Patates püresini kardan adam yaparak da servis edebilirsiniz. Yine tüm et ve sebze yemeklerinizin yanında servis yapacaksanız bir krema poşeti ile patates püresini yağlı kağıda top top sıkın ve üzerine kaşar ekin. Hafif kızartarak bu şekilde servis yapın.
1 çay kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı sütü tavada eriyene kadar ısıtın. Daha sonra patates püresini içine alarak ısıtmaya devam edin. Ocağın kısık ateşte olmasına dikkat edin ve püreyi sık sık karıştırın. Püreden kaynıyor gibi kabarcıklar çıkmaya başladığında, ısıtma işlemi tamamlanmıştır.
Patates püresi sıcak olarak et, tavuk veya rosto yemekleri ile servis yapılır.
Süt ve krema asla soğuk olmamalı
Süt, krema gibi süt ürünlerini püreye eklerken mutlaka oda sıcaklığında olmalı. Buzdolabından çıkarır çıkarmaz tarifinize eklemeyin. Zira patatesin sütü tam olarak emmesi için onun ılık olması gerek. Yoksa lezzetsiz bir püreniz olur.
Soyulabilecek sıcaklığa geldiğinde kabukları soyulur. Üzerine tereyağ süt tuz ve kaşar peyniri eklenir. Ezici ile iyice ezilir. Blenderdan çekilir pürüzsüz bir kıvam alması sağlanır.
İlgili 20 soru bulundu
Püre yapmak için kabuklarını soyduğun ve irice doğradığın patateslerin haşlanma süresi yaklaşık 20 dakikadır. Eğer patatesi kabukları ile haşlamak istersen haşlama süresi yaklaşık 40 dakikadır. Düdüklü tencerede patateslerini haşlayacaksan bu sefer yaklaşık 10 dakika pişirmen yeterli.
Tencereye yağı koyup eritelim ve ardından ezilmiş patatesi ve kremayı ekleyip karıştıralım. Yavaş yavaş sütü ilave edelim. Sütü iyice yedirdikten sonra istediğimiz kıvamı alınca tuz ve kekik ekleyip altını kapatalım. Afiyet olsun.
Sütlü Patates Püresi İçin Malzemeler :
4 adet orta boy patates. 1/2 su bardağı süt.
Patates püresinin buzdolabında saklanma süresi en fazla 4 gündür. Bu süre içerisinde tüketilmeyen püre bozulmaya başlayacaktır.
Yumuşayan patateslerinizin suyunu süzdürün. Üzerine tereyağı ilave ederek güzelce ezin. Ardından tuz, karabiber ve sütü ekleyerek güzelce, pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezmeye devam edin.
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Patates püresi blendırdan geçirilir mi? Bunun yerine çatal, ezme kaşığı gibi aletler kullanın ve yavaş yavaş ezin. Nitekim blenderda ezmeyi tercih ederseniz patatesin içindeki nişasta bozulacağından püreniz yapışkan bir kıvamda olacaktır.
Patates püresinin buzdolabında saklanma süresi en fazla 4 gündür. Bu süre içerisinde tüketilmeyen püre bozulmaya başlayacaktır.
Genel olarak, pişmiş, haşlanmış veya patates püresini haftada dört veya daha fazla yiyen erkek veya kadınların ayda en az bir kere patates yiyenlere kıyasla yüzde 11 risk altında oldukları açıklandı. Haftada dört veya daha fazla cips yiyen kişilerin yüksek tansiyon riski ise yüzde 17 artıyor.
1 fincan tuzsuz kaju fıstığını birkaç saat suda bekletin. Kabuklarını ayıklayın ve ¾ su bardağına biraz tuz ekleyerek çırpın. Pürüzsüz hale gelene kadar bu işleme devam edin ve gece boyunca buzdolabında bekletin. Bu kremayı soslarınızda ve çırpılmış tatlılarınızda kullanabilirsiniz.
Patates püresi yaparken genellikle kıvamını artırmak için içine süt eklenir. Biz bu tarifte sütün yanı sıra yoğurt ve mayonez de kullanarak hem lezzetini artırdık hem de yumuşacık bir püre elde ettik.
Fırında Kremalı Patates Püreli Köfte yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, terbiyeli kıymalı şehriye çorbası, fırında kremalı patates püreli köfte, mantar soslu makarna ve bisküvili yaş pasta son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
Kanada'nın milli yemeği olarak görülen poutine, aslında ülkenin Fransız Kanadası diye bilinen bölgesine ait.
Dondurmaların, sütlü tatlıların, pastaların, tartların, keklerin üzerine direkt olarak kullanılır. Ayrıca meyveli dondurma ve frozen yapımında, pasta ve kek hamurlarında, tartlarda, krema ve krem şantilerde, jellerde, şekerlemelerde renk ve tat vermek amacıyla kullanılabilir.
Kaynatılır, tavuğu ister ayrı haşlayıp içine atın isterseniz sebzelerle beraber çiğ atın. (ben çiğ attım) isteğinize göre tuz ekleyin kaynayınca blendırdan geçirin. Suyu çekmesi önemli az miktar su kalmalı çok doyurucu bir tariftir. Sebzeleri, bakliyatları isteğe göre ekleyip çıkarabilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri