Şekerpare kayısı sahil bandında Haziran ayı 2. Haftasında, rakım yükseldikçe ise Haziran ayının 2. Haftasından sonra çıkmaya başlar.
Sorumuzun cevabına gelirsek; genel olarak dikimden sonraki 1 yıl içerisinde fidanlarınız az da olsa meyve vermeye başlar. Fakat genel olarak tam meyve verimine 4-5 yaşında geçer.
Kayısı ağaçları genel olarak bölgelere göre değişmekle beraber şubat ayında çiçek açmaya başlar. Çiçekleri tam bir görsel şölen oluşturur. Uygun hava koşulları Mart ayının başında çiçek açmasına sebep olsa da duruma göre bu süre Mart ayının sonuna da sarkabilir.
Kayısı ağacının çiçekleri ise nisan ayının sonuna doğru açar. İki ay boyunca çiçekleri kalır ve sonra haziran ayının ortalarında meyve vermeye başlar. Yetiştirilmesi son derece kolay olan bir ağaçtır.
Satın aldığınız kayısı fidanı klasik anaçlı yani kök sistemine sahipse meyve vermesi, çoğunlukla 4 yılı bulur. Dikilen kayısı fidanı bodur ya da yarı bodur bir meyve fidanı ise, 1-2 yıl sonra rahatlıkla o ağaçtan ürün alabilirsiniz.
İlgili 27 soru bulundu
Gülgiller (Roseceae) bitki familyasından olan kayısılar, ağaçların özelliğine göre zerdali, kayısı, şekerpare gibi birbirine yakın ve fakat birbirinden farklı meyveler verir. Şekerpare diğer kayısılara oranla daha küçük boyutlarda olan ve daha tatlı olan kayısı türleridir.
İklim koşulları, rakım ve ağaçtaki meyve yüküne bağlı olarak değiş- mekle beraber genel olarak kayısı ağaçlarında yılda 5-10 kez sulama ya- pılmaktadır. Sulamalara, sıcak ve kurak bölgelerde Mayıs sonu-Haziran ayı başında başlanır, Eylül sonu-Ekim başına kadar 15-20 gün aralıklarla de- vam edilir.
Kayısı ağaçları genel olarak sudan hoşlanmazlar. Ancak meyvelerin irileştiği ve olgunlaştığı yaz devresinde sulanması gerekmektedir. Su tutan ve derin topraklara dikilmiş kayısı ağaçları zamk çıkartmakta ve çok miktarda çiçek ve meyve dökümü yapmaktadır.
Çiçekler: Çiçekler erselik yapıda, 5 çanak, 5 taç yaprak, 20-35 erkek organ ve 1 dişi organdan oluşmakta. Bazı yıllarda tomurcukların ayrım periyotlarında yüksek sıcaklıklar çift dişi organ oluşumunu arttırmaktadır ve bazı çeşitlerde de genetik eğilim nedeniyle çift dişi organ oluşumu görülebilmektedir.
Kayısı ağacı, çiçekleri beyaz veya pembe renklidir. Yapraklanmadan önce çiçek açar. Mayıs-Haziran aylarında meyve verir. Meyvelerinin üzeri tüylü ve sarımsı-turuncu renkte eriksidir.
Her yıl ürettiği kayısıların yüzde 60'ını Ortadoğu ve Avrupa ülkelerine ihracat eden ilçede havaların ısınmasıyla kayısı ağaçları çiçek açtı. Kayısı ağaçlarının beyaz gelinliğini giymişçesine çiçek açması seyirlik görüntü oluşturdu.
Kayısı ağacının çeşidine göre soğuğa dayanaklıkları farklıdır yarım saat ve daha az süre -3,9°C kalırsa tomurcukları, -2,2 °C kalırsa açmış çiçekleri -0,6 °C kalırsa küçük meyveleri zarar görür.
Kayısı, yaz mevsimi meyvesidir. Mayıs-Temmuz ayları arasında hasat edilir.
Şekerpare kayısısının meyveleri ufak, 25-30 g ağırlığında, oval şekilli, meyve kabuk ve et rengi sarıdır. Meyve tatlı, et dokusu orta sertlikte olup meyveler belirgin şekilde kırmızı yanak oluşturur. Meyve kabuğu paslı ve beneklidir. Yuvarlak şekilli, çekirdekleri tatlı olup meyve etine yapışık değildir.
Budama işleminde Haziran ve Temmuz aylarında sürgün bırakılarak sonrasında sürgünlerin dip bölgesinden kesilmesi şeklinde bir süreçten söz edilir. Kayısının fidanının bakımı tekniğine uygun olarak yapılmalıdır.
İlkbahar ve sonbahar ayları kayısı budaması için en uygun dönemlerdir.
Yapacağımız toprak tahlili sonuçlarına göre Azotlu gübrelerin 2/3 lük kısmı ağaçların taç iz düşümlerine verilir. Topraklarımız kireçli ise Amonyum Sülfat gübresi tercih edilmelidir.
Kayısı iç kurdu'nun kimyasal mücadelesinde, çiçekler kavuzdan çıktıktan 7-10 gün sonra mücadele yapılmalıdır. Zararlıya karşı ilaçlamada amaç, ergin çıkışı süresince ağaçları ilaçlı bulundurarak, erginleri çiftleşip yumurtalarını bırakmadan önce yok etmektir.
1. Hasanbey. Sofralık kayısı çeşitleri arasından en sevilenlerden bir tanesi olan bu kayısı türü, 1930 yılında eski Malatya belediye başkanlarından Hasan Derinkök'ün bahçesinde bulunmuştur. Sarkık dallara sahip olan Hasanbey kayısı ağacı, şekil olarak yayvandır ve kuvvetli yetişir.
kurak bölgelerde 15-20 günde sulama yapmak gerekir. toprak su seviyesi azaldığında su verilir.) eylül sonlarına kadar sulanır.
Kayısı Ağacı Kaç Yıl Yaşar? Kayısı fidanının ömrü fidanın anacına göre değişmektedir. Bir kayısı ağacının ekonomik ömrünün klasik anaçlarda 30-35 yıl olduğu düşünüldüğünde; bodur ve tam bodurlarda 15-20 yıldır.
Tencereye 3 litre su koyularak ocağın altı açılır. Yıkanan ve çekirdekleri çıkarılan kayısılar tencereye ilave edilir. Kayısılar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirilir. Ocağın altı kapatılır, 1. 5 su bardağı şeker koyularak karıştırılır.
Ağacın suya ihtiyacı varsa her gün azar azar vermek yerine bir kerede bol miktarda su verin. Suyun, kök topunun sadece üst katmanına değil tamamına nüfuz etmesi önemlidir. Hava şartlarına göre ağaçlara en sık haftada bir su verin.
Kayısı ağacı sahil bandında susuzluğa dayanamaz mutlaka sulanması gerekmektedir. Rakım yükseldiği zaman iklim ve hava koşullarına bağlı olarak sulama gerekmeyebiliyor. Doğal olarak toprakta biriken suyu bünyesinde kullanıyor. Kayısı ağacının su ihtiyacı ağacın yaşının 20-25 katı kadardır.
Suda Çözünür Kuru Madde Miktarı (SÇKM) % 14,62'dir. Ortalama meyve ağırlığı 27,5 g ve ağaç başına ortalama verim 41 kg'dır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri