Eğer salatanızın yanına ekmek almayı ya da çorba içmeyi planlamıyorsanız, rahatlıkla mısır veya patates ilavesi yapabilirsiniz. Kuru yemişler, yağlı tohumlar ve avokadoya dikkat! Bu besinler besleyici ve “iyi yağ” grubunda sayılsalar da kalori açısından iyi değerlendirilmelidir.
Marul, maydanoz, dereotu, roka, ıspanak, havuç, salatalık, limon, yeşil soğan, nane gibi antioksidan etkisi yüksek olan sebzelerle beslenmelisiniz. Önerilen salata diyetinde et yer almamaktadır.
İşte böyle zamanlarda hazırlanan garnitürler ve doyuruculuğu yüksek salatalar bizlere lezzet çeşitliliği sunabilir. Özellikle et, balık ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan garnitürler salatalar yemeklerinize besleyicilik de katar.
Yeşil Salata Tarifi Yapılışı:
Sırasıyla tere, roka, nane ve taze soğanları katıyoruz ve hafifçe karıştırıyoruz. Salata sosu için 1 limon suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz ekleyerek ufak bir kâsede karıştırıyoruz. Salatamızın üzerine sostan gezdirerek yediriyoruz. Salatamız hazır.
Marul, roka, ıspanak, maydanoz, dereotu gibi bol yeşillikli bir tabak hazırlayın kendinize. Yeşil yaprağın bol olduğu sebzeler, domatesin bin bir çeşidi, renkli biberler, soğanın çeşitleri, salatalık, mor lahana gibi renk veren güzeller bir arada tabakta birleşsin. Sürekli kıvırcık ve roka da kullanmayın.
İlgili 33 soru bulundu
Salatalığın içeriğinde bulunan yüksek lif sayesinde salatalık tok kalmaya, mide ve bağırsak hareketlerini düzenlemeye, hazımsızlığı gidermeye yardımcı bir besindir. Fakat salatalığı bilinçli bir şekilde tüketmek gerekir. Uzmanlar tarafından tavsiye edilen salatalık tüketim miktarı günlük 2 adet olarak belirlenmiştir.
Bol yeşillikli salata kaç kaloridir? Yeşil Salatanın 100 gramında 40 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon yani 190 gram Yeşil Salatada 76 kalori bulunmaktadır. Yeşil salata, çinko, magnezyum, potasyum, C ve E vitamini ve yüksek lif içeriğine sahiptir ve kalorisi de oldukça düşüktür.
Salatanızı yemeden önce en fazla beş gün saklayın. Birçok önceden pişirilmiş salata, buzdolabında saklansa bile yaklaşık beş gün sonra bozulan mayonez bazlı soslar veya ürünler içerir. Salatanızdaki malzemeleri belirleyin ve en hızlı bozulan malzemenizin raf ömründen daha uzun süre saklamayın.
Karışık Yeşil Salata (100 g) içinde 17 kadar kalori mevcut.
Not: Haşlanmış patatesleri soslu olarak yeşillik eklemeden 1-2 gün buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis esnasında arzu ettiğiniz kadar yeşillik ekleyerek de servis yapabilirsiniz.
Temel olarak yoğurt ve salatalık ile hazırlanan, cacıktan daha yoğun kıvamlı olan caciki mezesi patates salatası yanına çok yakışacaktır. Mevsim sebzeleri ile hazırladığınız soya soslu sebze sote ile patates salatasonı birlite servis edebilirsiniz. İstediğiniz sebzelere uygun soslar hazırlayabilirsiniz.
Salataların sağlıklı olması açısından içeriğine dikkat etmek gerektiğini vurgulayan Diyetisyen Gençyürek, ''Yağ ve tuz eklenmeden yapılan domates, salatalık, biber ve çeşitli yeşilliklerden oluşan bir salatanın kalori değeri neredeyse sıfır olduğundan öğünlerin yanında sınırsız olarak verebilmekteyiz.
Eğer hedefiniz kilo vermekse mutlaka yeşil salatayı tüketmeniz gerekir; fakat soslu salatalardan uzak durmanız gerekir. Yoğun soslu salatalarda yağ oranı fazla olduğu için sağlık açısından zararlıdır.
Salatalık, su oranı oldukça yüksek ve kalori değeri düşük olan bir besindir. Kilo vermek veya mevcut olan ideal kiloyu korumak amacıyla uygulanan diyet programlarında oldukça sık ve bol miktarda kullanılabilen bir yiyecektir.
Erken sos, salatanın diriliğini kaybetmesine neden olacaktır. Sos belli bir sırayla konur: Önce limon ya da sirke, sonra zeytinyağı ve en son yenmeden önce tuz.
Sebzelerin lif (posa) içeriklerinin yüksek olması sebebiyle tok tutucu, bağırsak sağlığını koruyucu, kolesterol düşürücü özelliği bulunur.
Her gün salata yemek, günde en az beş porsiyon meyve ve sebze almanıza yardımcı olacaktır. Bu Amerikan Sağlık Rehberi'nde önerildiğine göre yeşil sebzeler, diğer sebzeler, taze meyve ve kuru meyveden oluşan salata vücudumuz için gerekli olan temel vitamin, minarel ve liflerle bizi besliyor.
1 Porsiyon (Orta) Yoğurtlu Sebze Salatası 108,09 kaloridir. Yoğurtlu Sebze Salatası içeriğinde 6,37 Karbonhidrat(g), 5,01 Protein(g), 7,01 yağ(g), 1,81 lif(g), 222,25 Sodyum(mg), 359,10 potasyum(mg), 77,50 Kalsiyum(mg), 3450,21 A Vitamini(ui), 18,61 C Vitamini(mg), 1,58 ve Demir barındırır.
1 kilo vermek için yaklaşık 7700 kalori yakmanız gerekir. Yani 1 haftada 1 kilo vermek için almanız gereken enerjiden 7700 daha az kalori almanız gerekecektir.
5 zeytin kaç kalori diye merak ettiğinizde 1 porsiyona denk geldiğini ve 41 kcal olduğunu, 1 adet orta boy zeytinin 8 kcal olduğunu ifade edebiliriz.
Düşük kalorili bir besin olmasından ve çoğunun da su olmasından dolayı Salatalık diyette olan herkese verilmektedir. Acıkılması durumunda gece yatmadan önce masum bir besin olan salatalığın tüketilmesinde bir sorun bulunmaz. Salatalığı tek başına ya da yoğurtla ara öğünlerde de tüketmek mümkündür.
Salatalık şeker, yağ ve nişasta gibi kilo aldıran şeyleri içermediğinden ve salatalığın önemli bir kısmı su olduğundan salatalık gece tüketilebilir. Hatta gece acıkmaları için birebirdir. Salatalığın kalorisi de düşük olduğundan salatalık gece yendiğinde kilo aldırmaz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri