Bazı bitkilerin tohum olarak yetiştirilmesi yerine soğan olarak yetiştirilmesi tercih edilir. Gerçek soğanlı bitkiler arasında genellikle lilyum, lale, nergis,
Dahlia (yıldız), patates, turp, sklamen, kala, yumrulu begonya, gloksinya bu tür bitkilere örnek oluştururlar. yapısındadır. Soğanlarda olduğu gibi pul pul değildir. Soğanımsı gövdenin tepesinde sonradan yaprakları ve çiçek sürgününü oluşturacak yetenekte tepe sürgünü tomurcuğu yer alır.
En geç ekim ayında soğanlarınızı bahçenize ya da saksılarınıza ekmelisiniz. Soğanları doğru zamanda ekmek soğanlarınızın başarıyla büyüyüp çiçek açmasını sağlayacaktır; geç ekilen soğanlar dona karşı daha hassas olur ve doğru zamanda ekilenler kadar bereketli olmaz.
Soğanlı çicekler genellikle tozlaşmaları ve gelişebilmeleri açısında güzel bir koku yayarlar. Soğanlı çiceklerinizi diktikten sonra sulamayı unutmayın ve sulamayı düzenli bir periyotta toprak kuruluğuna göre yapın. Soğanlar fazla sulamayı sevmezler. Fazla su onların çürüyüp ölmesine neden olur.
Yerin altında besin deposu olarak soğanını kullanan ve birçok yıl boyunca çiçek açan bitkilere soğanlı çiçek adı verilmektedir. Bu soğanlar farklı biçimlerde olabilir. Lale, sümbül ve nergis gibi çiçekler soğanlı olarak adlandırılırken, çiğdem gibi çiçekler ise soğansı yumrulu olarak ifade edilebilir.
İlgili 43 soru bulundu
Safran (Crocus sativus L.) türünün kurutulmuş stigmasıdır. Bu tür 20-30 cm. boyunda, sonbaharda yaprakları ile birlikte mor renkli çiçekler açan, soğanlı bir kültür bitkisidir. Triploid bir bitki olduğundan tohum vermez, soğanları ile üretilir.
Bitki birliktelikleri
* Soğanlar ve havuçlar yanyana, hem soğan sineğinden, hem havuç sineğinden korunurlar. * Domates, kıvırcık salata, lahana, pancar, havuç ve maydanoz iyi birliktelik oluştururlar.
Soğanlı bitkiler bahçe ve saksılarda en kolay ve başarı ile yetiştirilen çiçekli bitkilerin başındadır. Amatör bir yetiştirici bile kolaylıkla bazı püf noktaları göz önünde bulundurarak, bahar aylarında birbirinden güzel çiçeklere kavuşabilir. Genel kanının aksine her soğan çok yıllık yani ömürlü değildir.
Baş soğan elde edebilmek için soğanın isteği olan minimum sıcaklık ve gün uzunluğunun olması gerekmektedir. Gün uzunluğuna, baş bağlama için ihtiyaç duyar. Bitkinin erken gelişme devresinde serin havaya gerek vardır. Fakat baş bağlama ve başın büyümesi için sıcaklığın fazla olması şarttır.
Soğanlar toprak altı yassı gövde olarak tanımlanır. Bitki toprak altında yeni soğanlar üretir. Bu soğanlar birbirlerinden ayrı ayrı köklenerek bitkinin toprak üstü kısımların üretirler. Soğan, sarımsak ve lale gibi bitkiler soğanla üreyebilir.
Lale nasıl sulanmalı
Lale çiçeği, yazın haftada iki kere saksı üstten sulanmalıdır. Yazın Sulama tekniğinde haftayı 2 ye böldüğü için Pazartesi ve Perşembe günleri tercih edilebilir.
Lale soğanı nasıl çoğaltılır? Lale soğanlarını topraktan çıkarıldıktan sonra ana soğandan türemiş yavru soğanlar ayrılarak çoğaltma işlemi yapılır. Sağlıklı olanlar temizlenip boyutlarına göre ayrılır.
Doğal çiçek soğanları adı ile tanınan bitkilerin bilim dilindeki ismi “geofit”tir. Geofit, soğan, yumru ve rizom gibi özelleşmiş toprak altı organlarında gıda maddesi depo eden otsu bitkilere verilen isimdir. Ülkemiz, Asya ve Avrupa kıtaları arasında köprü konumundan dolayı bitki türü açısından oldukça zengindir.
3.Soğan (bulbus) : Toprak altında gelişen ve tabla adı verilen gövdenin etrafında etli, sulu yapraklarla tepe tomurcuğundan meydana gelir. Tüberkül ve rizomdan farklı soğanın, normal yapraklardan farklı olmasına rağmen çok gelişmiş etli yapraklar taşımasıdır. Örnek olarak: Soğan, lale gibi. ince yapılı bir gövdedir.
TENTÜR TARİFİ
İnce doğranmış yaprak veya soğanlar, bir şişenin ağız kısmına kadar gevşekçe doldurulur. Üstüne bitkileri aşacak miktarda su eklenir ve 14 gün güneşte veya sıcak bir ortamda, arada bir çalkalanarak bekletilir. Süre sonunda ince delikli bir süzgeç veya tülbentle birkaç kez süzülür.
Soğan Yetiştiriciliğinde vegetasyon dönemi içinde 450-500 mm den az yağış alan yerlerde sulama yapılmalıdır. Yağmurlama sulama ile 1-2 sulama yeterlidir. Baş olgunlaştırma döneminde sulama yapılmamalıdır. Daha çok arpacık (kıska) ekimi ile elde edilir.
Soğan Tohumu Kaç Günde Çimlenir? Soğan tohumunun çimlenmesi için 6 ile 10 gün arası bir sürenin geçmesi gerekir.
Soğanlarınız 3-4 gün içinde yeşillenmeye başlayacak, 1 hafta sonrasında ise filizler iyice kendini belli etmeye başlayacaktır. Bu aşamadan sonra taptaze soğanlarınızın kullanılabilir hale gelmesi hızlıca gerçekleşir. Bu nedenle sulama miktarını (havalar çok kurak değilse) azaltmanız yerinde olacaktır.
Kısa gün soğan çeşitleri için en uygun tohum ekim zamanı; 10 Eylül-10 Ekim tarihleridir. Orta gün ve uzun gün soğan çeşitlerinde tohum ekim zamanı ise Ocak-Mart aylarıdır.
Soğan, sarımsak, pırasa gibi sebzeler ile fasülye uyum yakalayamayan türlerdir. Bu durumun kaynağı tam olarak bilinmese de topraktaki değişen azot dengesi sebebiyle fasülyelerin gelişiminde sorunlar ortaya çıktığından fasülye VE soğan iyi bir ikili olarak görülmez.
Soğan tohumları, Ocak-Mart ayları arasında ekilir. Hasat dönemi ise Temmuz-Eylül arasıdır. Ancak kısa gün çeşitleri Eylül-Ekim ayında ekilerek daha kısa sürede hasat edilebilir.
Soğanlı bitki ticareti ile uğraşan işletmelerin ana bitkinin aynısını sağlamak ve bol miktarda üretim yapmak için uyguladıkları bir üretim yöntemidir. Ayrıca bu yöntem tohumla üretime göre daha hızlıdır. Yavru soğanlar ile üretim, iç mekan da yetişen Kilivya(Clivia)'da kullanılabilir.
Soğanlı bitkiler genel olarak besin, baharat ve süs bitkisi olarak olarak kullanımı çok eskilere dayanır. Soğanlı bitkiler süs bitkisi olarak, kesme çiçek, saksılı ve dış mekanlarda kullanılmaktadır.
Türkiye'de 55 ilde süs bitkileri üretimi yapılmaktadır. Üretimin en fazla yapıldığı iller sırasıyla İzmir, Sakarya, Yalova, Antalya, Bursa ve İstanbul'dur. Marmara ve Ege Bölgesi'nde (İstanbul, Yalova, İzmir, Aydın) yapılan kesme çiçek üretimi genellikle iç pazara yöneliktir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri