT, çinko içeren şuruptur. 100 ml'lik amber renkli şişede, 5 ml'lik 1/2 ml ve 1/4 ml'ye işaretli kaşık ölçek ve 1 adet 5 ml'lik pipet ile beraber sunulur. Çinko eksikliğinin önlenmesinde ve tedavisinde kullanılır.
Yalnız şekerin suda çözünmesi ile hazırlanmış şuruba basit şurup (sirupus simplex-sirop simple) denir. şuruplara içerdikleri maddelere göre de adlar verilir. örneğin; kodein şurubu, tolu şurubu gibi... şuruplar hemen hemen daima ağırlık üzerinden a/a hesaplanarak hazırlanırlar.
Şurup (Arapça: شراب şarab; Latince: sirupus), esasen suda şeker çözeltisinden oluşan, büyük miktarda çözünmüş şeker içeren ancak kristallerin az miktarda eğilimi gösteren kalın, yapışkan bir sıvıdır.
Aromatik sular uçucu yağ ve diğer hoş kokulu mad- delerin ya da bitkilerin suda çözünebilen kısımlarını içeren doymuş sulu çözeltilerdir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri