Arpa şehriyelerin rengi hafif kahverengi olana kadar kavurun. Ardından da kalan yarım su bardağı arpa şehriyeyi koyup, yaklaşık 1-2 dakika kadar daha kavurun. Kavurma işlemi bittikten sonra şehriyelerin üzerine 1 buçuk su bardağı sıcak su ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, 1-2 kere karıştırın.
Teflon tencereye tereyağı ve sıvıyağı koyarak kızdırın. Arpa şehriyeyi ekleyin ve orta ateşte şehriyeler hafifçe renk değiştirene kadar kavurun. Üzerine tavuk bulyonu ekleyerek ve 1-2 dakika daha hızlaca kavurun.
Çorbamızı ara ara karıştırarak kısık ateşte 15-20 dakika pişmeye bırakalım. Şehriyeleri yumuşayan çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.
Teflon tencereye tereyağı ve sıvıyağı koyarak kızdırın. Tel şehriyeyi ekleyin ve orta ateşte şehriyeler hafifçe renk değiştirene kadar kavurun. Tuzunu ekleyerek ve 1 dakika daha hızlaca kavurun.
Pirinçleri, suyu beyazlaşana kadar yıkayıp süzün. Bir pilav tenceresinde tereyağını erittikten sonra zeytinyağını ekleyin. Şehriyelerin rengi koyulaşınca, üzerine pirinçleri ilave edip 3-4 dakika kavurun.
İlgili 37 soru bulundu
Uygun bir pilav tenceresinin içerisine tereyağı ekleyin. Tereyağı eridikten sonra pirinçleri ekleyip kavurmaya başlayın. Pirinçler tane tane dökülmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun. Pirinçler kavrulduktan sonra sıcak su veya tavuk suyu ekleyin. Tavuk suyu ile pilavınız daha lezzetli olacaktır.
Yine arpa şehriyeleri kavururken, kavurma işlemini fazla uzun tutup, arpa şehriyelerin yanmasına yol açmayın. Arpa şehriye pilavının su ölçüsü 1e 2dir. Yani 1 bardak arpa şehriyeye 2 su bardağı kadar su kullanılır. Bu oranı sabit tutup, su yerine et ya da tavuk suyu da tercih edebilirsiniz.
Pirinci ayıklayın süzgece koyun, nişastası akana kadar 2 -3 su yıkayın. Ilık suda ıslatıp 15 dakika kadar bekletip tekrar bol suyla yıkayıp iyice süzün.
Tel Şehriye Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle tencereye sıvı yağı koyuyoruz. Üzerine şehriyeyi koyuyoruz ve kısık ateşte kızarıncaya kaddar sürekli karıştırıyoruz ve kızardıktan sonra üzerini geçinceye kadar su ilave ediyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz, yoğurtla servis ediyoruz.
Su kaynamadan tel şehriyeleri tencereye dökün. Çorba kaynadıktan sonra yaklaşık 2 dakika sonra şehriyeleriniz de pişmiş olacaktır.
Arpalar iyice yıkandıktan sonra suyun içerisinde birkaç saat bekletilir. Bu şekilde arpa daha kolay haşlanır. Daha sonra arpalar tencereye alınır ve bir miktar su eklenerek ortalama 1 saat haşlanır.
Tencereye tereyağı, şehriye ve 1 yemek kaşığı un koyup, şehriyeler pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin, ben 3 su bardağı ekledim. Gerekirse ilave yapabilirsiniz. .
Bir kaba 3 su bardağı sıcak suyu alın ve hepsini birden, pilava boşaltın. Bir iki defa karıştırın ve kapağını kapatın. 3-4 dakika harlı ateşte, 5 dakika orta ateşte, 10 dakika kadar da kısık ateşte pişirin.
Sorbitol bununla birlikte suni tatlanmdırıcı olarak yemeklerde, sakız ve şekerlerde bulunur. Patates, mısır, sehriye ve buğday kalın bağırsakta gaz üretimine niçin olur.
İlk biber ve soğan doğranıp tencereye konur üzerine sıvı yağ eklenip sotelenir. Daha sonra domates, salça ve sarımsak konup biraz pişirilir, sonra içine limon suyu, karabiber, nane tuz ilave edilir, sonra suyu konup kaynatılır,kaynayınca tel şehriye eklenir ve pişirilir istenirse maydanozda eklenebilir, afiyet olsun.
Çok basit bir dille anlatayım; pirinçleri az kavurursanız pilavınız lapa olur. Eğer çok kavurursanız da kullanacağınız suyun dengesi değişeceğinden pilavınız kıtır kıtır olur. Bu noktaya dikkat edelim. Pirinçlerin kokusunu duyduğunuz an kavurma işleminin bittiği an olmalı.
Alerji notu: Buğday ürünü içerir. Süt ve yumurta işlenmemiş hatta üretilmiştir. Süt ve yumurta alerjisi olanlar tarafından güvenle tüketilebilir.
Şehriye küçük taneli makarna.
Arpa şehriye pilavı ise diyet yapan bireylerin dikkatli tüketmesi gereken bir besindir. Porsiyon ölçüsü olarak 3 yemek kaşığı arpa şehriye pilavı 1 dilim ekmek yerine geçmektedir. Bu nedenle diyet yapan bireylerin arpa şehriye pilavını fazla tüketimi kilo alımına sebep olabilmektedir.
Pirinçler bol su ile yıkanarak ılık tuzlu suda yarım saat kadar bekletilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri