Hazır şeker hamuru çeşitleri farklı boyutlarda paketlenerek sizlerin kullanımına sunulur. Dilediğiniz renklerde bulabileceğiniz bu ürünlerle istediğiniz tasarımı yapabilirsiniz. Birbiriyle uyumlu tonlarda ürünler seçerek etkileyici bir görünüm sağlayabilirsiniz.
Kenton Şeker Hamuru Pembe 400 G - Migros.
Gramaj seçenekleri: 200 gr161,25 TL/kg. 1 kg80,00 TL/kg.
Şeker hamuru çok kuru olursa, açmak, işlemek ve şekil vermek güçleşir. Merdane ile açma sırasında tezgah üzerine az miktarda nişasta serpilmelidir. Nişasta serpilmiş tezgahta şeker hamuru açarken nişastalı kısım altta kalıcak şekilde açılır ve pasta yada muffinlerin üzerine bu şekilde yerleştirilir.
İlgili 41 soru bulundu
Soğuyan kurabiyeler istenilen şekilde şeker hamuruyla süslenir. 200 gram şeker hamurundan 50- 60 tane kurabiye çıkıyor. Ufak kalıpsa 100 e yakın çıkar.
Şeker hamuru hazır satın alınabileceği gibi evde de yapılabilir. Evde şeker hamuru yapmak için gerekli malzemeler ev ortamında benmari usulü ya da mikrodalga fırında eritilir daha sonra çırpma ve yoğurma aşamalarından geçirilir.
Sert kıtır bir kurabiye üzerine incecik dahi su sürmeniz kimya ve fizik kanunları gereği kıtır kurabiyeniz ile üzerine yapıştırdığınız şeker hamuru arasında yumuşayan bir hamur oluşturur. Uzun süre yenmeyen saklanan kurabiyelerde su ile yapıştırıyorsanız kalkmalar yaşamanız olası.
Hava ile teması kesilen şeker hamuru 2 ila 3 hafta boyunca tüketilebilir durumda kalır. Kısaca şeker hamuru kaç gün dayanır sorusuna 15 ila 20 gün dayanır cevabını verebiliriz. 3 hafta sonra şeker hamurunun içindeki su tamamen buharlaşmış olur ve yenilmese bile bu şekilde uzun yıllar görüntüsünü muhafaza eder.
Şeker Hamuru Renklendirme
Şeker hamuru için en ideal olan jel renklendiricidir. Toz renklendiriciyle çalışmak daha zahmetlidir. Sıvı renklendirici ise yapıyı gevşetir.
Seçenekler: 1 kg44,56 TL/kg. 2 kg46,00 TL/kg. 3 kg38,83 TL/kg.
Seçenekler: 1 kg27,90 TL/kg. 3 kg27,30 TL/kg. 5 kg23,00 TL/kg.
Oetker Şeker Hamuru Beyaz 400 g #30136932 | CarrefourSA.
ŞEKER HAMURUNDA JELATİN VAR MIDIR? Hayır, yoktur. Şeker hamurumuzda Türkiye ve Avrupa gıda kodeksi standartlarına uymayan hiçbir madde yoktur. Tüm ürünlerimiz helal sertifikalıdır.
Şeker hamuru tarifi
Yaklaşık 1,2 kg çıkar ve ortalama 28 cm'lik bir pastayı kaplamak ve süslemek için yeterlidir.
Şeker Hamurlu 2 Katlı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
4+4 adet yumurta. 1+1 su bardağı toz şeker. 1. 5 +1. 5 su bardağı un.
Fondan ya da yaygın adıyla şeker hamuru yenilebilir bir süsleme malzemesidir.
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
300gramkırmızı şeker hamuru. 300gramyeşil şeker hamuru.
Krem şantiyi olabildiğince eşit düzgün sürelim ki şeker hamuru ile kaplarken hava sorunumuz olmasın. Şeker hamurunu kaliteli olmasına özen gösterin kötü olursa açamazsınız yapışır pastanız ziyan olur. Şeker hamurunu mutlaka nişasta ile açın. Şeker hamuru üzerine şeker hamurundan şekil yapacaksanız.
Su, şeker ve limon suyunu ocağa alalım. 15 dakika kadar kaynatalım. Karışım soğuyup jöle hâline gelince hamur kıvamına gelene kadar pudra şekeri ekleyelim. Hazırladığımız hamuru iki parçaya bölelim. Bir parçaya kakao ile renk verelim.
Şimdi pastanızı istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Bittikten sonra pastanızı gönül rahatlığıyla streç folyo ile sarıp bu şekilde hiç korkmadan buzdolabında bir kaç gün saklayabilirsiniz. Pastanızda ne bozulma oluyor, nede şeker hamurunuz eriyor.
Tenceremize Marshmallowları alıyoruz. İçine yarım çay bardağı su ilave edip direk ocakta karıştırarak eritiyoruz. Erimesine yakın istediğimiz renk gıda boyasını ilave ediyoruz. Ocaktan alıp elekten geçirdiğimiz pudra şekerine katıyoruz spatula ya da tahta kaşıkla iyice baştan bir karıştırıyoruz.
YAPILIŞI: Sade lokumu bir kaba alıp içine 200 gr pudra şekeri eleyip iyice yoğuralım elinize yapışırsa pudra şekerini eklemeye devam edin güzelce yoğurduğumuz seker hamurumuzu nişasta yardımı ile açıp istenilen şekilleri verelim.
Kural: Mayalı hamurunuza şeker ekleyin.
Kısacası şeker açığa çıkar. Mayanın içindeki mantarlar da işte bu şekerle beslenir. Hamura ekstra şeker ilavesi yapmak yani mantarları daha çok beslemek hamurunuzun daha iyi kabarmasını sağlar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri