Bu baharatın, günümüzde de kalp ve damar hastalıklarına faydaları olduğu bilinir. Kanı sulandırdığı için damar tıkanıklığını büyük oranda önler. Pul biberde bulunan kapsaisin, kas ve eklem ağrılarını dindirir, aynı zamanda kaşıntıyı hafifletir.
Arnavut biberi tozunu bol miktarda yaralı bölgeye uyguladığınızda 10 veya 12 sn içerisinde kanamanın azaldığını fark edeceksiniz. Aynı zamanda toz biber antibakteriyel özelliği bulunmasından dolayı mikrop kapmasını da engelleyecektir.
*Ödem giderici özelliği olan kırmızı pul biber, metabolizmayı çalıştırıyor ve ödemi çözüyor.
Acı pul biber, bir iltihap sökücü ve enfeksiyon giderici olması nedeniyle artirit ağrılarına çok iyi gelir. Diyabet ve sedef hastalarında da tedavi edici olarak kullanılır.
- Kan dolaşımındaki aksaklık tüm vücudu olumsuz etkiler. Kalp krizi, damar tıkanıklığı, diyabet gibi ciddi hastalıklara zemin hazırlayan kan dolaşımındaki hasarı önlemede de etkili olan acı biber kanın incelmesini destekleyerek. Pıhtılaşmasını önler.
İlgili 37 soru bulundu
Günlük 2 adet kırmızı biberin vücudun kalsiyum, potasyum, mineral ve tuz ihtiyacını karşıladığını belirten Prof. Dr. Oğuz Özyaral, “Toz biber kullanacaksanız yemek kaşığının yarısı kadar kullanabilirsiniz.
Ağrı kesici özelliğine sahiptir. Kardiyovasküler sistemi düzenler. C Vitamini; Biber, yaraların iyileşmesi ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi için önemlidir. B6 Vitamini; B vitaminin ailesinden olan, B6 vitamini, enerji metabolizmasında önemli rol oynar.
Bunun yanı sıra acı biber hem sindirimi kolaylaştırır hem kan dolaşımını arttırır bundan dolayı kalbe yararlıdır.
Çinli bilim adamları, acı biberin tansiyonu düşürücü etkisi olduğunu ortaya çıkardı. Yüksek tansiyonlu laboratuvar fareleri üzerinde yapılan deneylerde, acı biberdeki 'kapsasin' adlı maddenin tansiyonu düşürdüğü belirlendi. Bibere acılığını veren bu maddenin damarları gevşeterek kan basıncını düşürdüğü kaydedildi.
Yemeklere lezzet katan acı biber, cinsel hayatı da olumlu etkiliyor. Afrodizyak etkisi ile libidoyu yükseltiyor. Çikolata cinsel isteği artıran yiyecekler arasında ilk sıralarda bulunuyor.
- İçeriğindeki potasyum sayesinde, kalp hastalığı riskini büyük ölçüde azaltır. - İshale karşı etkilidir. - Mide ülserinin önlenmesine yardımcı olur.
Acı kırmızı biber hepimizin bildiği gibi çok yenildiğinde bazı yan etkilere yol açabilmektedir. Mide, bağırsak ve basura zararlıdır. Genellikle tüm acı bitkilerde bunlar görülür.
Acı biber; içerdiği kapsaisin molekülü sayesinde sinir hücrelerindeki acı reseptörlerini harekete geçirerek yanma hissine neden olmaktadır. Midede sinir uçları olması sebebiyle acı biber yenilir yenilmez krampların oluşmaya başlamaktadır.
Kanayan yere parmak bastırmak. Kanayan damar parmakla kemik arasında sıkıştırılarak kanama durdurulabilir. ilkyardım çantasındaki mikropsuz gazlı bez yaranın üstüne konur ve üzerinden parmakla bastırılır. Gazlı bez yoksa temiz elle de aynı işlem yapılır.
Temiz bir bez alın ve ılık suyla ıslatın. 30 saniye boyunca kesiğin üzerine doğru bastırın. Ilık su kesiğin temizlenmesine yardımcı olurken bu arada kanama yavaşlayacaktır.
Geçici kanama durdurma yöntemleri
Kanayan damar parmakla kemik arasında sıkıştırılarak kanama durdurma yöntemidir.Temiz el ya da parmakla kanayan yere basınç uygulanır . İlkyardım çantamdaki mikropsuz gazlı bez yaranın üstüne konur ve üzerinden parmakla bastırılır.
Kırmızı biber bazı kanser türlerine karşı koruma sağlayan antioksidan likopen içerir. Potasyum oranı düşük olduğu için böbrek sağlığı için de iyidir.
Kırmızı biber: Eğer tip 2 diyabet hastasıysanız sofranızda kırmızı biber bulundurmaya özen gösterin. Çünkü yapılan çalışmalarda, hastaların kırmızı pul biber yedikleri öğünlerde, kan şekerini düşürecek olan insülin gereksinimlerinin azaldığı tespit edilmiş.
Acı kırmızı biber kalın bağırsak ve karaciğer kanser hücrelerini öldürüyor. Gaziantep - Acı kırmızı biberde yoğun olarak bulunan alkaloit madde "kapsaisin"in, kanser başta olmak üzere birçok sağlık sorununda olumlu etkiye sahip olduğu bildirildi. Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Tıbbi Biyokimya Klinik Şefi Prof.
Kırmızı acı biber; özellikle Güney Doğu'da yemeklere ekstra tat vermesi ve iştah açması amacıyla kullanılan bir bitkidir. Ancak kırmızıbiberin içindeki kapsaisin adlı madde kanın pıhtılaşmasını bozabilir.
İşte mucizevi besinlerden olan lezzetiyle damakları şenlendiren kırmızı kapya biberinin faydaları... Damar tıkanıklıklarını önleyici özelliktedir.
Acı Biber Kalp Krizi Riskini Azaltır: Acı biberin içinde C vitamini, beta karoten ve antioksidan bulunmasından dolayı vücudu kansere ve kalp krizi riskine karşı korur. Dolaşımın hızlanmasında etkilidir ve felç geçirme riskini en aza indirir. Acı Biber Ülseri Engeller: Midedeki mikropların ölmesinde etkilidir.
5) Köklü Hastalıklara Kolay ve Etkili Çözüm
Düzenli ve yeteri kadar acı biber tüketerek kalp krizi, tümor oluşumu ve birçok kanser türünü daha az bir orana indirebilirsiniz. Özellikle içeriğindeki farklı takviye edici özelliği sayesinde acı biber, baskılayıcı ve olumlu yönde tetikleyici bir ilaç niteliği taşımaktadır.
Kırmızı pul biber dolaşım sistemine yardımcı olur, kolesterolü düşürerek kalp hastalıklarını önler, lipit (yağ) birikimini azaltır ve bu nedenle aşırı kan pıhtılaşmasını tersine çevirir. Ayrıca kan akışını kolaylaştırmak için kan damarlarını genişletir.
Kahramanmaraş'ın meşhur kırmızı pul biberi, “İpek Biber” olarak da anılıyor. Yöre ikliminde meşhur rengini, lezzetini ve aromasını kazanıyor, geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri