Mide hareketleri, asitler ve enzimler sakızın sindirilmesini sağlar. Ancak tek fark sakızda bulunan bazı kimyasalların tamamen çözünmemesi sebebiyle pek çok besinin emiliminin gerçekleştiği ince bağırsakta emilemez. Sakızın ince bağırsağa ulaşmış hali burada emilmeden aynı şekilde kalır.
Uzmanlar çoğunlukla sakız yutmanın zararsız olduğunu belirtiyor. Çok nadir görülse de sakız yutmak bağırsak tıkanıklığına neden olabiliyor. Bu durum mide, sakızı parçalayamadığı için oluyor. Sakız yutulduktan sonra karın ağrısı, kusma ve kabızlık gibi belirtiler görülüyorsa mutlaka bir doktora başvurulmalıdır.
Sakız yutmanın bilinen herhangi bir zararı yok, öyle yıllarca içeride filan da kalmıyor, sindirilemese de diğer atıklarla beraber atılıyor.Bildiğimiz anlamıyla sakızsa İkinci Dünya Savaşı'ndan, 1960'lardan, sonra üretilmeye başlanıyor.
Yanlışlıkla yutulan sakızlar, vücuttan 10 yılda atılıyor. Küçük çocuklar içinse tehlike daha büyük. Yutulan sakız, sindirim sisteminde 10 yıl kalıyor. Bu da bağırsaklarda ciddi değişikliklere neden olabiliyor.
Büyük çapta sakız yutulması ya da kısa bir süre içinde küçük küçük çok sayıda sakız yutulması sindirim sisteminde tıkanmaya yol açabilse de çocuklarda küçük miktarlarda yutulduğu için genelde herhangi bir tehlike yaşanmaz.
İlgili 20 soru bulundu
Sakız, sakız mayası, tatlandırıcılar, koruyucu ve yumuşatıcılardan oluşur. Şeker ve nane gibi tatlandırıcılar kolay parçalanır ve çabucak dışkı yoluyla atılır. Aynı şekilde bitki yağı veya gliserin gibi yumuşatıcılar da sindirim açısından sorun teşkil etmez.
Okul müdürüne göre teşvikin nedeni; sakızın beyin hücrelerini uyarması ve konsantrasyonu artırması.
Sakız, şekersiz olanından çiğnendiğinde uzun dönemde kilo vermenize yardımcı olabilir. Rhode Island Üniversitesi'nde yapılan laboratuvar araştırmalarına göre, sakızın kalori alımını düşürmeye yardımcı olduğu ve kalori yakma sürecini arttırdığı açıklandı.
Sakız, ham maddesi sakız mayası olan bir gıda ürünüdür. Sakız türlerine göre içeriği değişse de genellikle sakız mayası; elastomerlerden, reçinelerden, yağlardan ve emülgatörlerden oluşur. Sakızı içerisindeki bu maddeler yüksek sıcaklıklarda erimeye yakın bir hal alır, düşük sıcaklıklarda ise sertleşirler.
Yani bilerek ya da yanlışlıkla yutulan sakızın reçinesi dışında bulunan diğer maddeler sakızı yutan kişinin vücudu tarafından kolay bir şekilde sindirilmektedir. Ancak sakız reçinesi diğer yiyecekler ile birlikte bağırsakta ilerler ve dışkı yolu ile vücuttan atılır.
Çok fazla sakız çiğnemek baş ağrısı ile beraber birtakım alerjik reaksiyonlara sebebiyet verebilmektedir. Ayrıca çok fazla sakız çiğnemek yine çene kaslarının yorulmasına ve zarar görmesine neden olabilir. Bu gibi nedenlerden dolayı mutlaka sakız dengeli ve düzenli bir şekilde çiğnenmelidir.
Yutulan sakız, yemek borusu - mide - ince bağırsak yolunu izliyor. Sakızdaki katkı maddeleri çözülüyor. Yapısı aynı kalan, mideye ya da bağırsağa yapışmayan sakız ise dışkıya karışıyor. Sakızın vücuttan atılma süresi kişiye göre değişken, ortalama 1-3 gün sürebiliyor.
Sakız çiğnendikçe vücut sanki şeker tüketiyor gibi insülin salınımına maruz kalır ve uzun vadede vücuttaki leptin duyarlılığı düşer. Vücudumuzda tokluk hissi sağlayan leptin hormonunun düşmesi de tokluk hissini yok ederek acıkmamızı sağlar.
Şekersiz sakız çiğnemenin ağız ve diş sağlığı için faydalı olduğunu belirten Diş Hekimi Pertev Kökdemir, çene ve kas yapısının bozulmaması için çiğneme süresine ve şekline vurgu yaptı. Kökdemir, “Sakız çok büyük olmamalı ve 15-20 dakikadan fazla çiğnenmemeli” dedi.
Bunlar, milyonlarca vakadan sadece üçü. Yüzyıllardır, çiğnenen sakızlar yanlışlıkla yutulabiliyor. İncelenen katran birikintileri ise sakızın ilk olarak, milattan önce 7000 yılında Kuzey Avrupa'da özellikle de 6-15 yaş arasında çiğnendiğini gösteriyor.
Sakız çiğnemeyin
Sakız çiğnerken üretilen sindirim asidi, aç karnın iç yüzeyini tahrip eder ve gastrite yol açabilir. Ayrıca sakız çiğneyenlerin meyve ve sebze yerine abur cubur (patates kızartması, şekerleme) tercih ettiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Tok karnına bile 10 dakikadan fazla sakız çiğnemekten kaçının.
Sakız, çene belirginliğini artırmanın en kolay ve en bilinen yollarından biridir. Doğrudan çene kaslarını çalıştırmasa da çene kemiğini kaplayan yanaklarını çalıştırır. En iyisi de bunun oldukça eğlenceli bir şey olmasıdır, böylece bunu alışkanlık hâline getirmen için çok da uğraşman gerekmez.
Havanın sakızın içini doldurmaya başladığını ve sakızı ağzından balon şeklinde itmeye başladığını hissedene dek hafifçe üfle. Birçok insan içeriden daha derin nefes almak yerine dudaklarından üfleyerek hata yapar.
Tek taraflı sakız çiğneme alışkanlığı bir süre sonra yüzün simetrisinin bozulmasına neden olmaktadır. Çünkü bu durumda kaslar yüzün diğer tarafındaki çene kaslarına oranla daha fazla büyümektedir. Bu da yüzde asimetrinin bozulmasına neden olmaktadır.
Kilonuzu kontrol edebilmek için 1 kilo kaç kaloriye eşit sorusunun cevabını bilmelisiniz. 1 kilo ortalama 7400 kaloriye eşittir.
Sakız çiğneme eyleminin kilo kontrolüne yardımcı olduğuna dikkat çeken uzmanlar, sakızın iştah azalttığı ve daha fazla kalori harcattığını öne sürmektedir. Sabah vakti şekersiz olmak kaydıyla 1 saat boyunca sakız çiğnemenin yaklaşık 60 kcal'e bedel olduğu bilinmektedir.
Ayrıca sakız çiğnemenin yemek yeme isteğinizi azalttığını ve bunun tersine kilo vermenize yardımcı olur. Kurtulmaya çalıştığınız gıdı ve yanaklarınızdan, sakız çiğneyerek veda edebilirsiniz. Özellikle düzenli çiğnediğinizde aradaki farkı göreceksiniz.
Sakız çiğnemek, bağırsak hareketlerinin artırılmasına yardımcı oluyor. Ayrıca ağız kuruluğuna karşı tükürük üretmesi sayesinde, mideden ağıza doğru reflü oluşmasını önlemek için önemli rol oynuyor. Şekersiz sakız çiğnemek, mide asidini düzenliyor. Bu durum mide ve göğüste yanma hissini ortadan kaldırıyor.
Bir şey öğrenmeye veya ezberlemeye çalışırken sakız çiğnemek, hipokampüsü aktive ederek sürece destek olabiliyor. Ezberlenecek metni dudakları kıpırdatarak okumak, içinden okumaya göre çok daha etkili oluyor.
İşte cevabı. Uzak Doğu'nun gelişmiş ülkelerinden olan Singapur, küçük bir ada ülkesi olmasına rağmen yükselen gökdelenleriyle ve ilginç yasaklarıyla dikkat çekiyor. Sakız çiğnemenin yasak olduğu Singapur'da sakızı sadece eczanelerden kimliğinizi göstererek alabilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri