Su kaynamaya başladığında ezilen tohumlar cezveye atılır. Arzuya göre rezene yaprağı da koyulabilir. Çay, bir-iki dakika kadar kısık ateşte kaynadıktan sonra ocak kapatılır ve 5 dakika kadar demlenmesi için bekletilir. Cezvedeki rezene çayı süzülerek fincana alınır ve soğumadan tüketilir.
Rezene çayını demlemek için 2 çay kaşığı ezilmiş ya da öğütülmüş rezene tohumu ve 1 bardak su kafidir.
Rezene çayı ne zaman içilir diye merak edenler için cevaplamak gerekirse; günün her saatinde tüketilebilir. Ancak rahatlatıcı etkisi sebebiyle hafiflik ve uyku hali yaratabilir.
Ne Zaman Etkisini Gösterir? Doğru şekilde demlenmiş bir rezene çayı, düzenli tüketildiğinde etkisini göstermeye başlar.
Daha kesin bir çözüm arıyorsanız; bağırsaklarınızın mutluluğu için rezene çayı tüketebilirsiniz. Rezene çayı tüketmeye başladıktan sonra bağırsak hareketlerinizin düzene girdiğini fark edeceksiniz.
İlgili 22 soru bulundu
Mide ve Bağırsak Sistemini Rahatlatır: Mide ve bağırsak motiletisini ya da farklı bir deyişle hareketliliğini artıran rezene çayı, sindirim sistemine ait şişkinlik, mide krampları, gaz ve kas spazmı gibi rahatsızlıkların giderilmesi için tüketilebilir.
Endokrinolojik bir hastalığınız varsa rezene çayı tüketmeniz zararlı olabilir. Doktorunuza danışmadan rezene çayı içmeyin. Hemofili veya farklı kan hastalıkları olan kişiler kan pıhtılaşmasını engelleyebildiğinden rezene çayından kaçınılmalıdır. Günde 5-6 gram, 2-3 fincandan fazla rezene çayı tüketilmemelidir.
Rezene Çayı Günde Kaç Bardak İçilmelidir? Rezene çayını günde 2-3 bardak tüketebilirsiniz. Fakat aşırıya kaçmamaya özen gösterin.
Rezene çayınızı kısık ateşte bir iki dakika karıştırdıktan sonra, demlenmesi için, ocağın altını kapatarak 5 dakika kadar bekletmelisiniz. Demleme işlemi bittikten sonra rezene çayından doğru bir şekilde faydalanabilmek için çayınızı ne sıcak ne de soğuk olarak tüketmelisiniz.
Rezene çayını tohum olarak değil de sallama çayı olarak demlemek istiyorsanız; bir poşet rezene çayının üzerine tam kaynamamış suyu ekleyiniz. 5 dakika kadar beklettikten sonra tüketebilirsiniz.
Daha fazla tüketilen rezene çayı ciltte kızarıklık ve döküntü gibi sorunlar oluşturabilir. Bunun yanında çok fazla tüketilen rezene çayı bazı kişilerde kusma ve mide bulunmasına sebebiyet verebilir. Yaşlı ve hamile kişilerin doktorlarına danışarak tüketmesi gerekir.
Rezene bitkisi, yemeklerin öğütülme hızını artırmaya yardımcı olur. Bu nedenle yemek sonrası ve ramazan ayı boyunca uzun süre aç kalan midelerin sindirimini kolaylaştırabilmek için rezene çayından faydalanabilirsiniz.
Rezene Çayı
Kasların gevşemesi ve sinir sistemine olan etkisi ile uykuya geçişinizde kolaylaşır.
Rezene çayını yapmak için 2 çay kaşığı ezilmiş ya da öğütülmüş rezene tohumu ve 1 bardak su yeterli olacaktır. Yeteri kadar kaynattığınız suya öğütülmüş rezene tohumları eklenmelidir. Bu çayın 5 dakika kadar çayın demlenmesi beklenmelidir. Rezene çayı demini aldıktan sonra servis edilir.
Metabolizmayı Hızlandırır: Rezene bitkisinin metabolizmayı hızlandırdığı bilinir. Yatmadan önce içilen bir bardak rezene çayı, gece boyunca metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlar. Ayrıca sabah açlık hissinin de atlatılmasında etkili olduğundan diyet programıyla birlikte tüketilebilir.
Rezene çayını demlemek için 2 çay kaşığı rezene tohumu, 1 su bardağı su ve tatlandırma için 1 çay kaşığı bal kullanabilirsiniz. Rezene çayı demleme için ölçü olarak genellikle 2 çay kaşığı rezene tohumuna 1 su bardağı oranı tavsiye edilmektedir.
Rezene çayı yaparken tohumlarla suyun oranına dikkat etmelisiniz. Bir bardak suya 2 çay kaşığı rezene tohumu ideal bir orandır.
Ezilmiş rezene tohumlarını, kaynayıp beklemiş suya ilave edin. Uçucu yağın kaybolmaması için ağzı kapalı şekilde 5 dakika kadar demleyin. Demleme süresinin sonunda çayı süzerek -ve dilerseniz bal ile tatlandırarak- tüketin.
Kullanımı Anason, anason bitkisinin tohumlarından elde edilir. Rakı gibi alkollü içkilere çeşni katmak için kullanılır. Anasonun tatlımsı tadı ve özgün kokusu içinde bulunan "anethol" denilen yağdan gelir.
Ayrıca, rezene tohumu toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve idrar yolu problemleri riskini azaltır. Aynı zamanda terlemeyi teşvik eden terletici özelliklere sahiptir.
* Rezene çayı, iyi uyku için hayati önem taşıyan bir kimyasal olan melatonin bakımından zengin olduğu için mükemmel bir gece çayıdır. Çayın sindirime yardımcı olduğu, vücudu rahatlattığı ve stres seviyelerini düşürdüğü için rahat bir uyku uyumanıza yardımcı olur.
Yemeklerle beraber tüketilen rezene tohumları normal miktarlarda ise güvenli olarak kabul edilmektedir. Bu şekilde tüketilmesi halinde herhangi bir yan etki görülmemektedir.
Rezene tiroid ve bezelerdeki hormon dengesini düzenleyen progesteron içerir. Glisemik indeksi düşük olan rezene kan şekerini kontrol altına almaya yardımcı olur. Rezene çayı iç parazitlerin temizlenmesinde yardımcıdır.
Rezene, anason ve kimyon tohumlarını üzerlerine vurarak kıralım. (Toz olmasına gerek yok!) Sonra bunları çay torbasına veya tülbentin içerisine koyalım ve üzerine yaklaşık 250ml kaynar su dökelim. Bırakın 15 dak çeksin iyice. Sonra çay torbasını veya tülbenti sıkalım ve Sudan çıkaralım.
Rezene çayının az bilinen faydası, kalbe iyi gelmesidir. Cilt sağlığına da oldukça olumlu etkileri bulunan rezene çayı, içerisinde bulunan bileşenlerden ötürü, kızarıklığı ve tahrişi engeller.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri