Nasıl saklanılır : Açılmamış sterilize soya sütü oda sıcaklığında 8-12 ay saklanabilir. Kutusu açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır. Bu durumda tazeliğini 5-7 gün kadar korur.
Bir çift kötü soya sütünün göstergeleri koku ve dokudur . Sütün kokusunu alırsanız ve kötü bir şey görünüyorsa - soya sütü, normal süt gibi, ekşi kokmaya başlar - muhtemelen onu fırlatmanın zamanı gelmiştir.
Hızlı bozulma özelliği olduğu için 1 – 2 günde tüketilmesi önerilen soya sütü laktoz alerjisi olanların içebileceği bir süttür. Hücre yenilenmesine olumlu etkileri bulunur. Bitkisel bir süt olduğu için içerisinde kolesterol barındırmaz. Bu nedenle kolesterolü bulunan kişilerde severek tüketebilir.
Bazı çalışmalarda soya ürünleri tercih edenlerin daha iyi kilo kaybettikleri görülmüştür. Bu katkıyı soya izoflovanlarının insülin regülasyonu ve yağ metabolizması üzerindeki olumlu etkilerin neden olduğu gösterilmiştir. Bu nedenle zayıflamak isteyen kişilerin seçimleri arasında soya sütü yerini alabilir.
Soya sütü, bitkisel süt çeşitleri arasında en popüler seçenektir. Tadı hafiftir ve kolayca ısıtılabilir. Sıcak içecekler için de uygundur. İnek sütünün yerine kullanabilirsiniz.
İlgili 15 soru bulundu
Nasıl saklanılır : Açılmamış sterilize soya sütü oda sıcaklığında 8-12 ay saklanabilir. Kutusu açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır. Bu durumda tazeliğini 5-7 gün kadar korur.
Genel olarak tüm süt çeşitleri yağ içeriklerinden bağımsız olarak köpürtülebilir. Laktozsuz süt, soya pirinç ve badem sütleri köpürtülebilir, fakat köpükleri nispeten daha az kalıcı olacaktır.
krema gibi, dondurma gibi, en onemlisi hafiften vanilyali ya findikli kokuyu icinde barindirandir kendisi.
Soya sütünü birçok farklı şekilde tüketebilirsiniz. Tadından hoşlanmayanlar kahveye katabilir, yemeklerde kullanabilir, kahvaltıda tam tahıllı gevreklerle tüketebilir ve hatta fit tatlısını bile yapabilirsiniz. Kısacası inek sütünün kullanıldığı her tarifte alternatif olarak rahatlıkla kullanılabilir.
1 bardak soya sütünü ısıtın. Serçe parmağınızın dayanma seviyesine kadar ılındığında cam kavanoza alın ve nohutları ekleyin. Ağzını kapatıp kalın bir bezle sarın, 24 saat mayalanması için bekletin. Sulu bir yoğurt oluşacak.
Soya sütünün faydalarından biri de, bitkisel kaynaklı oluşunun lif oranın yükselmesine etkisidir. Ayrıca hayvansal bir besin olmadığı için doymuş yağ ve kolesterol içermez ve hastalıklara karşı koruyan fitokimyasallar yönünden zengindir.
**Badem sütü soya sütüne oranla daha az kalori içermesine rağmen protein değeri daha fakirdir.** 65 yaş ve üzerinde azalan kemik yoğunluğu nedeni ile artan kalsiyum ihtiyacını dengelemek açısından ve yavaşlayan metabolizmaları nedeni ile daha düşük kalori içermesi nedeni ile tercih edilebilir.
Soya sütünü kalan suyla birlikte kaynatın. Ocağı kısın ve 15-20 dakika boyunca 90-100 C ° civarında pişirin. Soya, anti-besin maddelerine sahip olması nedeniyle, özellikle tripsin inhibitörü içeriği nedeniyle çiğ olarak tüketilemez.
Bozuk süt tüketilmesi besin zehirlenmelerine ve bağırsak enfeksiyonlarına sebep olabilir. Besin zehirlenmesinde baş dönmesi, göz kararması, ateş, mide krampları, ishal ve kusma gibi belirtiler görülebilir. Bu gibi durumların hafif seyretmesinde bol sıvı (özellikle su) ve yoğurt tüketimi ile rahatsızlık geçebilir.
Soya alerjisi olan bireylerin soya içerikli gıdaları tüketmesi durumunda oluşabilecek reaksiyonlar değişebilir. Reaksiyonlara örnek olarak ishal, karın ağrıları, egzama, kurdeşen, astım ve alerjik şok gösterilebilir.
Lif oranı yüksektir. Zayıflama konusunda soya sütünü başarılı yapan bir diğer özelliği ise lif oranının yüksek olmasıdır. Sağlıklı bir alternatif olan soya sütü aynı zamanda bu özelliği ile zayıflamaya da etkilidir.
Soya sütünü tüketenler için “bu kadarı zararlı” diye bir sınır verilmemiştir. Ancak, günde 400-500 gramdan fazla tüketmemekte fayda var.
Seçenekler: 250 ml. 1 lt44,96 TL/lt.
Süt sevmeyenler içinse soya sütü benzer etkiye sahip bir seçenektir. Sizi uzun süre tok tutacak olan soya sütünün tek dezavantajı süte oranla kalsiyum yönünden daha zayıf olmasıdır.
Bitkisel sütlerin laktoz ve kolesterol içermediğini vurgulayan Öten, "Bitkisel sütler, inek sütü veya diğer hayvansal sütler gibi laktoz içermediği için gaz, şişkinlik ve hazımsızlık yapmıyor. Kolesterol içermediği için ve yüksek miktarda doymamış yağ içeriği ile kalp damar sağlığını koruyucu etkisi var.
Sıcak ve soğuk olarak servis yapılır ve çoğu kez soya sosu, soğan ve diğer sebzeler eklenerek baharatlı bir çorba halinde ya da tatlandırılarak lezzetli bir meşrubat olarak tüketilir. Soya sütü süpermarketlerde, şifalı gıda mağazalarında ya da şarküterilerde satılır.
Süt sütlerinden farklı olarak, yulaf sütü açıldıktan sonra 10 günden fazla sürmez. Yulaf sütü kabını bir hafta ila 10 gün içinde tüketmeye çalışın ki en taze tada sahip olun.
Pınar Latte Art Barista Süt, içerdiği doğru yağ ve protein oranı ile üst düzey lezzet ve kusursuz kremsi köpük oluşturmak için mükemmel seviyede dengelenmiştir. Bu sayede buhar ile ısıtıldığında ya da bir french press yardımı ile köpürtüldüğünde krema kıvamında benzersiz bir köpük elde edilir.
Süt ürünleri ve soya daha büyük göğüsler için etkilidir. Bir gün soya sütü, diğer gün soya peyniri kullanın. Tavuk bageti tüketilmesi meme büyümesini artırır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri