Supanglenin Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır? Süt, şeker, kakao ve un bir tencereye alınır iyice karıştırılır. Muhallebi kıvamına gelince ve göz göz olunca ocaktan alınır. 2-3 dakika bekledikten sonra tereyağı ve vanilya eklenir ve karıştırılır.
Süt, kakao, un, toz şeker, yumurta sarısı ve tuz karıştırılır. Kıvam alana kadar orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Ocaktan alıp tereyağ, küçük parçalara ayrılan çikolata ve vanilin eklenerek karıştırılır. En son soğuk su eklenip karıştırılır.
Tereyağ, krema ve çikolatayı ekleyip arada bir karıştırarak ılınmasını sağlayın. Kupların dibine kek parçası koyup üzerine supangleyi dökün.
10 dakika ara ara karıştırarak, ılıtın. Daha sonra supanglenin içine 1 su bardağı buzlu soğuk su dökün.
Her tatlıda olduğu gibi supanglede de malzemelerin güzel bir şekilde karışması önemlidir. Tereyağı veya margarini ocaktan aldıktan sonra ekleyin.
İlgili 24 soru bulundu
Supangle sadece kakaolu ve çikolatalı olur. Puding meyveli, bademli, fıstıklı olarak yapılabilir. Supanglenin içinde kek parçacıkları vardır.
Supangle ya da sup, şeker, nişasta, süt, tereyağı ve kakao ile hazırlanan, yarı katı, yarı sıvı bir kıvama sahip bir çikolatalı puding yani tatlı çeşididir. Dibinde gözeneklerine alkollü ve şekerli bir içki (likör) emdirilmiş pasta parçası olabilir.
Bisküvilerimizi rondodan geçiriyoruz. Ardından bardaklarımızın dibine bisküvi ve çilek koyuyoruz. Üzerine supanglemizi döküyoruz. En üstüne yine bisküvi ve çilek ekliyoruz ve dolaba soğumaya bırakıyoruz.
PÜF NOKTASI
Supangle kekini hazırlamaya vaktiniz ve sabrınız yok ise, kalmış bir parça kek ya da bayat kurabiyeleri de sütle ıslatıp supangle servis edeceğiniz kaselerin en altına dizebilirsiniz.
Supangleye Nutella konur mu? Bitter çikolata yerine beş altı yemek kaşığı Nutella veya diğer sürme çikolatalardan kullanılabilir.
Kelime anlamı Fransızca "İngiliz çorbası" olan supangle yapılırken kasenin dibine bir dilim kek yerleştirilebiliyor ama biz bu kez keksiz supangle yaptık.
500 ml (2,5 su bardağı) sütü bir tencereye boşaltın. Üzerine poşetin tamamını ilave edin. Orta ateşte bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 25 g (1 yemek kaşığı) margarin veya tereyağ ilave edin ve 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Öncelikle derin bir tencereye 200 gram teremyağ gurme kaymaklıyı döküp hafif eritip içine unu ilave edip 2-3 kere karıştırıp içine şekeri ekleyin. Ardından yavaş yavaş sütü ilave edip sürekli karıştırın. Koyu muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp 10 dakika mikserle çırpın.
Püf noktaları Soğuk su hatta buzlu su kullanmak supanglenin kıvamı için olmazsa olmazdır. Bu aşamayı atlamamalısınız.
Muzlu Supangle Tarifi Nasıl Yapılır? Süt, yumurta, un, şeker, kakao ve vanilya tencereye alınır. Ardından püre haline getirilen muz eklenir.
Dilerseniz en alt kısmına kek parçası, petibör bisküvi veya bebe bisküvisi bile olur.
Özellikle yumurtanın bayat olması kekin iyice kabarmamasına neden oluyor. Kabartma tozunun kullanım tarihinin geçmiş olması ya da uygun şekillerde saklanmamış olması da kekin sönmesine neden olur.
Eğer tepside yaptığınız kekler çok fazla çatlıyorsa ya sıvı miktarı az gelmiş, ya da ısısı fazla gelmiş demektir. Bir sonraki denemenizde hamuru daha sıvı yapmayı (un miktarını azaltarak veya sıvı miktarını arttırarak) ve daha düşük ısıda pişirmeyi deneyebilirsiniz.
Kek tariflerinde genel olarak önceden ısıtılmış fırına keklerinizi vermeniz söylenir. Eğer tarifinizde verilen derecenin dışına çıkar ve çok yüksek sıcaklıkta bir fırına kekinizi verirseniz malesef kekinizin birden bire kabarıp aniden sönmesine neden olursunuz.
Tencereye sütün yarısı ve şekerin tamamı koyulur. Bir kaba yumurtalar alınır ve üzerine bir miktar süt koyulup karıştırılır. Un eklenip karışım koyulaştıkça süt ilave edilir. Nişasta ve kakao da sırayla eklenip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edilir.
180 derecede 35 dk pişiyor . Yalnız ilk yarım saat fırının kapağını kesinlikle açmayın. Kek pişerken 1 su bardağından biraz az sütle krem santiyi çırpın.
“soupe anglaise” = “ingiliz çorbası” anlamına gelmektedir. Biz tatlı olarak kullanıyoruz. Fransızlar her daim İngilizlerin çok kötü bir damak zevki olduğunu söyler ve bununla da ile dalga geçmek için bir ingiliz tatlısı olan bu tatlıya bu ismi vermişlerdir.
Supangle ya da sup, şeker, nişasta, süt, tereyağı ve kakao ile hazırlanan, yarı katı, yarı sıvı bir kıvama sahip bir çikolatalı puding, yani tatlı çeşididir.
Bitter çikolatanın tadını ve rengini yoğun olarak hissedebileceğiniz bir tatlı tarifi krem şokola. Yumuşacık kıvamı ve yoğun kakao oranı onu benzersiz kılıyor. Sıcak yaz günlerinde kaşık kaşık yeniyor, krem şanti ile süslenirse kendini daha iyi hissediyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri