Adını duyduğunuzda aklınıza sadece ayaküstü yenen bol tereyağlı pilav ve tavuk ikilisi geliyor olabilir ancak tavuklu pilav sporcuların ve özellikle vücut geliştirme yani “bodybuilding” yapan sporcuların son zamanlarda vazgeçilmez besini.
Zengin karbonhidrat içeriği, hazırlanmasının kolaylığı ve vücuda zararlı toksin maddelerin atılmasına yardımcı olan pirinç, sporcuların ve spor yapanların en çok tercih ettiği hububat çeşididir.
Pilavınızdaki tavuk miktarı çoksa veya içerdiği yağ oranı yüksek ise, haliyle kalorisi artacağından maalesef kilo yapabilir. Bundan dolayı eğer diyet yapıyorsanız, tavuk-pilavı kontrollü olarak tüketmelisiniz.
Tavuklu pilavın 100 gramında 153 kalori bulunmaktadır. Tavuklu pilavın 1 porsiyonu (220 gr) 336 kaloridir. Tavuklu pilavın 100 gramı 21.26 gram karbonhidrat, 7.24 gram protein, 4.1 gram yağ, 0.42 gram lif içermektedir.
Protein Deposu; Tavuk…
Yüksek protein oranı ve düşük yağ miktarına sahip olduğundan, spor yapanlarında ilk tercihi oluyor. 100 gram tavuk, yaklaşık olarak 30 gram protein içeriyor ve bu oldukça iyi bir miktar. 100 gram tavukta, 4 gram da yağ bulunuyor.
İlgili 24 soru bulundu
“Tavuk pilav güzel bir öğün olabilir ancak pirinç yerine lif kaynağı olarak bulguru tercih ederim, pirinçte olan glisemik indeksi yüksek olduğundan şekeri ani ve hızlı bir şekilde yükseltiyor. Tavuk pilav daha çok erkeklerin vücutlarını büyütmek için başdurduğu bir besin.
Tavuk pilav gibi besinlerin spora katkısı yüksek seviyede olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Övgü Doğruyol'a göre tavuk pilav ikilisini tükettiğiniz süreçte sağlık problemi yaşamıyorsanız bir sorun yok.
TAVUK & PİLAV
Çünkü bunlar, spor esnasında size güç, dayanıklılık ve ekstra performans sağlar. Spor yaparken kesilmenizi önler. Ayrıca kas büyümesini büyük ölçüde destekler. Tavuk pilav kombinasyonunu spordan en az 1-2 saat öncesinde almalısınız.
Sporcuların yemesi gereken pilavın malzemeleri üç su bardağı su, bir su bardağı pirinç, yarım limon suyu, bit tutam tuz, bir yemek kaşığı zeytinyağıdır. Tencereye önce su ve limonun suyu eklenmelidir. Su kaynayana kadar beklendikten sonra iyice yıkanmış pirinç ve tuz eklenerek ağzı kapatılmalıdır.
Şeker oranı en düşük pirinç türü basmati pirincidir. Sporcuların tercih etmelerin nedeni de bu besin değerleridir. Basmati pirinç vücutta hızlı enerji üretimi sağlarken glimesik indeksi düşük olduğu ve lif içerdiği için oldukça uzun süre tokluk hissi yaratır.
Çünkü 220 gramlık tavuklu pilavın kalorisi ortalama 335 kaloridir. Yarım porsiyon size zarar vermeyecektir. Diyet yaparken öğle ya da akşam öğünlerinde sadece tavuklu pilav + salata tüketilebilir. Ancak bu alışkanlık haline gelirse zamanla pilavın ve tavuğun kalorisi nedeniyle kilo alabilirsiniz.
İşte bu nedenle pilav fazla miktarda ve sık sık tüketildiğinde içeriğindeki yüksek karbonhidrat nedeniyle oldukça kilo aldıran bir yemektir.
Ekmek, özellikle de beyaz ekmek uzun bir zamandır diyetisyenler, hekimler ve sporcular tarafından kötülenmekte, sağlıksız bir yiyecek olarak gösterilmektedir. Bunun altında yatan temel sebep ise ekmek içerisinde bulunan yüksek karbonhidrat değerlerine karşın diğer besinlerin düşük oranlara sahip olmasıdır.
Sporcu beslenmesinde vücutta enerji depolayabilmek ve egzersiz sürecinde daha uzun süre enerjiyi koruyabilmek için ihtiyacı olan yüksek miktarda kompleks karbonhidrat içeren besinlerin başında makarna gelir.
Bu sebeple yumurta egzersiz öncesi (4 saat önce) tüketilebilecek en iyi protein kaynaklarından bir tanesidir. Yumurta haricinde yağsız sığır eti, tavuk göğsü, hindi göğsü egzersiz öncesi tüketilebilecek yağ içeriği düşük protein kaynaklarıdır.
Tavukları kaba alıyoruz. Üzerine 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı toz biber ve tuz ekleyip iyice karıştırıyoruz. 10 dakika dinlendiriyoruz. Bu arada tavamızı önceden açıp yüksek ateşte ısıtıyoruz. Isınan tavaya tavukları ekleyip her bir yönünü 4 dakika pişiyoruz.
Antioksidan düzeylerinizin artırılması müthiş bir fikirdir ve daha fazla pirinç yemek bunu yapmak için harika bir yoldur. Enerji kaynağı Pirinçte karbonhidrat miktarı bol olduğu için, vücuda yakıt sağlar ve beynin normal işleyişine yardımcı olur.
Bulgur listede ilk sırada.
Lif içeriği beyaz pirinç ve makarnaya oranla daha yüksektir. Bulgur magnezyum ihtiyacımızı da önemli ölçüde karşılar. Magnezyum kas kasılmasını ve karbonhidratların enerjiye dönüşümünü kontrol eder. Bu nedenle sporcular için de ayrı bir öneme sahiptir.
Çok fazla tavuk yemek, daha yüksek kolesterol seviyelerine neden olabilir. Bunun sonucunda kardiyovasküler hastalıklar gelişebilir. Tavuğun yanı sıra proteine sahip diğer besinlerle birlikte tüketilmesi, bu oranı artıracak ve kalp sağlığı sorunlarıyla karşılaşma ihtimalinizi de artıracaktır.
Muz. Spordan sonra karbonhidrat ihtiyacını karşılayacak en iyi meyve muzdur. Vücudunuzdaki glikojen seviyesini en hızlı şekilde restore edebilir. Sporda terle birlikte kaybettiğin potasyum ihtiyacını da karşılayacaktır.
Spor sonrası ilk 30 dakika içerisinde protein alımı kasların beslenmesine yardımcı olacaktır. Tavuk göğsü veya hindi eti, balık, süzme peynir, barbunya, yumurta, yoğurt, yemişler (fındık, fıstık, badem, kabak çekirdeği) bu ihtiyacınızı karşılayacak besinlerdir.
Tam yağlı süt ürünleri içerdiği hayvansal yağ ve beraberinde getirdiği yüksek kaloriden dolayı spor yapan bireylerin tercih ettikleri ürünler değildir. Günlük almamız gereken kaloriyi makrolara böldüğümüzde ortalama %25-30'luk bir kısmı yağdan gelmektedir.
1 Porsiyon (Orta) Tavuklu Pilav 335,61 kaloridir. Tavuklu Pilav içeriğinde 46,77 Karbonhidrat(g), 15,93 Protein(g), 9,03 yağ(g), 0,92 lif(g), 170,15 Sodyum(mg), 232,14 potasyum(mg), 19,15 Kalsiyum(mg), 80,38 A Vitamini(ui), 0,02 C Vitamini(mg), 0,66 ve Demir barındırır. Tavuklu Pilav kalorisi ve besin değerleri…
Bu doğrultuda, Tavuklu Pilav kalori değeri de oldukça merak edilmektedir. 100 gram Tavuklu Pilav, ortalama 335,61 kaloriye, 46,77 karbonhidrata, 15,93 proteine ve 9,03 yağ değerine sahiptir. Tavuklu Pilav ayrıca, 0,92 lif (g), 56,83 kolesterol (mg), 170,15 sodyum (mg), 232,14 potasyum (mg), 19,15 kalsiyum (mg), 80,38 ...
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri