Rus akşam yemeklerinde ise genellikle tavuk, balık, patates, kök sebzelerin yanı sıra domuz, sığır ve kuzu eti kullanılmaktadır. Kış aylarında sık sık tüketilen beef stroganoff ve Rus kebabı shashlik ülkenin en popüler akşam yemekleridir.
Rus mutfağı denince ilk akla gelen deniz ürünleri, ülkenin mutfak kültürünü diğerlerinden farklılaştıran başlıca öğelerden biri olarak bilinir. Diğer öğünlerde olduğu gibi, kahvaltıda da havyar, lakerda ve balık çeşitlerini tüketen Ruslar, bu özellikleriyle dünya mutfakları arasında farklı bir yere sahiptirler.
Pelmeni – abartısız, yurtdışındaki en ünlü Rus yemeğidir.
İlgili 33 soru bulundu
Rusya: Ruslara özgü hareketler
Özellikle lakerda ve havyara sabahları hayır diyemeyen Ruslar, günün ilk öğünü de olsa bol miktarda baharat kullanmaktan kaçınmazlar. Rusların kahvaltıda yediği yumurta ve lakerdalı esmer ekmekten yaptıkları “Wolga-Schnitte” isimli yemek sadece ülkede değil dünyada da popüler bir yiyecek.
FIRINCILIK ÜRÜNLERİ Unlu mamuller özellikle ekmek Rusya'da temel ihtiyaç ürünü olarak görülüyor. Öyle ki, Ruslar dünya da en çok ekmek tüketen milletlerden biri olarak biliniyor.
Ankete göre Rusya'da en çok sevilen alkollü içki hala votka. Anket katılımcılarının yüzde 27'si votka içmeyi tercih ettiğini söyledi. İkinci sırada yüzde 23 ile bira geliyor. Anket katılımcılarının yüzde 21'i en sevdiği alkollü içecek olarak şampanyayı, yüzde 15'i şarabı, yüzde 12'si kanyağı gösterdi.
Yemek masrafları
Moskova kafe ve restoranlarında öğle yemeği için ortalama fatura 800-2000 ruble (11-28$), bir iş yemeği 270-420 ruble (4-6$) olacaktır. Fast food işletmelerinde fiyatlar biraz daha düşüktür.
Rusya'nın votkadan sonra millî içeceği Kvas, Rus içecekleri arasında en popüler olanlardan birisidir. Kvas kullanımı o kadar popülerdir ki, insanların sudan daha fazla tercih ettikleri içecek olarak gösterilir.
Rusların geleneksel inancı, Ortodoks Hristiyanlıktır. Hristiyanlık inancını devlet dini olarak 988 yılında Kiev knezi Vladimir kabul etmişti. Çarlık dönemi boyunca Rus Devleti Ortodoks Hristiyanlığı devlet dini sıfatıyla destekledi ve yayılmasını teşvik etti.
Bu sırada mutlaka atıştırmak gerekir. Votka kendi kategorisindeki cin, tekila gibi içkilerin aksine göre yemekle birlikte içilmesi tavsiye edilen bir içkidir. Ruslar votka yanında turşu, havyar, sarımsaklı sosis, kara ekmek, salamura balık, vb. tercih eder.
Türkiye ve Rusya'nın tatil beldeleri öne çıktı
Türkiye çoğu büyük ve orta ölçekli Rus tur operatörünün satışlarında ilk sırada yer alıyor. Bu yaz Türkiye'yi tercih edecek Rus turistlerin yüzde 90'ınından fazlası Antalya bölgesini tercih edecek. Geri kalanı ise doğrudan ulaşımın çok daha az olduğu Ege bölgesine gidecek.
Peki Ruslar en çok hangi meyve ve sebzeleri tüketiyor? “Taksom” şirketinin 17 milyon kasa fişini analiz ederek yaptığı araştırmaya göre, en fazla muz tüketiliyor. Rusların en çok muzu tercih etmesinin nedeni fiyatı. Aralık 2019'da Rosstat verilerine göre muzun ortalama kilo fiyatı 75 ruble oldu.
Rusya'nın başkenti Moskova'da yaşayan kadınların geçtiğimiz yıl en çok evlendiği erkekler Türkiye'den oldu. Listenin ikinci sırasında ise Nijerya yer aldı.
Rusya'nın büyümesinin çoğu enerji gelirlerine dayanmaktadır. Rusya'nın ihracatının önemli bir payını oluşturan petrol, doğal gaz ve değerli metallerde bir bolluk vardır. 2012 yılı itibarıyla petrol ve gaz sektörü GSYİH'nın %16'sı, federal bütçe gelirlerinin %52'si ve toplam ihracatın %70'i olarak gerçekleşmiştir.
Pahalı bir içecek olduğu için o zamanlar sadece varlıklı aileler tarafından tüketilen Rus çayı, daha sonra yaygınlaşarak ve Rusya'da da işçi sınıfı tarafından köylerde üretilmeye başlanarak tüm halkın tüketebildiği keyifli bir içecek hâline geliyor.
2. GENETİK OLARAK: “Rus halkı geleneksel olarak zor bir genetik oluşuma sahiptir. Rus halkının genetiği Slav, Fin-Ugor, İskandinav, Baltık, İran ve Türk boylarının karışımını içeriyor.
Rusların ataları erken Orta Çağ zamanlarında Doğu Avrupa Ovası'na göç eden Doğu Slav boylarıdır. Rusların ayrı bir etnik grup olarak ilk kez tanınması 15. yüzyıla rastlar.
Ortodoks Hristiyanlık, Rusya'nın geleneksel ve en büyük dini olup, 1997'de yürürlüğe giren yasayla "tarihî miras"ın bir parçası olarak görülüyor.
Rusya ve Ukrayna vatandaşlarının artan talebi Antalya'ya konut satışında rekor getirdi. Başta Ruslar olmak üzere dünyanın dört bir yanından Antalya'ya talebin devam edeceğini ve yıl sonunda 19-20 bin adet bandında konut satılacağını düşünüyoruz."
Rusya Federasyonu'nda yaşayan toplam nüfusun %8,6'sını Türk halkları oluşturmaktadır. Bu oran 12,2 milyon insana tekabül etmektedir. Bu nüfusun yaklaşık %50'sini Tatarlar oluşturmaktadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri