Havyar:Uzun yıllardır afrodizyak olarak kullanılmaktadır. İçerdiği çinko miktarı nedeniyle erkeklik hormonlarının yapımını artırır. Çinkonun aynı zamanda sperm kalitesini de artırdığı belirlenmiştir.
İçeriğinde bol miktarda A ve E vitamini bulunur. Bu vitaminler cilde fayda sağlar. İçeriğinde çinko minerali, selenyum ve demir yer alır. (Çinko maddesi sayesinde vücut antikor üretimi artar ve bağışıklık sistemi güçlenir, demir ve selenyum da bağışıklığı destekler.)
Balık yumurtası olan havyarın besin değeri çok yüksektir. Hatta güçlü bir afrodizyaktır.
B12 vitamini bakımından zengindir. Havyar cilde faydaları açısından da tercih edilir. Kas ve kemik gelişimini desteklediği için özellikle sporcular sıklıkla tercih eder. Kronik yorgunluk durumlarında enerji verici olarak yenebilir.
Yüksek besin değeri sayesinde enerji vererek kronik yorgunluk gibi rahatsızlıklara iyi gelir. Hatta bazıları çağımızın meşhur hastalığı tükenmişlik sendromunu da geçirdiğini iddia ediyor. İçerdiği B12 vitamini sayesinde sadece küçük bir kaşık havyar yetişkin bir insanın günlük ihtiyacının tamamını karşılar.
İlgili 19 soru bulundu
Mersin balığı yumurtasından elde edilen siyah havyarın kilosu 35,000 Dolar, yani güncel kurla yaklaşık 656.000 TL!
Havyar Nasıl Yenir
Havyarı sade veya kremalarla; salatayla veya yemeklerle, tavuk yumurtası veya limonla, soğanla ve başka birçok ürünle birlikte tüketmek mümkün.
Tuzlanıp kutulanan havyarlar yüksek fiyattan bütün Dünya'ya satılır. Siyah havyarın en makbul ve pahalı cinsi beluga havyarıdır.
Siyah olan çeşidi, Hazar Denizi'nde bulunan mersin balığı ve bir türü olan çiroz yumurtalarından elde edilir. Kırmızı olanlar ise somon balıklarından toplanır. Bu besin türü, sadece bu iki renkle sınırlı değildir. Kırmızı ve siyah hâricinde; turuncu, yeşil, beyaz ve sarı havyar da bulunur.
İşte havyar hakkındaki bilgiler. Havyar; balık yumurtasına verilen genel bir isimdir. Her balığın yumurtası havyar olarak adlandırılsa da tüm havyarların yemek için kullanılması mümkün olmamaktadır. Havyarların çıkarılmış olduğu balığın kaliteleri ve çeşitleri farklı ve ayrı çeşitte olmaktadır.
İstiridye, muz, çikolata, fındık, keçiboynuzu gibi yiyecekler hormonları tetikleyerek cinsel isteği artırmaktadır. Bu yiyeceklerin dengeli ve düzenli olarak tüketilmesi cinsel isteği arttırmakta önemli rol oynamaktadır.
Cinsel Gücü Artıran Menü
Besinlerin yeterli miktarda alınmaması, cinsel hormonların vücut seviyesi düşüyor. Bu da performansı ve cinsel isteği olumsuz yönde etkiliyor. Somon balığı, karides, midye, istiridye ve brokoli gibi kalbe iyi gelen yiyecekler seks yaşamını canlandırabiliyor.
Günde 1 Yumurta Yiyin
Yumurta, içeriğindeki antioksidanlarla spermi serbest radikallere karşı koruyarak menideki sağlıklı sperm sayısını artırır. Kolin, inositol, A ve E vitamini bakımından zengin olan yumurta amino asit, yani protein değeri açısından da en zengin besinlerden biri.
Havyar genelde ordövr tabaklarında kanapelere sürülerek sunulur. Sunumda küçük bir kase içinde kendi kaşığı ile servis edilirse, kendi tabağınıza kaseden kaşıkla alabilirsiniz. Yanında soğan, yumurta, limon ve tost ekmeği ile servis edilebilir.
Ancak diğer balık türlerinden kırmızı ve turuncu yumurtalar da vardır. Somon Havyarı daha büyük yumurtaları ve sulu tatlılığıyla ödüllendirilir, dolayısıyla suşi ve deniz ürünleri yemekleri için harika bir garnitürdür. Somon Havyarı çiğ olarak veya birçok yemekte pişirilerekte kullanılabilir.
Mezgit havyar da bunlardan biridir. Ekonomik bir fiyata sahip olması ve aynı zamanda lezzeti nedeniyle sıklıkla sofralarda yerini alır. Mezgit havyarını mısır unu ile harmanladıktan sonra tavaya koyup üzerine de bir miktar tereyağı ekleyerek iyi bir sonuç elde edilir.
Rusya ile Çin sınırındaki Armur Nehri'nden çıkan bu havyar taneleri, Beluga'dan daha ufak ve koyu renkte ve ayrıca tadı da cevize benziyor.
Havyarlar una bulanır. Tavaya yağ konulur, kızdırılır. Havyarlar arkalı önlü kızartılır. Afiyet olsun.
Dardanel Havyar 115 G - Migros.
İran'dan toplanan havyarlar daha çok rağbet görürler çünkü Hazar Denizi'nin güneyinden yanı nispeten daha az kirlenmiş olan bölgelerinden sağlanmaktadır. Beluga havyarı en az spor arabalar ve elmaslar kadar lüks bir tüketim aracıdır. Fiyatı 100 gram başına 250 $ ila 5000 $ aralığında olabilir.
Mezgitlerin alt kısımlarında bulunan havyar keseciklerini ayırın ve kenara alın. Ayrı bir yerde mısır unu, tuz ve karabiberi karıştırın ve balıkları ve havyarları buna bulayıp kızgın sıvı yağda kızartın.
Gördüğünüz gibi, sadece bir porsiyon günlük B12 vitamini ihtiyacınızın iki katından fazlasını karşılıyor. B12 vitamini, sinir sisteminizin gelişimi ve işlevinin yanı sıra DNA ve kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gereklidir. Tek bir porsiyon havyar ayrıca az miktarda kalsiyum ve A, D ve E vitaminleri sağlar.
Havyar bıçağı kuverin sağ tarafına konulmalıdır. Bıçak, havyarı kabından alıp ekmek üzerine sürmede kullanılır. Havyar soğuk olarak servis edilir. Soğuk tutmak için genellikle buz kullanılır.
Genel olarak balık yumurtası fosfor, selenyum, folat ve A, B12 ve D vitaminleri gibi iyi bir besin kaynağıdır. Ayrıca sinir ve karaciğer sağlığını destekleyen kolin ve destekleyebilecek antioksidanlar lutein ve zeaksantin açısından zengindir. göz sağlığı.
Mumlu Havyar (botarga) 200 gr - 491.09 TL + KDV.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri