Adını İngiltere'nin Somerset Cheddar kasabasından alan Cheddar Peyniri, inek sütünden imal edilen 12. Yüzyıldan beri tüketilen sert ve yağlı bir peynir çeşididir. Olgunlaştırılan Cheddar peynirinin yapısı ve lezzeti olgunlaştırma seviyesine göre farklılık göstermektedir.
Cheddar Peyniri Nerelerde Kullanılır? Kahvaltılarda ve fast food yiyeceklerinin içinde kullanılır. Yardımcı bir ürün olduğu için her türlü yiyeceğin içerisine katarak kullanabilirsiniz. Pizzalarda, ızgaralarda, hamburgerlerle, et yemekleriyle ve tostlarda sıklıkla görmek mümkündür.
Peynir, inek sütünden imal edilir. Yağlı ve sert olan Cheddar, hafif ekşi tadı ile diğer peynirlerden ayrılır. Dünyanın dört bir yanında yaygın olarak tüketilen peynir kalıp halinde ve dilimlenmiş olarak satılır.
Cheddar peyniri, adını İngiltere'nin “Cheddar” bölgesinden almaktadır. Genellikle inek sütünden üretilen bu peynir yağlı ve sert bir yapıya sahip olup tadı hafif ekşi bir tada sahiptir. İngiliz mutfağında önemli bir yere sahip olan cheddar, artık birçok ülkede üretilmeye ve tüketilmeye başlanmıştır.
Çedar peyniri, bir peynir çeşididir. Adı İngiltere'deki Cheddar kasabasından gelmektedir. Bu peynir sarıdır ve tadı biraz ekşidir. İnek sütünden üretilmektedir.
İlgili 35 soru bulundu
Amerika ve Avrupa'da cheddar peynirinin çok yaygın bir kullanımı vardır: hamburger peyniri, ızgara peynirli sandviç, cips, peynirli makarna ve patates yemekleri ile muhteşem uyumludur.
Cheddar peyniri çok fazla kalori içermesine rağmen özellikle kalsiyum, protein ve A vitamini gibi değerli besinleri içerir. Bu yüzden ağırlıklı olarak diyet yapanlar için salatalarda tüketmek en sağlıklısıdır.
Cheddar Peynirli Tavada Tost Tarifi
1 dilim tost ekmeğinin üzerine 2 dilim cheddar peynirini yerleştirin. Eklemek istediğiniz diğer malzemeleri de ilave ettikten sonra diğer ekmek dilimi ile üzerini kapatın. Hazırladığınız tostu tırtıklı bir ekmek bıçağı ile kesin.
Hem dilim hem de kalıp olarak rendelenerek kullanılabilen peynir un ve sütle karıştırılarak sos halinde de tüketilebilir.
Helal sertifikalı. 272 kalori.
BİM Aknaz Dilimli Cheddar (Çedar) Peyniri 200 gr 20.03.2023 tarihi itibariyle fiyatı 42,00-TL. Kilogram fiyatı 210,00-TL . En son fiyata 7,50-TL , %15,15 indirim ile güncel fiyata ulaşmıştır.
Cheddar peyniri, genel olarak hamburger için kullanılan bir peynir türüdür. Cheddar peynirinin tadının oldukça lezzetli olduğunu belirtmek doğru olacaktır. Hamburger Peyniri Nedir? Hamburger ya da Cheddar peyniri; inek sütünden üretilmiştir.
Cheddar peyniri, adını İngiltere'deki Cheddar kasabasından alan sarı bir peynirdir. İnek sütünden üretilen bu peynir, yağlı ve sert bir yağıya sahiptir. En az 1 yıl bekletilen cheddar peyniri, hamburger, pizza, sos gibi yemeklerde kullanılır. Eriyen yapısıyla, yemeklere lezzet katar.
Çedar veya kaşar peyniri gibi sert peynirler ise derin dondurucuda saklanabilir ama yine de dondurucudan çıkardıktan sonra peynirleriniz solgun olabilir. Bazı taze makarnaları pişirmeden önce dondurucuda saklayabilirsiniz. Ancak pişirildikten sonra buzdolabında saklamalısınız.
Çedar peyniri genellikle pastörize inek sütünden yapılan sert tip bir peynirdir. Çedar peyniri yapımında, süt önce 30°C'ye ısıtılır ve laktik asit kültürü aşılanır, rennet ilave edildikten sonra ham peynir bilye büyüklüğünde tanelere küçültülür ve 38°C'ye ısıtılır.
Cheddar peyniri eritme işlemleri şu şekilde yapılmaktadır: - Isıtılmış olan krema içerisine rendelenmiş Cheddar peyniri eklenmelidir. Ayrıca bir miktar yap ve un kavrulduktan sonra yine rendelenmiş Cheddar peyniri eklenebilir. Bu şekilde Cheddar peynirini eritebilmek mümkündür.
Peynirin çeşidine göre paketi açıldıktan sonra buzdolabında 6 haftaya kadar saklanabilirler. Parmesan peyniri 3-6, Cheddar peyniri 3-4, Edam ve Gouda peyniri ise buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir.
Çedar peyniri, hamburger ve sandviçleri zenginleştirmek, yüzlerce tarif oluşturmak ve en sevdiğiniz ev yapımı yemeklere derinlik ve lezzet katmak için kullanılan çok yönlü bir peynirdir. Cheddar, her zaman inek sütünden yapılan doğal, sert bir peynirdir.
Cheddar peynirinin 100 gramı 24.7 gram protein, 34 gram yağ içermektedir. Cheddar peyniri, genellikle inek sütünden yapılan sert bir peynir çeşididir. Yağ oranı dolayısıyla kalorisi diğer peynirlere göre daha fazladır.
Tost deyince İngilizler'in aklına çedar geliyor. İsviçre asıllı emmental de favoriler arasında. Amerika'nın ünlü muenster peyniri de tosta yakışan bir başka peynir cinsi. Bizde genellikle ucuz olsun diye taze kaşar kullanılır.
Kaşar Peyniri sütün mayalanıp, haşlanarak kalıp haline getirilmesiyle elde edilir. Tost Peyniri ise, eritme peynir grubuna aittir. Kaşar peynirinin ham maddesi süttür, Tost peynirinin ham maddesi ise çok yumuşak ya da sert olmayan daha önce üretilmiş peynirlerdir. Tost peyniri daha yağlı ve yumuşak yapıya sahiptir.
Bu iki peynir arasındaki en önemli farklardan biri hammadde farkıdır. Kaşar peyniri nde ham maddeyi süt oluştururken tost peyniri nde daha önce üretilmiş peynirler ham maddeyi oluşturur. Kaşar peyniri tost peyniri ne göre besin değeri daha yüksek bir peynirdir. Özellikle kalsiyum ve protein açısından daha besleyicidir.
Çedar peyniri, bir peynir çeşididir. Adı İngiltere'deki Cheddar kasabasından gelmektedir. Bu peynir sarıdır ve tadı biraz ekşidir. İnek sütünden üretilmektedir.
İngiltere'de üretilen ve tüketilen peynirlerden en ünlüsü olan cheddar peyniri, son derece dayanıklı ve uzun süre depolanabilen bir özelliğe sahiptir. Başta İngiltere, Kanada, ABD, Avustralya ve Yeni Zelanda olmak üzere birçok ülkede üretilmektedir.
Uygun şekilde saklandığında, açılmış bir parçalanmış çedar peyniri paketi buzdolabında yaklaşık 5 ila 7 gün bozulmadan dayanır. Paket Son Kullanma tarihine henüz ulaşılmamış olsa bile, rendelenmiş çedar peynirini gösterilen süre içinde tüketin veya dondurun.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri