Şeker hastaları yulaflı bisküvi yiyebilir mi? Diğer tahıllara göre yüksek oranda çözünür posa içeriğine sahip olan yulaf, mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Tip 2 diyabet hastaları için önemli bir besindir. Çünkü kan şekerinin hızlı yükselmesine engel olur.
Bunun dışında en çok sorulan sorulardan birisi de şeker hastaları hangi bisküvileri yemeli sorusudur. Bu sorunun cevabı tabii ki beyaz undan yapılmamış ve çok fazla şeker içermeyen, bol lifli bisküviler yenilebilir olacaktır. Bunlar dışında kalan klasik bisküvilerden uzak durulması gerekmektedir.
Burçak Yulaflı Bisküvi 458 kcal
%5,4 oranında lif içermektedir. Atıştırmalık veya ikram olarak ara öğünlerde tercih edilebilir. Şeker oranı yüksektir, yaklaşık olarak her bir bisküvinin beşte biri şekerdir.
Betaglukan aynı zamanda diyabet üzerine de faydalı etkiye sahiptir. Tip 2 diyabetli bireylerde yulaftan zengin bir beslenmenin kan şekerini daha iyi dengelediği gözlenmiştir. Güne kan şekeri dengeleyici özelliği olan yulaf gibi bir besinle başlamak gün boyunca kan şekeri kontrolünün sağlanmasına yardım eder.
Petibör bisküvi kalorisi yüksek bir besindir. Özellikle karbonhidrat ve yağ içeriği yüksektir. Bu nedenle şeker hastalarına ve kilo kontrolü sağlamak isteyenlere önerilmemektedir.
İlgili 17 soru bulundu
Tahıl ürünlerinde esmer tahıllar tercih edilmelidir. Beyaz unla hazırlanan besinlerin glisemik indeksi çok yüksek olduğu için kan şekeri aniden yükselebilir.
Kahvaltıda protein kaynağı olarak peynir ve yumurta, elzem yağ asitleri içeren yağlı tohumlardan ceviz, badem, fındık ve zeytin mutlaka tercih edilmeli. Hem vitamin-mineral ihtiyacını karşılamak, hem de lif miktarını arttırmak için bol yeşillik türleri ve meyve tüketmek de büyük önem taşıyor.
Şeker hastaları kendilerine tatlı yaparken özellikle şeker oranı yüksek meyveleri sütle kombinleyebilirler. Bu şekilde yapılan tarifler şeker ilaveli veya tatlandırıcı ilaveli tatlıya göre daha sağlıklıdır. Kuru kayısı, kuru incir, kuru hurma ve muz, sütlü tatlılarda şeker ve tatlandırıcı yerine kullanabilir.
Sofra şekeri, reçel, bal, marmelat,pekmez, hazır meyve suları, pasta, kek, tatlı, şekerli bisküvit, çikolata, helva gibi yiyeceklerin içindeki karbonhidrat basit karbonhidratdır yani kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltirler.
Yulaf ezmesi içerdiği çözünür posa ile kan şekeri seviyesinin kontrol altına alınmasına yardımcı olur. Yulafta bulunan beta glukan isimli çözünür posa, mide boşalma süresini uzatıp glukozun emilimini yavaşlatarak kan şekeri dengesini sağlar.
Modern buğdayla üretilmiş bir ekmek yediğinizde 1 saat gibi kısa bir süre içinde kan şekeriniz yükseliyor. Pankreas beyinden aldığı direktifle kan şekerini düşürmek için insülin salgılamasını artırıyor. Düşen kan şekeri 2 saat sonra tekrar karbonhidrat alımını tetiklediği için vücut kısır bir döngüye giriyor.
Gün içinde hafif bir şeyler atıştırmak istediğinizde, kahveyi tek başına içemediğinizde ya da çantanızda sizi tok tutacak bir lezzet aradığınızda Gullon Şekersiz Maria Bisküvileri deneyebilirsiniz.
Uzun süre aç kalmak kan şekerini yükseltir mi? 12 saatten daha uzun süren açlıklarda stres hormonları da artacağı için açlık durumu kan şekerinde yanlış yüksek sonuçlara neden olabilir. Bunun yanı sıra çok uzun süreli açlık durumlarında hipoglisemi denilen kan şekeri düşmeleri de olabilir.
Bitter çikolata, şeker hastalarının tatlı krizlerinde en faydalı ve lezzetli seçenektir. İnsülin direncinin düşürülmesine yardımcı olur aynı zamanda kalp ve tansiyon gibi hastalıkların da olasılığının azaltılmasını sağlar.
Diğer tahıllara göre yüksek oranda çözünür posa içeriğine sahip olan yulaf, mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Tip 2 diyabet hastaları için önemli bir besindir. Çünkü kan şekerinin hızlı yükselmesine engel olur.
Günde 1 porsiyon yani 8-10 yemek kaşığı kadar yulaf ezmesi tüketebilirsiniz. Bu miktardan az ya da çok yulaf ezmesi tüketmek tercihe bağlıdır.
Özellikle yulaflı bisküvilerin tokluk süresini uzattığı belirtilmektedir. Tam buğday unu kullanarak yapılan bisküvilerde beyaz un kullanarak yapılanlara göre daha düşük kaloride olmaktadır. Diyet sırasında yulaf ve tam tahıllı az yağlı bisküvilerin yoğurt, süt ve bol su ile alınması önerilmektedir.
Serin ve rutubetsiz yerde muhafaza ediniz. Yulaf Ezmesi %25, Buğday Unu, Bitkisel Yağ (Palm, Ayçiçek, Pamuk, Kanola), Şeker, Tam Buğday Unu %12, İnvert Şeker Şurubu, Melas Şurubu, Kabartıcılar (Sodyum Hidrojen Karbonat, Amonyum Hidrojen Karbonat, Sodyum Asit Pirofosfat), Tuz, Aroma Verici. Gluten içerir.
Bu doğrultuda, Yulaflı Bisküvi kalori değeri de oldukça merak edilmektedir. 100 gram Yulaflı Bisküvi, ortalama 390,23 kaloriye, 43,05 karbonhidrata, 3,37 proteine ve 21,19 yağ değerine sahiptir.
Onların yerine kompleks karbonhidratlı gıdaları (tam tahıllı ürünler, yulaf ezmesi, kuru meyveler, kepekli bisküvi, krakerler vb) tercih ederek, hem şeker-insülin seviyesini ayarlayabilir hem de daha az yağ ve kalori almış oluruz. CİPS, KURUYEMİŞ ve PASTANE ÜRÜNLERİNE DİKKAT!
Tüketilen karbonhidratlar sınırlandırılmazsa kandaki şeker seviyesi oldukça yükselebilir ve bunun da sağlık açısından önemli sonuçları vardır. Karbonhidrat içeren, salatalık da dahil hiçbir gıda kan şekerini düşürmez.
Şeker kullanmayın ve basit şeker içeren tatlıları (bal, reçel, pasta, kek, kurabiye, marmelat, şuruplu tatlılar) tüketmeyin. Hazır meyve sularını tüketmeyin. Meyve suyu taze sıkılmış da olsa kan şekerinizi hızlı yükselteceği için tercih etmeyin.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri