Silikon Kek Kalıbı Fırında Kullanımı Öncesinde fırını açarak yaklaşık 15 dakika kadar ısıtmanızda fayda olacaktır. Isıtma için 180 °C tercih edilebilir. Fırın ısınırken hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün. Hangi tarifi uyguladığınıza bağlı olarak silikon kek kalıbı fırında kullanımı süresi de değişir.
Özellikle fırın kullanımı için geliştirilen silikon fırın kalıplarının ocak üzerinde veya direkt olarak ateş ile temas edebilecek şekilde kullanılmaması önemli. Sağlıklı bir kullanım için 200 dereceyi geçmeyen sıcaklıklarda kek kalıbınızı rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Silikon kek kalıplarını kullanmadan önce kekin daha rahat ve kolay çıkmasını sağlamak için her tarafı iyice yağlanır. Bu işlemde tereyağı kullanabileceğiniz gibi sıvıya kullanarak da yapabilirsiniz.
Kalıp -25°C dereceye kadar dayanıklıdır. Donma veya sertleşmeden sonra kalıbı bir servis tabağına ters çevirin şimdi kolayca kalıptan çıkarabilirsiniz.
Cevap: Merhabalar ürünlerimiz %100 silikon olup, cam kadar sağlıklı maddeden oluşur. +220 dereceye kadar fırında uygundur.
İlgili 39 soru bulundu
Silikon, camın da ham maddesi olan silis kumunun sıvılaştırılması sonucunda elde edilen sağlıklı ve hijyenik bir hammaddedir. Oldukça elastik olan yapısından dolayı ilginç bir şekilde yüksek sıcaklıklarda erimeden kullanılabilir. Plastik mutfak ürünleri sıcağa karşı dayanıklı değildir. Fırında kullanılamazlar.
Silikon Kek Kalıbı Fırında Kullanımı
Öncesinde fırını açarak yaklaşık 15 dakika kadar ısıtmanızda fayda olacaktır. Isıtma için 180 °C tercih edilebilir. Fırın ısınırken hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün. Hangi tarifi uyguladığınıza bağlı olarak silikon kek kalıbı fırında kullanımı süresi de değişir.
İlk 30 dakika kapağı açmasak daha iyi olur .30 dakikadan sonra gözlemlemeye başlayabiliriz. Pişmesi için 40 dakika yeterli olacaktır.
Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), 1979 yılında silikon bazlı ürünlerin gıda pişirme açısından güvenli olduğunu duyurmuştur. Neredeyse cam kadar sağlıklı olduğu iddia edilen silikon ürünler, kek ve muffin kalıbı olarak fırınlarımızda rahatlıkla kullanılabilmektedir.
Philips Airfryer'da cam, seramik, metal veya silikon malzemeden üretilmiş ve fırında kullanılabilen herhangi bir kabı veya kalıbı kullanabilirsiniz.
Kimyasal İçermeme: Kaliteli silikon kek kalıpları, BPA gibi potansiyel olarak zararlı kimyasalları içermez. Kolay Temizlik: Silikon malzemenin yapısı, temizliği oldukça pratik kılar. Çoğu silikon kek kalıbı bulaşık makinesinde güvenle yıkanabilir.
Gıda maddelerine uygun silikondan üretilmiştir, uzun ömürlüdür ve bulaşık makinesinde yıkanabilir. Bu kalıpların kullanımı kolaydır ve çoğu standart muffin tepsisine uyar. Yeniden kullanılabilir ve kağıt pişirme kalıplarına en uygun maliyetli alternatiftir.
Fırçanın yağlanması: Tereyağı kullanılıyorsa, bir miktar tereyağı fırçanın üzerine alınmalıdır. Sıvı yağ kullanılıyorsa, fırça yağa batırılarak yeterli miktarda yağ alması sağlanmalıdır. Sprey yağ kullanılıyorsa, kalıbın üzerine püskürtülmeli ve fırça veya kağıt havlu ile yayılmalıdır.
Sıcak su: Satın aldığınız silikon ürünü açın, önce deterjanla temizleyin, sonra iki saat kaynar suya batırın, ardından kurutun. Bu, silikon ürün kokusunu gidermenin en kolay yoludur.
Kek kalıptan ne zaman çıkarılmalı sorusunu yanıtlayacak olursak: Kek, fırından çıktıktan sonra yaklaşık 5-10 dakika kadar kalıpta bekletilerek soğuması sağlanmalıdır. Bu süre sonunda kek, kalıptan çıkarılabilir ve daha kolay işlenebilir.
Silikon Kalıp Yıkama
Bulaşık makinesi veya çamaşır makinesine koymayınız. Ayrıca aşırı kaynar suyla yıkamamalısınız. Yıkama ve temizleme için çözücü, çamaşır suyu, tuz ruhu vb. kullanmayınız. Bulaşık deterjanı veya sıvı el sabunu kullanabilirsiniz.
Cam kek kalıpları
Sağlık açısından en çok tercih edilen kek kalıbıdır. Keki güzel bir şekilde ileten cam kek kalıpları kekin kısa sürede pişmesini sağlar. Yapışma riski olduğundan dolayı bu kek kalıbını iyice yağlamanız gerekiyor.
Seramik kek kalıpları
Aralarında en sağlıklı olanları olarak niteleyebileceğimiz bu modellerde pişen keklerin daha lezzetli olduğunu söyleyebiliriz. Daha yayvan ve orta derecede kabaran kekleriniz seramik kaplar içerisinde daha uzun sürede soğur ve nemini kaybetmez. Ayrıca temizlenmesi de oldukça kolaydır.
Hibrit kauçuk , silikon kalıba göre çok daha dayanıklıdır. RTV hibrit kauçuk silikon reçineye göre çok daha fazla akıcıdır. Dolayısıyla dökümü daha rahattır.
Kekinizin içinden kürdan temiz bir şekilde çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Üzerine harç yapışmışsa henüz pişmemiş demektir. Kekinizin pişip pişmediğini bıçak batırarak kontrol etmeyin. Kekinizi fırından aldıktan sonra da tamamen soğumadan dilimlemeyin.
Kalıpta kekimizi 170 derece ısıttığımız fansız ayardaki fırında yaklaşık 45 dakika pişmeye bırakalım. Pişen keki fırından alalım ve kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra uygun bir servis tabağına ters çevirerek çıkaralım ve soğumaya bırakalım.
Silikon kalıpta çikolatalı kek tarifi püf noktaları
Ancak kekleriniz piştikten sonra kek kalıplarınızı kaynar suyun içerisinde 10 dakika bekleterek kalıbınızdaki yağ kalıntılarının gözeneklerden çıkmasını sağlamalısınız.
Silikon küçük kek kalıpları kullanılmadan önce sıcak suyla yıkanmalıdır. İnce bir katman katı yağ yardımıyla kalıbı yağladıktan sonra harcı kalıbın yarısına denk gelecek şekilde dökebilirsiniz. Silikon, bir miktar yağ uygulamasından sonra kekin kalıba yapışmasını önleyen bir yapıdadır.
** Tupperware Silikon Pişirme Kalıbı boş olarak fırın tepsisi veya mikrodalga fırın tepsisi üzerine yerleştirin. ** Tupperware Silikon Pişirme kalıbı - 25°C'den 220°C'ye kadar dayanıklıdır. ** Pişirme kalıbı ürünlerini her zaman fırını önceden ısıtarak kullanın. ( Soğuk fırına koymayın. )
Kağıt muffin kalıplarından kullanacaksanız herhangi bir yağlama işlemi yapmanıza gerek yoktur. Silikon muffin kalıplarından kullanacaksanız onları da iç harcını koymadan önce yağlamanız gerekmektedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri