Baharatlı sebze çeşnisini çorbaların dışında tencere yemeklerinde etsiz ya da etli yemeklerde, pilav ya da makarnalarda ve soslarda da kullanabilirsiniz. Çocuklara okul dönüşünde lezzetli atıştırmalıklar hazırlamak için bu çeşnilerden yararlanabilirsiniz.
sebze tozları tuzlu keklerin içerisinde kullanılabilir, sebze unları mantı, makarna, erişte hamuru içinde kullanılabilir, sebzeli makarna elde edilir. Tamamı katkılı un içerisinde kullanılabilir, tatlı veya tuzlu hamur işlerinde aroma ve renk verici olarak kullanılabilir.
Kullanım önerisi: Bir porsiyon (1/4 lt) çorba, sos, pilav, her türlü etli ve sebzeli yemekler için pişirmenin son 5 dakikasında 1 çay kaşığı (3 gr.) Vegeta ilave edilebilir. Vegata Baharatlı Sebzeli Çeşni, 500 gr.'lık ambalajda satışa sunulmuştur. Sebzeli çeşniyi, kuru ve serin yerde muhafaza ediniz.
- Çorbalarda, - Börek, poğaça gibi tuzlu hamur işlerinin iç harçlarında, - Salata soslarınında yağın içinde çözdürülerek kullanılabilir.
Etli veya sebzeli sıcak yemeklerinizde kullanılabileceği gibi; pilav, makarna ve çeşitli salatalarda tuz yerine rahatlıkla tercih edilebilir. Asıl aromasını veren tuz yanında; soğan granül, tatlı kırmızı biber granül, havuç parçacıkları, maydanoz, kereviz yaprak, sarımsak granül, beyaz karabiber ve pırasa granül ...
İlgili 17 soru bulundu
Türkiye'deki şefler ise çeşni olarak genellikle sebzeli çeşni tercih etmektedir. Ülkemizde en yaygın sebzeli çeşni, patlıcan, köfte ve köri soslu tavuk yemeklerinde kullanılmaktadır.
Sarımsaklı çeşniyi, sarımsağın kullanıldığı her yerde kullanabilirsiniz. Genellikle marine edilmek üzere yapılan soslarda, her türlü sebze ve et yemeğinde, baharat karışımlarında, köfte ve sucuk harçlarında ve çemen yapımında rahatlıkla kullanılabilir.
Beyran çorbası: Pul biber, kırmızı toz biber, karabiber eklenebilir. Pirinç çorbası: Kırmızı pul biber ve nane ilave edilir. İşkembe çorbası: Kimyon, pul biber, karabiber ve kırmızı toz biber ilave edilir. Brokoli çorbası: Sebzeli çorbalara genellikle tuz ve karabiber dışında fazla baharat atılmaz.
Sebze yemeklerinde, pilavlarda, makarnada, çorbada ve aklınıza gelebilecek pek çok farklı tencere yemeğinde fark yaratmak ve enfes lezzetler sunmak için Knorr bulyon çeşitlerini rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Tuzot klasik çeşninin içinde kurutulmuş turp, havuç, kereviz soğan, maydanoz, çeşitli baharatlar ve tuz bulunuyor. Tuzot sebzeli çeşniyi, her türlü etli ve etsiz tarifte, tahıl ve sebze yemeklerinde, pilavlarda, makarnalarda, dolma ve sarmalarda, böreklerde, mezelerde ve soslarda kullanabilirsiniz.
İçindekiler: Tuz, kurutulmuş sebzeler %15,5(havuç, patates, soğan, kereviz, maydanoz yaprakları) lezzet artırıcılar (mono sodyum glutamat, di sodyum inosinat), şeker, baharatlar, mısır nişastası, renklendirici (riboflavin).
Hırvatistan menşeili bir marka olan Vegeta; oda sıcaklığında, nemden uzak ortamda saklanmalıdır.
Meyve ve sebze tozları, dondurulmuş ve kurutulmuş malzemelerden daha uzun raf ömürleriyle mutfağı pratik bir hale getirirken, gerekli vitamin ve minerallerin tüketilmesine bir alternatif oluşturuyor.
Vegeta, doğadaki en taze sebze, baharat, ot ve özenle seçilmiş içeriklerin büyük bir ustalıkla harmanlanmasından meydana gelen çok amaçlı bir çeşnidir. Yemeklerinize bahçeden gelen taptaze bir aroma, damaklara yayılan bir lezzet ve iştah açıcı bir dokunuş katacak.
Yağımızı ve makarnamızı ilk önce güzelce kavuruyoruz. (Damak tadınıza kalmış isterseniz az kavurabilirsiniz). Üstüne çıkacak kadar sıcak su ilave ediyoruz. Hürrem sebzeli baharatlı çeşniden 2 veya 3 yemek kaşığı (oda damak tadınıza kalmış) ilave ediyoruz ve tencerenin kapağı hafif açık şekilde makarnamızı pişiriyoruz.
Çiğ köfte,dolma,tarhana,çorba ve yemeklerde kullanabileceğiniz bu karışık baharatın içerisinde; Kekik, kimyon, pul biber, toz biber, nane, çemen ve sumak bulunmaktadır.
Mercimekler iyice dağılmaya başladığında tuz ve baharatlar eklenir. Bol karabiber ve pul biber eklenerek kekik ve nane daha az oranda eklenebilir. Çünkü bu baharatlar tadını biraz değiştirebilir.
Tarhana çorbasına hangi baharatlar konur? Damak tadına göre çok farklı baharatlar mümkünse de ekseriyetle nane, karabiber, pul veya kırmızıbiber ilave edilen baharatlardır. Yarım yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil ilavesiyle zencefilli tarhana çorbası yapılabilir.
Nane: En yüksek antioksidan gücüne sahip bir baharattır. Hazımsızlığın, mide bulantısının ve midedeki gazın azalmasına yardımcı olur. Aynı zamanda stres giderici özelliği de vardır. Tarçın: Tarçının, yemek yedikten sonra kan akışına giren glikoz seviyesini düşürdüğü, sindirim enzimlerini artırır.
Karabiber
Hemen hemen tüm yemeklerle uyumlu, yemek pişerken veya piştikten sonra kullanılabilen bir baharattır. Genel olarak sebze, et, tavuk, pilav, salata ve tuzlu hamur işlerinde kullanılmaktadır.
Patates: Fesleğen, karaman kimyonu, Frenk soğanı, dereotu, maydanoz, kekik.
Kajun Baharatı Sıkça Sorulan Sorular
%20 indirimle Arifoğlu Cajun Seasoning Sarımsaklı Çeşni Cam 60 gr 18 TL'ye, %10 indirimle Kajun baharatı 100 gr 83 TL'ye sahip olabilirsiniz.
Her türlü fırın, ızgara, mangal ve sulu et yemeklerinde kullanılabilir. Fırında ve ızgarada yaptığınız etlerin üzerine pişmeye yakın, sulu yemeklerde pişerken, soslarda ise damak tadınıza göre pişmeden önce veya sonra öğüterek enfes tatlar yaratabilirsiniz.
Knorr Tavuk Çeşnisi Avantajları:
MSG eklenmemiştir. Izgara, tencere yemekleri, fırın, sote gibi farklı tavuk yemeği uygulamalarında kullanılabilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri