üzerinde hazırlama şekli bile yazılmamış. zira herhangi bir hazırlama şekli yok. ister aç ısıt iç. ister aç direk iç. bildiğin kakaolu süt. öyle tek başına pudingten pek bir farkı yok. ama bardağa koyup mikrodalgada ısıttıktan sonra üstüne dr. oetker krem şanti sıkıp tarçınlayınca müptelası olunuyor.
Hazır sıcak çikolata nasıl yapılır noktasında en çok merak edilen konuların başında; sütle mi yoksa suyla mı daha lezzetli olacağı gelir. Sütü veya suyu damak zevkinize göre tercih edip sıcak çikolatanızı o şekilde hazırlayabilirsiniz.
Şeker eriyip süt ısınıncaya kadar karıştıralım . Ardından bitter çikolatayı ve tuzu ilave edelim. Sıcak çikolatayı kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Çikolatamız kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve bardaklara paylaştıralım.
Süt kaynamaya başladığında, ocağın altını kapatın. 1,5 paket bitter çikolatayı eliniz ile kabaca parçalayıp sütün içerisine ekleyip eriyene kadar karıştırın. Çikolatalar eriyince, bardaklara servis edip üzerlerine ikişer tane küçük beze ile afiyetle içebilirsiniz.
İlgili 43 soru bulundu
Kakao, şeker ve sütü sos tenceresine alıp karıştırın. Tarçın çubuğunu ekleyin ve sütü kaynatın. Ocaktan aldığınız süte çikolataları ekleyin ve karıştırın. Çikolatalar eriyince bardağa dökerek servis yapın.
- Çikolatanızı kabaca doğrayın. - Ufak boy bir tencerede sütü kaynatın. - Toz şekeri ve çikolatayı ekleyin ve kısık ateşte çikolata eriyip şeker çözülene kadar bir tel çırpıcı ile karıştırın. - Vanilyayı ve dilerseniz diğer baharatları ekleyin ve kısık ateşte karışım kıvam alıncaya kadar bekleyin.
hazır tozlar ne sütle ne de suyla gerçek bir sıcak çikolata lezzetinde olmuyor maalesef. iyi bir çikolatayı benmari usulü eriterek sıcak süt ve kakao ile kendi tarifinizi yapabilirsiniz. ayrıca tarçın, portakal kabuğu gibi farklı tatlar da ekleyebilirsiniz. böylece hem lezzetli olacaktır hem de katkısız.
Sıcak çikolata veya sıcak kakao, genellikle eritilmiş çikolata veya toz kakao, sıcak süt veya su ve şeker içeren sıcak içecek.
Sıcak çikolata için; 1 su bardağı sıcak sütün içine 2 yemek kaşığı toz karışımdan ekleyip kaynatın ve sıcak servis yapın.
Orta ateşteki bir tavaya çikolata ve yarım litre sütü koyun ve eriyene kadar karıştırın. Kalan diğer sütle mısır nişastasını iyice çözülecek şekilde karıştırın ve şekerle birlikte tavadaki çikolatanın içine dökerek çırpın. Bu karışımı düşük ateşte çikolatanın kıvamı koyulaşıncaya kadar (5 dakika kadar) pişirin.
Kullanacağınız çikolataları kırıp büyük bir cezve veya tavaya alın üzerine ısıttığınız sıcak sudan biraz ekleyin üzerini geçmesin. Sonra cezvenizi ocağa alın ve karıştırarak eritin çikolatalarınızı. Kıvamını ne kadar sıvı istiyorsanız ona göre azar azar sıcak su ilave edin.
Kekinizi fırından alın ve henüz sıcakken dilimleyip üzerine sıcak sosu gezdirin. Yani kekin de sosunun da sıcak olması oldukça mühim.
Krem şantiyi krema sıkma torbasına doldurun. Sıcak içeceklerin üzerine şekilli olarak sıkın. Çikolatayı pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun, ucunu makas ile kesin ve krem şantilerin üzerine şeritler halinde sıkın.
Bitter çikolatayı bıçakla doğruyoruz ve bir kenara alıyoruz. Bu işlem çikolatanın daha çabuk eriyip süte karışmasını sağlayacak. Sütten küçük bir kaseye 3-4 yemek kaşığı ayırıp mısır nişastasını ilave ediyoruz güzelce yedirip kenara alıyoruz.
Sütü küçük bir cezvede ısıtın. Bardağın içine 1 silme tatlı kaşığı kakaoyu ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri koyun. Üzerine sıcak sütü döküp karıştırın. Sütümüz hazırdır.
Ana vatanı Meksika olan bu içecek, soğuk olarak hazırlanabilse de bölgede daha çok sıcak olarak tüketiliyordu. Doğrudan kakao çekirdekleriyle hazırlandığında tadı oldukça acı olan bu içecek; vanilya, bal, çiçek özleri ve çili biberiyle lezzetlendiriliyordu.
Katı maddenin ısı alarak sıvı hâle gelmesine erime denir. Erime ve donma birbirinin tersidir. Katı hâldeki çikolatayı ısı etkisi ile eritip kalıplara döktüğümüzde çikolata ısı kaybeder, donar ve tekrar katı hâle gelir.
1.Bir demliğe 3 tatlı kaşığı (15 gr) çikolata çayı ekleyiniz. 2.Üzerine 150 ml kaynamış su ekleyin ve 3 dakika demlenmesi için bırakın. Süzerek tüketebilirsiniz. *Damak zevkinize bağlı olarak dilediğiniz tatlandırıcıyı veya sütü ilave edebilirsiniz.
Krema ile çikolata eritme
Bu yöntem için önce küçük bir sos tenceresinin içine kremayı aktarmanız ve ocakta ısıtmaya başlamanız gerekiyor. Isınmaya başlayan kremanın kaynamasına izin vermeden ocaktan alıp içine kuvertür çikolata parçalarını atmanız ve kremanın sıcağıyla tamamen eriyene dek karıştırmanız yeterli.
Nestlé Sıcak Çikolata'yı Hatır Mod'da hazırlamak için, sütü ve dilediğiniz miktarda sıcak çikolatayı makinenin potuna ekleyip karıştırmak ve ardından makine üzerindeki “Sütlü İçecek Hazırlama” modunu seçmek yeterli.
Kaşık şeklindeki çikolatanızı kahve ile servis edebilirsiniz. Kahvenizi karıştırarak eriyen kaşığın kahve ile birleştiği anın lezzetini doya doya yaşayabilirsiniz. Misafirlerinize kahve sunarken de yanına kaşık çikolata koymanız onların yüzünü güldürecek bir servis şekli olacaktır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri